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Management

  • Anbau von Nutzhanf.
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    Interview mit Dr. Patrick Thorwarth

    Den Erntezeitpunkt digital bestimmen

    Seit genau 30 Jahren ist in Deutschland der Anbau von Nutzhanf nach einem längeren Anbauverbot wieder zulässig. Das Potenzial der Pflanze wird derzeit im Projekt „HanfWert BW – Qualitäten erkennen, Potenziale nutzen“ erforscht.

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    • Vertreter aus Handel, Politik, Tourismus, Verbänden und Landwirtschaft präsentieren in Oberkirch-Zusenhofen zusammen mit der Erdbeerkönigin Martha Spraul (6. v. r.) die ersten Erdbeeren der Saison.
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      Saisoneröffnung

      Argumente für die regionalen Erdbeeren

      Die baden-württembergische Erdbeersaison ist am Freitag vergangener Woche in Oberkirch-Zusenhofen eröffnet worden.

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    • Wenn Kinder auf dem Ferienhof mit anpacken dürfen, sollte das auf der Homepage stehen. Das spricht Familien als Zielgruppe an.
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      Ferienhofprofil

      Dank RAZZIA-Methode zum einzigartigen Hof-Auftritt

      Wie lässt sich KI beim Marketing für Ferienhöfe nutzen? Antworten dazu gab Markus Michels, Inhaber der Marketing-Agentur CreaZwo, bei einem Online-Fachtag. Dieser wurde organisiert von neun Landratsämtern und unteren Landwirtschaftsbehörden.

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  • Die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft erläuterte in Karlsruhe die wirtschaftliche Lage, v. r.: Johannes Bliestle, Dr. Ulrich Theileis, Jürgen Nüssle und Ute Bader vom BWGV. 

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Warengenossenschaften Heimischer Apfel braucht mehr Kunden

    Die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg blickt auf ein solides Ernte- und Vermarktungsjahr 2025 zurück – und steht vor enormen Herausforderungen. Die Kosten sind höher als die Erlöse und immer mehr Betriebe steigen aus.

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  • Volles Haus bei der Generalversammlung der Milchwerke Schwaben am 23. April in Ulm.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Generalversammlung Milchwerke Schwaben bleiben auf Erfolgskurs

    In einem schwierigen Marktumfeld aus Überangebot und Preisvolatilität behaupteten sich die Milchwerke Schwaben 2025 erfolgreich. Bei einer Rekordanlieferung von 431 Mio. kg Milch steigerte die Genossenschaft ihren Umsatz auf 370 Mio. Euro (+23 Mio. Euro) und stellte zugleich personelle Weichen für...

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  • Bisher ist das Mengenaufkommen bei Spargel überschaubar.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Zwischenbilanz Händler drücken Spargelpreise ohne Not

    Die Spargelsaison verlief bisher ohne großen Mengendruck. Mit dem Preisniveau sind die Anbieter nur teilweise zufrieden.

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  • Labwal, ein Labflort-Sohn von Klaus Kiefer aus Aitern, war der am höchsten eingestufte Bulle.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Hinterwälder Viele Bullen und hohe Preise

    Beim gut beschickten Hinterwälder-Frühjahrsmarkt in Schönau wurden im Durchschnitt 2300 Euro für die zehn verkauften Bullen erzielt.

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  • „Die Übernahme ist für uns eine Herausforderung, aber noch überschaubar“, sagt Christian Boeser.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Schlachthof Vion verkauft Crailsheim an Boeser

    Der Standort Crailsheim der Vion Food Group soll an das nordrhein-westfälische Familienunternehmen Boeser Frischfleisch GmbH gehen. Was ist das für eine Firma?

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  • Von Camembert bis zum Hirtenkäse: Rund 500 Besucher besichtigten am 19. April die neuen Räumlichkeiten mit 2000 Quadratmeter Nutzfläche des modernisierten Bergpracht-Milchwerks in Tettnang-Siggenweiler. Darüber freuten sich Karl-Georg Geßler, Inhaber und Geschäftsführer (l.), und Prokurist Klaus Kollmann, hier im Kühlraum. In einem weiteren so genannten Tiefkühlraum sorgen fahrbare Regalsysteme für maximale Platzausnutzung. Der Raum bietet Kapazität für insgesamt 700 Paletten, was bei einem Durchschnittsgewicht von 500 Kilogramm pro Einheit einer Lagerleistung von rund 350 Tonnen entspricht.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Bergpracht-Milchwerk Neue Maßstäbe in der Milchveredlung

    Von Bio-Camembert bis High-Tech-Ghee: Rund 500 Besucher besichtigten am 19. April die neuen Räumlichkeiten mit 2000 Quadratmeter Nutzfläche des modernisierten Bergpracht-Milchwerks in Tettnang-Siggenweiler. Die Erweiterung mit einem Investitionsvolumen von rund fünf Mio. Euro umfasst effiziente...

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  • Top-Thema: Grünland

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      Frühjahrsmahd

      Mähen ohne Tierschaden

      Kurz bevor die Frühjahrsmahd beginnt, wird wieder dazu aufgerufen, Maßnahmen zur Rettung der Rehkitze zu ergreifen. Landwirte bekommen dabei Unterstützung von einem Rehkitzrettungsteam. Hierbei wird in den letzten Jahren verstärkt auf den Einsatz von Drohnen gesetzt. Auch angepasste Mähtechniken...

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      Förderung der extensiven Weidetierhaltung

      Positionspapier der Verbände

      Mehr als 80 Verbände aus der Landwirtschaft, dem Naturschutz und der Landschaftspflege fordern in einem Positionspapier eine deutlich stärkere Förderung der extensiven Weidetierhaltung als Schlüssel für Arten- und Biotopschutz.

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      Kitzrettung

      Keine Mahd ohne Kitzsuche

      Die Setzzeit von Rehen fällt, je nach Region, meist mit dem ersten Wiesenschnitt zusammen. Für ausgemähte Jungtiere drohen hohe Strafen, zudem sind sie eine Gefahr im konservierten Futter von Nutztieren.


  • Die Rentenbank soll Kredite vergeben, nicht aber mit Beratung die Entwicklung des ländlichen Raumes fördern, meint der Bundesrechnungshof.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Rechnungshof-Kritik Rentenbank soll bei ihren Leisten bleiben

    Nach Auffassung des Bundesrechnungshofes sind einige Aktivitäten der Landwirtschaftlichen Rentenbank nicht durch ihren gesetzlichen Förderauftrag gedeckt. Die Rentenbank weist die Kritik zurück.

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  • Für 2026 scheint die Getreideversorgung in Deutschland gesichert. Fragezeichen stellen sich für die Ernte im kommenden Jahr.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel DRV-Ernteschätzung Sichere Getreideversorgung erwartet

    Von einer weiterhin leicht überdurchschnittlichen Getreide- und Rapsernte 2026 geht der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) aus. In seiner zweiten Ernteschätzung erwartet der Verband 43,9 Millionen Tonnen Getreide und 4,2 Millionen Tonnen Raps.

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  • Im März 2026 liegt der BWagrar-Preis für konventionelle, GVO-freie Kuhmilch im gewichteten Mittel bei 37,7 ct/kg. Das sind 0,8 ct/kg weniger als im Februar. Damit ist der Rückgang im März nicht mehr ganz so stark ausgefallen wie in den beiden Vormonaten.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel BWagrar Milchpreise im März Signale stehen auf Stabilisierung

    Im März ging der BWagrar-Monatspreis für konventionelle, GVO-freie Kuhmilch gegenüber Februar im gewichteten Mittel um weitere 0,8 ct/kg zurück, nach dem bereits massiven Rückgang von 5,1 ct/kg im Januar und 2,0 ct im Februar. Im März liegt der Preis nun im gewichteten Mittel bei 37,7 ct/kg.

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  • Marcus Rock (Mitte) von der Kirchberger Fritz Rock GmbH verdeutlicht den Teilnehmern, wie sich einzelne Faktoren auf die Qualität der Häute auswirken.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Erfahrungsaustausch von Viehhandel und Metzgern Die Folgen der verschärften ITW

    Die Verwendung von Nebenprodukten der Fleischproduktion und neue Vorgaben der Initiative Tierwohl (ITW): Damit beschäftigte sich die Fachgruppe Vieh und Fleisch im Verband der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW) bei ihrer Mitgliederversammlung dieses Jahr in Hohenlohe.

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  • Volles Haus bei der Generalversammlung der MEG Südwest im Platzhirsch in Schorndorf. Der Vorsitzende Walter Bauer appellierte an die Milcherzeuger, ihre Milchanlieferungsmengen in Schach zu halten und wenn möglich abzusenken, weil sonst zu viel Milch den Markt aus dem Gleichgewicht bringt und den Milchpreis nach unten zieht.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Versammlung bei der MEG Südwest Für MWB wird Zott alleiniger Abnehmer

    Angesichts volatiler Märkte und eines komplexen Marktumfelds stellt die Milchwirtschaftliche Beteiligungs AG (MWB) ihre Vertriebsstrategie fundamental neu auf. Ab 2029 wird die Molkerei Zott als alleiniger Abnehmer die gesamte Milchmenge der MWB übernehmen. Das wurde auf der Generalversammlung der...

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  • Baden-Württemberg liegt bei der Zahl der Spargelanbaubetriebe in Deutschland auf dem dritten Platz nach Bayern und Nordrhein-Westfalen.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Weniger Fläche und Betriebe Der Spargelanbau in Deutschland geht zurück

    Der Spargelanbau in Deutschland geht zurück: Sowohl Erntemenge und Anbaufläche als auch die Zahl der spargelanbauenden Betriebe ist in den vergangenen zehn Jahren gesunken.

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  • Abgebrannt: Nach einem Brand auf landwirtschaftlichen Betrieben beginnt für Versicherungsnehmer oft ein komplexer Kampf um die Entschädigung. Versicherer setzen Schadensregulierer ein, die Fehler im Kleingedruckten suchen, um Zahlungen zu minimieren.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Feuerversicherung Brandschutz beginnt im Kleingedruckten

    Wie man im Ernstfall nicht auf seinem Schaden sitzen bleibt, verdeutlichte Konrad Hahn, gvp-Schadensmanager. Vor dem Tettnanger Maschinenring und dem Kreisbauernverband sprach er über das kritische Thema „Hoffentlich zahlt die Versicherung“.

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  • Rentenauskünfte online: Über das Portal www.rentenuebersicht.de können Sie Ihre Ansprüche der LAK zusammen mit anderen Rentenansprüchen (z. B. der gesetzlichen Rentenversicherung) in einer Gesamtübersicht einsehen.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Sozialversicherung Rentenauskünfte digital abrufen

    Rentenauskünfte der Landwirtschaftlichen Alterskasse (LAK) können nun auch über die Digitale Rentenübersicht abgerufen werden.

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  • Leckere Erdbeeren

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Interview mit Markus Schneider Konsumklima ist eine Herausforderung

    Markus Schneider ist Geschäftsführer der Frutania GmbH und einer der wichtigen Vermarkter bei Erdbeeren in Deutschland. Wie ist sein Ausblick auf die bald startende Saison?

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