Schweine

Fettanteil, Größe, Fleischleistung – diese Merkmale stehen im Mittelpunkt der Schweinezüchtung. Beeinflusst werden sie vor allem durch die Gene der Tiere. Nun wollen Wissenschaftler der Universität Hohenheim herausfinden, welches Gen ursächlich für welche Wirkung verantwortlich ist.

Deutschland ist zurzeit frei von Tierseuchen. Doch hinter der Grenze in Ost und West lauert die Gefahr neuer Infektionskrankheiten. Soweit die gute und die schlechte Nachricht von Virologen und Veterinären bei einer Veranstaltung der Bundestier-ärztekammer (BTK) auf der vor kurzem zu Ende...

Minus elf Grad Celsius, eine dicke Schneeschicht liegt über den Feldern. Während die Pflanzen unter dem Schnee geschützt sind, sind die landwirtschaftlichen Nutztiere in ihren Ställen gut aufgehoben. Wie der niedersächsische Landvolk-Pressedienst jetzt schreibt, gilt dies auch für...

Seitdem die ersten Kennzahlen zur Therapiehäufigkeit im Rahmen des Antibiotika-Monitorings bekannt gegeben wurden, haben Maßnahmen zur Antibiotika-Reduzierung im Sinne der AMG-Novelle Priorität.

Die elfte Ausgabe der "Betriebsmittelliste für den ökologischen Landbau in Deutschland" ist erschienen. Mit 1.250 Produkten von über 280 Firmen hat die Liste wiederum an Umfang zugenommen.

Die niederländischen Schweinefleischexporte sind nach Angaben des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF) in den ersten neun Monaten des Jahres 2015 mit plus acht Prozent deutlich angestiegen.

Deutschland importierte in 2015 nahe identisch viele Ferkel, Sauen, Schlachtschweine und Schlachtsauen wie im vorherigen Jahr – insgesamt zirka 15,7 Millionen Tiere.

Fettanteil, Größe, Fleischleistung – diese Merkmale stehen im Mittelpunkt der Schweinezüchtung. Beeinflusst werden sie vor allem durch die Gene der Tiere. Nun wollen Wissenschaftler der Universität Hohenheim herausfinden, welches Gen ursächlich für welche Wirkung verantwortlich ist. Gemeinsam mit...

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) schreibt in diesem Jahr den Wettbewerb „Landwirtschaftliches Bauen“ unter dem Themenschwerpunkt „Heute schon draußen gewesen?“ – Tier- und umweltgerechte Ausläufe aus. Gesucht werden innovative Praxisbeispiele mit Leuchtturmcharakter....

In Frankreich sind bis zum vergangenen Donnerstag (7.Januar 2016) insgesamt 67 Fälle von Geflügelpest registriert worden. Betroffen von dem hochpathogenen Virustyp H5N1 sind laut Angaben des Pariser Agrarressorts nunmehr sieben Départements im Südwesten des Landes.

Zu viel, zu unspezifisch: Antibiotika-Gaben an Nutztiere stehen in der Kritik. Ein Vorwurf, der künftig an Bedeutung verlieren dürfte. Das zeigen die aktuellen Therapiehäufigkeitszahlen. Eine Erkenntnis aus den Zahlen des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL): Die...

Der Preis für Schlachtschweine zieht in Deutschland erneut nur mäßig an. In der neuen Schlachtwoche sollen drei Cent mehr je Kilo Schlachtgewicht oder je Indexpunkt bezahlt werden.

22 Kreisbauernverbände haben in 23 Städten Bratwürste zum Erzeugerpreis von 12 Cent je Wurst verkauft. Wie sah es aus vor Ort? Klicken Sie sich durch die Bildergalerie!

Im Dezember 2015 ist die wirtschaftliche Situation der Sauenhalter schwierig geblieben.

Antibiotika-Monitoring, HIT und Tierseuchenkasse: In der Schweinehaltung sind im Januar einige Meldefristen zu beachten.

Zu Beginn des Jahres 2016 gibt es in Deutschland kaum Überhänge schlachtreifer Schweine. Zusätzlich signalisiert die Schlachtbranche einen hohen Bedarf. Der Vereinigungspreis für Schlachtschweine steigt um drei Cent auf 1,28 Euro.

Nach den Feiertagen zeigen sich die EU-Schlachtschweinemärkte weitgehend geräumt und die Marktbeteiligten überwiegend zufrieden mit den zurückliegenden Geschäften. Im Gegensatz zu früheren Jahren sind keine nennenswerten Überhänge aus dem alten Jahr zu beobachten.

Die niederländischen Schweinehalter haben im vergangenen Jahr deutliche Einkommenseinbußen hinnehmen müssen, wobei es die Ferkelerzeuger besonders hart traf.

Für Menschen ungefährlich, für Hunde, einige andere Fleischfresser und Rinder tödlich: Das rheinland-pfälzische Landesuntersuchungsamt (LUA) hat bei einem Jagdhund die Aujeszkysche Krankheit nachgewiesen. Das Tier wurde zuvor bei einer Jagd im Hunsrück (Kreis Bernkastel-Wittlich) eingesetzt und...