Schweine

Auch im vergangenen Jahr hat sich der rückläufige Trend beim Fleischverzehr der Bundesbürger weiter fortgesetzt. Darauf hat der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) jetzt hingewiesen. Laut seinen Angaben ist die verzehrte Menge seit 1999 um 3 kg auf 60,4 kg pro Kopf gesunken.

Der neu eingestallte Jungeber Bonbon sei ein Bonbon. Der in Killingen stehende Eber vereine Eleganz und Fleischfülle, schwärmen die Zuchtexperten des Schweinezuchtverbandes (SZV). Obwohl Bonbon reinerbig stressstabil ist, überzeuge er durch sein straffes Gewebe und seinen hervorragenden Bauch. In...

Die Bio-Kontrollstelle Abcert rät umstellungsinteressierten Landwirten dringend, noch im Juli einen Kontrollvertrag mit einer anerkannten Kontrollstelle abzuschließen, damit schon die Ernte 2008 als Umstellungsware anerkannt werden kann. Wie Abcert weiter meldet, gilt bis Ende 2008 in der EU noch...

Gegenüber der Vorwoche erhöhte sich das von der EU-Kommis­sion ermittelte Preisniveau im gewogenen Durchschnitt aller 27 Mitgliedstaaten um 3,61 Euro oder 2,6 Prozent auf 142,43 Euro pro 100 kg Schlachtgewicht (SG). Zum ersten Mal seit Oktober 2006 wurde damit die Marke von 140 Euro pro 100 kg SG...

Ein Ergänzungsfuttermittel soll die Eisen-Versorgungslücke bei den noch ganz kleinen Ferkeln schließen. Darauf weist die Dr. Schaette AG in Bad Waldsee in einer Pressemitteilung hin.

In der Schweiz wird die Kastration ohne Schmerzausschaltung ab 2009 verboten sein. Die Europäische Kommission denkt über ein Verbot der Ferkelkastration nach, derzeit ist in der Deutschland die Kastration von Ferkeln bis zu ihrem siebten Lebenstag ohne Betäubung erlaubt. Alternativen zur...

Salmonellen und andere Durchfallerreger mögen es warm. Ist es im Sommer warm, vermehren sie sich in verunreinigten Lebensmitteln blitzschnell. Die Bundestierärztekammer rät deshalb, jetzt besonders sorgsam mit Lebensmitteln umzugehen. Durchgehende Kühlung, völliges Durchgaren und richtige...

Aggressionen wie Drohen, Angriff und Verteidigung gehören zum normalen Verhalten von Schweinen. So zeigen auch Sauen in Einzelhaltung dieses Verhalten gegenüber ihren Nachbarsauen, das jedoch wegen der abgegrenzten Verhältnisse im Kastenstand nicht zu Verletzungen führen kann. Auch bei...

Das Futter konserviert besser, und die Schweine verdauen ihr Futter besser: Dank Benzoesäure, wie die Mitarbeiter des jetzt nach Boxberg umgezogenen früheren Bildungs- und Wissenszentrum im badischen Forchheim in einem Versuch festgestellt haben. Zudem reduziere der Einsatz von Benzoesäure den...

Dänemark wird vermutlich das erste europäische Land sein, das den Status des vernachlässigbaren Risikos für das Auftreten von Trichinen bei Schweinen gemäß Artikel 11 der Verordnung (EG) Nr. 2075/2005 erhält.

Ein ehrgeiziges Ziel hat sich die Topigs-SNW GmbH für das nächste Jahr vorgenommen. Mit 87.000 verkauften Jungsaueneinheiten will man an die dritte Stelle der Jungsauenvermarkter in Deutschland aufsteigen.

Weil das Wetter in den vergangenen Wochen extrem war, lassen die gemessenen Rohproteingehalte aufhorchen. Der Grund: Sie sind ungewöhnlich hoch. Die Folgen bleiben nicht aus: Die Aminosäurenzusammensetzung ändert sich.

Was schon lange für Spekulationen sorgt, nun ist es Realität: Der Schweinezuchtverband Baden-Württemberg (SZV), die Niedersächsische Erzeugergemeinschaft für Zuchtschweine (NEZ), der Landesverband Rheinischer Schweinezüchter (LRS) und die Schweineherdbuchzucht Schleswig-Holstein (SHZ) wollen...

An Superlativen fehlt es nicht bei der Einweihungsfeier für das Bildungs- und Wissenszentrum in Boxberg: Von einem in Europa bisher einmaligen Bauprojekt bis hin zu dem für die Schweinehalter hierzulande beispiellosen Wissenstransfer schwärmen die Festredner am Montag dieser Woche. Über 200...

Die neue Einrichtung in Boxberg sei wegweisend für die Schweinehaltung und leiste einen wichtigen Beitrag zur Sicherung des Standorts Baden-Württemberg. Ziel sei es, dieses Pfund für die Stärkung der Wettbewerbskraft der Landwirte sowie der gesamten Infrastruktur gewinnbringend einzusetzen. Das...

In der kommenden Woche, am Mittwoch, 27. Juni, und Donnerstag, 28. Juni 2007, werden nach Angaben des Regierungspräsidiums Stuttgart die unteren Veterinärbehörden der Stadt- und Landkreise im Regierungsbezirk gemeinsam mit dem Regierungspräsidium die Bekämpfung einer hochansteckenden Tierseuche...

Die Bundesregierung hat den Entwurf für ein neues Fleischgesetz beschlossen. Der Gesetzentwurf soll das bislang geltende Vieh- und Fleischgesetz ablösen. Ziel sei es, die Verwaltung zu verschlanken.

Die Schweinemast in Deutschland dürfte nach einer Modellrechnung der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) bislang kaum rentabel gewesen sein. Auch der jüngste Anstieg der Schweinepreise um 5 Cent auf nun 1,41 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht (56 Prozent Magerfleischanteil nach...

Ökologischen Praxisbetriebe haben häufig mit hohen Verlustraten bei den Ferkeln zu kämpfen. Wahrscheinlich, so vermuten es die Fütterungsexperten im nordrhein-westfälischen Landwirtschaftszentrum Haus Düsse, seien es Defizite beim Nähr-, Mineral- und Wirkstoffangebot in dem Öko-Ferkelfutter. Basis...