Schweine

Die Lagerbestände an Schweinefleisch in den deutschen Gefrier- und Kühlhäusern sind im Oktober 2019 deutlich gestiegen.

Der Deutsche Tierschutzbund wiederholt zur Halbzeit der verlängerten Frist seine Kritik an der Entscheidung des Bundesagrarministerium und kritisiert, dass praxistaugliche kastrationsfreie und damit tierschutzgerechte Alternativen zur betäubungslosen Kastration, wie die Immunokastration, immer...

Für den europäischen Schlachtschweinemarkt neigte sich mit 2019 ein untypisches Jahr dem Ende entgegen, das ganz im Zeichen der Afrikanischen Schweinepest (ASP) stand.

Zum Stichtag 3. November 2019 wurden nach den vorläufigen Ergebnissen der Viehzählung in Deutschland 25,9 Millionen Schweine gehalten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, waren das zwei Prozent oder 519.200 Tiere weniger als zum 3. November 2018. Besonders deutlich war der...

Der Deutsche Verband Tiernahrung (DVT) hat die neue und inzwischen 50. Ausgabe des Futtermittel-Tabellariums herausgegeben. Das Futtermittel-Tabellarium zeigt die wichtigsten Kennzahlen und Entwicklungen zur heimischen Futtermittelwirtschaft und dem nachgelagerten Bereich auf. Es gilt als wichtige...

Das neue Jahr hat gerade angefangen und damit stehen für die Schweinehalter erneut einige wichtige Stichtage an. Im jährlich wiederholenden Melderitus gilt es, den Überblick zu wahren und keine Termine zu verpassen. Hier eine Zusammenstellung einiger wichtiger Meldefristen für Schweinehalter zum...

Nach einem Anstieg im vergangenen Jahr ging die Menge der in der EU geschlachteten Schweine 2019 zurück. In der Summe lag des Minus im Zeitraum von Januar bis September 2019 bei 1,4 Prozent.

Im Südwesten und in ganz Deutschland schrumpfen die Bestände bei Schweinen, Rindern und Schafen, wie die aktuellen Zahlen zum Stichtag 3. November zeigen.

Schlachthöfe aus Deutschland importierten in den ersten neun Monaten 2019 mehr Schlachtschweine als im Vorjahresvergleich.

Rinder, Schafe und Ziegen sollten auch im Jahr 2020 gegen die Blauzungenkrankheit vom Serotyp 4 (BTV 4) und Serotyp 8 (BTV 8) geimpft werden. Dafür hat sich der baden-württembergische Landwirtschaftsminister Peter Hauk am 17. Dezember in Stuttgart ausgesprochen. Land und Tierseuchenkasse wollen...

Die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine ist im Oktober jahreszeittypisch gestiegen. Dennoch wurde die Zahl des Vorjahres einmal mehr deutlich unterschritten.

Die Tönnies Unternehmensgruppe setzt ihre Internationalisierung konsequent fort und hat nun ihr erstes USA-Büro eröffnet, teilte der der Fleischkonzern aus westfälischen Rheda-Wiedenbrück mit.

Die Afrikanische Schweinepest (ASP) rückt von Osten näher an Deutschland heran und alarmiert die deutschen Schweinehalter. Mit Blick auf die neuen Fälle in Westpolen sprechen sich das Landvolk Niedersachsen und die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) für eine konsequente...

Ab sofort können die für das kommende Jahr 2020 gültigen Leitfäden sowie revidierten Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar nächsten Jahres durchgeführt, werden eingesehen werden.

Die europäischen Schlachtschweinemärkte zeigten sich auch in der abgelaufenen Schlachtwoche überwiegend positiv gestimmt. Auf hohem Niveau konnten die meisten Notierungen noch einmal leicht zulegen.

Die Fleischwirtschaft unterstützt die Zulassung von Isofluran zur Ferkelkastration durch Landwirte mit Sachkundenachweis. Der Beschluss berücksichtige, so der Verband, dass die Marktrealität beim Übergang auf das Verbot der betäubungslosen Kastration ab 2021 nicht außer Acht gelassen werden könne....

Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller meldet für seine Betriebe ein wirtschaftlich schwieriges Geschäftsjahr 2019. Viele Mittelständler sehen sich in ihrer Zukunfts- und Wettbewerbsfähigkeit bedroht.

In den meisten EU-Ländern werden im aktuellen Jahr weniger Schweine geschlachtet als im Jahr zuvor.

Seit Juli führt QS völlig unangekündigte QS-Strichprobenaudits durch. Zusätzlich zu den regulären Kontrollen sollen damit vertrauensbildende Maßnahmen für mehr Lebensmittelsicherheit und mehr Tierwohl umgesetzt werden.