Schweine

Unter Leitung des Vizepräsidenten des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Franz-Josef Möllers, berieten Vertreter der Landwirtschaft und der Schlachtwirtschaft in Münster über die Finanzierung der Branchenkommunikation Schweinefleisch. Grundlage war die zwischenzeitliche Antwort des Kartellamtes auf...

Die Weda Dammann & Westerkamp GmbH aus Lutten bringt den weltweit ersten Trockenmischer („TM“) auf den Markt, der Schweine-Futter mit einem Mischer auf vier Futterkreisläufe verteilen könne. Das Trockenfütterungs-System ist in den Versionen „TM 40“ und „TM 100“ erhältlich und fasst pro...

Die Absetzphase ist für Ferkel eine kritische Zeit. Die Trennung von der Mutter, die Umstellung der Nahrung sowie die Auseinandersetzung mit fremden Ferkeln in der Aufzuchtbucht belasten die Tiere. Wachstumsdepressionen, vermehrte Krankheitsanfälligkeit und Verluste als Folge der Belastungen...

In einer optimistischen Stimmung befinde sich der europäische Schlachtschweinemarkt auch in der neuen Schlachtwoche. Wieder hätten etliche Notierungen den Preisanstieg fortsetzen und spürbar zulegen können, freut sich die Interessengemeinschaft Deutscher Schweinehalter (ISN) in einem Beitrag auf...

Wie die Westfälischen Nachrichten vor kurzem berichteten, werde im Kreis Steinfurt, wie wahrscheinlich in den meisten Kreisen in Nordrhein-WEstfalen mit vielen Schweinehaltern über den "Schwanz-Erlass" der Landesregierung debattiert. Der Erlass besagt, dass die Schwänze der Schweine nur noch...

Viele unterschiedliche Zahlen geisterten zu den geschlachteten Sauen umher. Die ISN-Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands nahm das eigenen Angaben zufolge zum Anlass, Licht ins Dunkel der Schlachtsauenvermarktung zu bringen.

Etwa vier Prozent der geschlachteten Jungeber zeigen Ebergeruch - eine der Schlussfolgerungen, die der niederländische Forscher Coen van Wagenberg von der Universität Wageningen jetzt aus den Ergebnissen einer Ebergeruchs-Studie am Schlachtband zieht.

Das Thema Ferkelkastration erhitzt die Gemüter. Nach zähem Ringen kam es Ende 2010 zu einer gemeinsamen Europäischen Erklärung der Akteure, dass Anfang 2018 endgültig Schluss sein solle mit der Ferkelkastration. Bis dahin müssten zahlreiche offene Fragen geklärt und praktikable Produktionsmethoden...

Noch immer ist der Ileitiserreger „Lawsonia intracellularis“ weltweit einer der bedeutendsten Krankheitserreger in der Schweinehaltung. Die akute und chronische Darmentzündung kommt in vielen Mast- und Zuchtbeständen häufig unerkannt vor und sorgt für wirtschaftliche Verluste in Millionenhöhe,...

Maschinenkosten kalkulieren, Arbeitseinsätze planen oder Produktionsverfahren bewerten - die 22. Auflage des KTBL-Standardwerkes bietet zu jedem Anlass der betrieblichen Planung umfassende Informationen zu Tierhaltung, Pflanzenproduktion und Energiegewinnung. Neben den Grund- und Ergebnisdaten für...

Das größte Ertragspotential in der Schweineproduktion liege in der Ausschöpfung des genetischen Leistungspotentials. Um das zu unterstützen, hat die J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co.KG (JRS) aus Rosenberg nun ihre "Arbocel"-Produkte weiter optimiert. Bei dem Futter handele es sich um ein...

Seinen Kunden macht Sano – Moderne Tierernährung GmbH seit kurzem ein zusätzliches Beratungsangebot. Der im bayerischen Grafenwald ansässige Hersteller von Spezialfuttermitteln für die Rinder- und Schweinehaltung präsentiert auf seiner Website unter Sano TV mehrere Filme,die Eckpfeiler des...

Aufgrund der linearen Fundamentbeurteilung werden Schweine, die Probleme mit den Beinen haben, von der Zucht ausgeschlossen. Die Vorgehensweise erfordere ein geschultes Auge und sei aufwändig, zitiert das Onlineportal des Zentralverbandes der Deutschen Schweineproduktion (ZDS) jetzt eine...

Die Beurteilung von Fleischqualität durch Konsumenten werde durch sensorische Merkmale, wie Saftigkeit, Muskel-pH, Wasserhaltevermögen und Farbe definiert, teilt der Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion (ZDS) jetzt auf seinen Internetseiten mit. Das Wasserhaltevermögen sei durch die...

Rund 9,4 Milliarden Euro gaben die privaten Haushalte in Deutschland im vergangenen Jahr für Wurst und sonstige Fleischwaren aus.

Obwohl Schweine erst seit 200 Jahren gezielt gezüchtet werden, unterliegt die Schweinezucht einem rasanten Zuchtfortschritt. Das hat unter anderem mit der enormen Fruchtbarkeit der Tiere und der kurzen Generationenfolge zu tun. Die heutigen Ziele der Schweinezucht erfüllten am besten...

Nach einem neuen Fall der Maul- und Klauenseuche (MKS) in Bulgarien werden laut dem Nachrichtendienst "Agra Europe" die kürzlich angekündigten Lockerungen bei den Schutzmaßnahmen nicht umgesetzt. Wie die EU-Kommission mitteilte, werden stattdessen die Anfang des Jahres beschlossenen...

Während in Frankreich, Italien, Spanien und dem Vereinigten Königreich Pökelware präferiert wird, ist in Deutschland traditionell die Brühwurst das wichtigste Segment. Rechnet man Würstchen, wie Wiener oder Bockwürste, hinzu, entfielen im vergangenen Jahr 38 Prozent der Nachfrage auf diese...

Ferkelerzeuger und Schweinemäster in Deutschland leiden derzeit unter niedrigen Preisen und der Tierschutz-Debatte und stehen darüber hinaus der für viele Betriebe schwierigen Aufgabe gegenüber, bis 2013 die Gruppenhaltung tragen der Sauen einrichten zu müssen. Das ist, laut Internetportal...