Schweine

Aus gegebenen Anlass weist der Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion erneut darauf hin, dass bisher nur die Injektionslösung "Metacam 5 mg/ml" für Rinder und Schweine die Zulassung für die Linderung postoperativer Schmerzen bei kleineren Weichteiloperationen, wie beispielsweise...

Seit 2005 ist es offiziell: Wenn sich Schweine "beknabbern" ist das keine Frage der Haltungsform und auch keine Frage der Gruppen- oder Betriebsgröße. Schweizer Wissenschaftler entdeckten diese Verhaltensauffälligkeit bei Schweinen in Freiland- wie auch in Intensivtierhaltung.

In der Schweiz wurde im Jahr 2009 von den Verbrauchern fast ein Kilogramm weniger Fleisch gegessen als 2008, berichtet jetzt die Bauernzeitung. Schweizer Fleisch hat aber deutliche Marktanteile gewonnen.

Mykobakterien sind in der Umwelt weit verbreitet. Sie kommen bei allen Tierarten vor, aber auch im Boden, im Staub im Stroh und wurden sogar in Hobel- und Sägespänen nachgewiesen. Mykobakterien sind wahre Überlebenskünstler. So können sie im Boden bis zu neun Jahre überleben.

Alle Jahre wieder kommt im Frühjahr und Frühsommer bei Sauen der Haarkleidwechsel. Dieser Wechsel wird von den meisten Tierhaltern nicht oder als unbedeutend wahrgenommen, da er nur schwach ausgeprägt ist. Zumal durch die moderne Stallhaltung die Tiere keiner jahreszeitlichen Witterungsschwankung...

Seit August 2006 ist in Deutschland bundesweit die Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung in Kraft. Sie regelt für die einzelnen Tierarten (Rind, Schwein, Legehennen) die Anforderungen an die Haltung von Nutztieren und setzt damit entsprechende EU-Vorgaben wie gefordert in nationales Recht um.

Magnesiumpräparate werden Schweinen in das Futter gemischt, um Neugruppierungen stressfreier vornehmen zu können. Der Grund: Magnesium hat bei den Tieren beruhigende Wirkung. Eine Überversorgung kann allerdings zu Herzrhythmusstörungen, Erbrechen, Verstopfung oder Atemstillstand führen.

Neugeborene Ferkel wachsen dreimal so schnell wie Frischlinge in freier Natur und neunmal schneller als Menschen. Sie haben einen hohen Bedarf an roten Blutkörperchen, die das Körpergewebe mit Sauerstoff versorgen. Diese Blutkörperchen bestehen zu etwa einem Drittel aus Hämoglobin, das aus...

„German Piétrain“, die Marke für Pietraineber der Zuchtverbände aus Baden-Württemberg, dem Rheinland und Schleswig Holstein hat die in sie gesetzten Erwartungen im Jahr 2009 erfüllt. Auch im Zuge und in Verbindung mit der überregionalen Zuchtwertschätzung von Flensburg bis zum Bodensee entwickelte...

Das Lebensmittelinstitut der Technischen Universität von Dänemark sorgt sich wegen einer angeblichen Ausbreitung von Salmonellen in dänischen Schweinebeständen. Nach Ergebnissen des Salmonellenmonitorings sollen in mehr als 40 Prozent der Bestände Salmonellen gefunden worden sein, berichtet jetzt...

Trotz der Krise lässt sich die Liebe zum Fleisch, zu Rouladen, Kassler und Kalbschnitzel nicht bremsen, berichtet das Nachrichtemagazin "Spiegel".

In dem EU-Vorhaben „BioBusiness“ forschen Biowissenschaftler und Ingenieure an der Verbesserung der Haltungsbedingungen von landwirtschaftlichen Nutztieren. Die EU fördert das Projekt im Rahmen des Programms Marie Curie Actions – Networks for Initial Training (ITN) mit 2,4 Millionen...

Die kanadischen Schweinebestände sinken weiter. Ende 2009 wurden 11,63 Millionen Tiere gezählt. Das ist ein Rückgang von 4, 5 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Das Gremium für Tiergesundheit und Tierschutz (AHAW) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat sich im vergangenen Jahr im Auftrag der EU-Kommission mit Fragen im Zusammenhang mit der Bekämpfung der Klassischen Schweinepest (KSP) befasst. In einem soeben erschienenen Gutachten...

In einem ehrgeizigen Projekt planen dänische Wissenschaftler den Schweinestall der Zukunft: geruchsarm, C02-neutral und Energie autark. "Pig City" ist die Kombination aus Schweinemast und Gewächshaus. Der Schweinedung wird separiert und zur Energiegewinnung in Biogasanlagen eingespeist. Die...

Die Fleischqualität und -beschaffenheit bei Schweinen ist Gegenstand zahlreicher Untersuchungen und steht im öffentlichen Interesse. Wissenschaftler der Justus-Liebig-Universität Gießen haben nun in Kooperation mit dem Friedrich-Löffler-Institut und der Landwirtschaftskammer Niedersachsen weltweit...

Eine aktuelle Studie im Auftrag des Pharmaherstellers Boehringer Ingelheim an über 330.000 Ileitis-positiven Schweine ergab, dass sich mit einer Impfung gegen die Krankheit Verbesserungen bei den Tageszunahmen und Futterverwertung erzielen lassen.

Seit vergangene Woche gibt es die neue "Erzeugergemeinschaft für deutsche Qualitätsschweine w.V.". Die Organisation hat sich die bestmögliche Vermarktung von Ferkeln und Mastschweinen auf die Fahnen geschrieben.

Die Normenkommission für Einzelfuttermittel hat die achte Version der Positivliste vorgelegt. Die Positivliste trägt zu mehr Transparenz und Sicherheit in der Lebensmittelkette bei. Systempartner der QS Qualität und Sicherheit GmbH dürfen nur solche...