Schweine

Die Zeichen stehen auf Markt in der Europäischen Union: Weniger gestützte Erzeugerpreise und niedrigere Direktzahlungen an die EU-Bauern. Stattdessen: Mehr Zweite Säule und ein Agrarsektor, der sich künftig an seiner Klimaverträglichkeit wird messen lassen müssen. Davon zumindest ist Prof. Dr....

Lebensmittelverpackungen sollen verpflichtende Informationen zum Nährwertgehalt der Lebensmittel und Tagesbedarf enthalten. Das Parlament hat am Mittwoch über einen entsprechenden Gesetzesentwurf abgestimmt. Der Vorschlag zur Einführung eines "Ampel"-Systems um den Salz-, Zucker- und...

Das Fleisch von Ebern, die zur Vermeidung des unerwünschten Ebergeruchs geimpft wurden, habe die gleiche Verzehrsqualität wie Fleisch von kastrierten oder weiblichen Schweinen – zu diesem Ergebnis kommt eine Frischfleisch-Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) im Auftrag...

Mit einem feierlichen Festakt ist am Montag das neue Sicherheitslabor für Tierkrankheitserreger am Staatlichen Tierärztlichen Untersuchungsamt (STUA) seiner Bestimmung übergeben worden. Über 100 prominente Besucher aus Politik, Verwaltung und Berufsstand wollten sich die Einweihung des Neubaus im...

Das Präsidium des Deutschen Bauernverbandes (DBV) lehnt Patente auf Tiere und Pflanzen grundsätzlich ab und fordert eine Änderung der EU-Biopatentrichtlinie. Anlässlich des widerrufenen „Schweinepatentes“, gegen das der DBV Einspruch eingelegt hat, forderte das Präsidium in einer Entschließung die...

Ferkel haben hohe Temperaturansprüche, die sich grundlegend von der der Muttersau unterscheiden. In den ersten Lebenstagen wird daher ein Ferkelnest angeboten, in dem die Wärme um die 30 Grad beträgt. Aber auch nach dem Absetzen, ist der Temperaturbedarf noch hoch. Dieser Komfort kostet viel Geld....

Rasante Fortschritte in der Molekulargenetik haben in der Rinderzucht die genomische Selektion zur Praxisreife geführt. Auch für die Schweinezucht stehen nun porcine SNP-Chips für die DNA-Analyse zur Verfügung.

Nach einer mehrmonatigen Vorbereitung hat eine international zusammen gesetzte Arbeitsgruppe Ende Mai die European Association of Porcine Health Management (EAPHM) aus der Taufe gehoben. Der Vorstand der EAPHM setzt sich wie folgt zusammen: Dr. Peter Hoegedal, praktizierender Tierarzt aus...

Ferkel sollen in ihrer meist zehn Wochen dauernden Säuge- und Aufzuchtphase große Wachstumsleistungen vollbringen. Sie verdoppeln ihr Gewicht nach einer Woche, weisen, abhängig von der Säugedauer, sechs bis acht Kilogramm nach der Säugephase auf und sollen dann nach zehn Wochen mit 28 kg in den...

Das PRRS-Virus braucht nicht unbedingt Vektoren, um von einem Schwein auf das andere übertragen zu werden. Das teilt das niederländische Gesundheitszentrum jetzt in einem Beitrag für die amerikanische Fachzeitschrift "pig progress" mit. Nachgewiesen worden sei eine Luftübertragung über Distanzen...

Die Bundestierärztekammer regt einen runden Tisch mit Vertretern aus Politik, Landwirtschaft, Fleischindustrie und der Tierärzteschaft an, um ihrer Forderung nach einem Gütesiegel Tierschutz, ähnlich dem Biosiegel, Nachdruck zu verleihen. „Tierschutz sollte eigenständiges Qualitätsmerkmal guter...

Mit zunehmenden Wurfgrößen sinkt das Wurfgewicht. Nach niederländischen Beobachtungen sterben 60 Prozent der Ferkel mit Geburtsgewichten unter 800 Gramm. Nach Angaben von Wilfried Goldewijk, Spezialist für Tierernährung, sei die Sauenfütterung in den ersten 35 Tagen der Trächtigkeit von...

Den Ebergeruch rein züchterisch in acht bis zehn Jahren zu reduzieren, halten Experten für durchaus möglich, berichtet jetzt die Zeitschrift "Fleischwirtschaft".

Für die Auszeichnung „Leitbetrieb 2010 für effektiven Gesundheitsschutz“ sucht das Pharmaunternehmen Boehringer Ingelheim Schweine haltende Betriebe, die das Thema Tiergesundheit ernst nehmen und in ihre täglichen Abläufe fest integriert haben – Betriebe, so das Pharmaunternehmen, bei denen ein...

Das Schlachtunternehmen Tönnies vermarktet seit zwei Jahren Eber. Zurzeit sind es rund 12.000 pro Woche. Bislang wurde für die unkastrierten Tiere ein Festpreis bezahlt. Doch das habe bald ein Ende, teilte das Unternehmen jetzt mit.

2009 wurden in Deutschland auf 62.800 schweinehaltenden Betrieben 5,3 Millionen Tonnen Schweinefleisch erzeugt. Der QS-Anteil des in Deutschland erzeugten Schweinefleisches liegt bei etwa 90 Prozent.

Beim europäischen Schweinepreisvergleich der ISN–Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands zeigte sich in den vergangenen Jahren eine deutliche Verringerung des Preisabstands zwischen dem deutschen und dänischen Schweinepreis. Von 2004 bis 2006 lag der Unterschied im Jahresschnitt bei...

Eine optimale Hygiene und Sauberkeit der Abferkelbuchten ist von grundsätzlicher Bedeutung. Mit unterschiedlicher Fußbodengestaltung des Standbereiches der Sauen in Abferkelbuchten, die mit 24 Abferkeldurchgängen (571 Würfe) belegt wurden, wurden Faktoren abgeleitet, die die Sauberkeit von Tier...

Es ist bekannt, dass eine gute Kalziumversorgung wichtig für starke und gesunde Knochen ist. Nach aktuellen Forschungsergebnissen der North Carolina State University ist aber auch der Zeitpunkt der Versorgung ausschlaggend.