Schweine

Das niederländische Unternehmen Sloten bietet einen Jogurt für die Ferkelfütterung an. Es soll direkt nach der Kolostrumphase von den Ferkeln aufgenommen werden und die Ferkelvitalität und -Leistung verbessern. Die Ferkelsterblichkeit solle sinken, so dass in den Fütterungsversuchen ein Ferkel pro...

Lange war es still um die anzeigepflichtige Krankheit Teschen Talfan, auch Teschener Krankheit oder ansteckende Schweinelähmung genannt und verursacht durch PT-Viren. Früher war sie für schwere Verluste in der EU verantwortlich. Seit 1957 gab keine Anzeige mehr für ein Vorkommen in Deutschland.

Im deutschen Lebensmittelmarkt spielt Tierschutz als eigenständiges Kriterium bisher eine untergeordnete Rolle. Das könnte sich möglicherweise bald ändern. Der EU-Agrarrat hat sich im Februar mit der Einführung eines Animal-Welfare-Labels befasst. Das Bundesministerium für Ernährung,...

Die Versorgung mit Selen wird sowohl in der Tierernährung als auch der menschlichen Versorgung zu oft vernachlässigt, heißt es jetzt in der aktuellen Ausgabe der amerikanischen Fachzeitschrift "Pig Progress". Dabei seien die positiven Effekte längst belegt. Die Gesundheit von Schweinen werde...

Im Vergleich zu Veganern und Vegetariern schreiben Fleisch essende Menschen Tieren weniger menschliche Emotionen zu. Das hat jetzt ein internationales Forscherteam um Roland Imhoff vom Institut für Psychologie der Uni Bonn herausgefunden. Die Ergebnisse sind in der Zeitschrift „European Journal of...

Der Wasserbedarf von Schweinen ist von vielen Faktoren abhängig: Von der Fütterungsart (trocken, flüssig), der Größe der Tiere, der Futterzusammensetzung (hohe Salzgehalte durch Fischmehl, Molke, Brot oder Mineralfutter), der Stalltemperatur und Luftfeuchtigkeit sowie dem Leistungsstadium der...

Die Europäische Kommission hat die geplante Übernahme der Firma Weyl durch Vion, beides niederländische Fleischwarenhersteller, nach der EG-Fusionskontrollverordnung genehmigt. Nach Prüfung des Vorhabens kam die Kommission zu dem Schluss, dass der wirksame Wettbewerb durch die Übernahme weder im...

Die Topigs-SNW GmbH hat jetzt die Besamungsstation Stockhausen in Sachsen übernommen. Nach umfangreichen Renovierungs- und Umbaumaßnahmen soll die Station mit einer Kapazität von 150 Ebern im Herbst die Produktion aufnehmen. Die Besamungsstation werde Unternehmensangaben zufolge Spermaportionen...

Solange Ferkel gesäugt werden, ist alles in Ordnung - doch nach dem Absetzen reagieren Ferkel häufig mit Durchfallerkrankungen auf die Stresssituation. Die körpereigenen Abwehrkräfte reichen nicht aus und bakterielle Durchfallerreger, in erster Linie Escherichia coli haben, leichtes Spiel. Vor...

Im ersten Halbjahr wurden in Deutschland 3,9 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich produziert. Das waren 4,1 Prozent oder 153.900 Tonnen mehr als im ersten Halbjahr 2009. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) jetzt mitteilt, entfiel der überwiegende Teil der Fleischerzeugung auf Schweinefleisch...

Bei Nutztieren setzt das Pharmaunternehmen Boehringer Ingelheim auf Vorbeugung. Impfstoffe verbesserten die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln, weil Krankheiten vermieden und der Einsatz von Medikamenten reduziert werden könne, teilt das Unternehmen jetzt im Onlineportal des Zentralverbands...

Der Schlachtschweinemarkt in Europa zeigt sich derzeit mit weitgehend stabilen Verhältnissen. Nur die Notierungen in Irland und Dänemark gaben um korrigierte 2,7 beziehungsweise 3,8 Cent nach. Der Preisanstieg in Großbritannien und der Notierungsrückgang in Schweden seien auf die...

Der Schlachtschweinemarkt in Europa zeigt sich derzeit mit weitgehend stabilen Verhältnissen. Nur die Notierungen in Irland und Dänemark gaben um korrigierte 2,7 beziehungsweise 3,8 Cent nach. Der Preisanstieg in Großbritannien und der Notierungsrückgang in Schweden seien auf die...

In der EU ist Dänemark mit über 13 Millionen Schweinen der fünftgrößte Produzent hinter Deutschland, Spanien, Polen und Frankreich. Dänische Schweinehalter erzeugen zirka acht Prozent des gesamten EU-Schweinefleisches. In den vergangenen Jahren haben sich die Betriebe weiter spezialisiert und die...

Entscheidend ist sei dabei die Tatsache, dass die Zahl der jungen Sauen („zum ersten Mal trächtig“ oder „noch nicht trächtig“) in den Beständen überproportional um nahezu zwölf Prozentgestiegen sei, teilt der Schweinezuchtverband (SZV) jetzt in einer Pressemitteilung mit. Das weise darauf hin,...

Für einen fairen Wettbewerb sei Markttransparenz nicht nur auf dem deutschen Schweinemarkt erforderlich, sondern bedingt durch die zunehmende Internationalisierung des gesamten Wirtschaftsbereiches auch auf den europäischen Märkten, betont die Interessengemeinschaft der Schweinehalter (ISN) jetzt...

Der Verzehr von Klonmilch und Klonfleisch ist unbedenklich, das Tierwohl und die Tiergesundheit leiden aber unter dem Klonen. Das zeigt eine vom Schweizer Bundesamt für Veterinärwesen (BVET) bei der Universität Bern in Auftrag gegebene Literaturrecherche. Sowohl die European Food Safety Agency...

In der Warengruppe Wurst hat die lose Ware im ersten Halbjahr erneut Marktanteile an die SB-Ware abgegeben, meldet jetzt das Onlineportal "fleischwirtschaft.de". Erstmals machten jedoch die Bedientheken des Handels mengenmäßig ein sattes Plus, im Gegensatz zu den Fachgeschäften.

Vor allem das nach Russland verkaufte Schweinefleisch habe dazu geführt, dass der Anteil an Exporten in Drittlandsmärkte von den üblichen 20 Prozent auf über ein Viertel der Gesamtexporte gestiegen sei, zitiert die Interessengemeinschaft Deutscher Schweinehalter (ISN) die jüngsten...