Schweine

Die heißen Sommertemperaturen machen Mensch und Tier zu schaffen. Während Bahnkunden im ICE gegrillt werden, erfreut sich manches Mastschwein über klimatisierte Stallanlagen. Ganz spurlos geht die sommerliche Hitzewelle aber auch an den Schweinen nicht vorüber.

Bereits in den ersten 26 Kalenderwochen des Jahres 2010 übertreffen die Schweineschlachtungen die bisherigen Erwartungen. So wurde prognostiziert, dass dieses Jahr insgesamt 1,4 Millionen Schweine mehr geschlachtet werden als 2009. Das entspräche einer Steigerung um 2,5%. Doch bereits in den...

Die Gesundheit und das Wohlergehen von Tieren, die Gesundheit der Menschen, die Sicherheit von Lebensmitteln tierischer Herkunft und der wirtschaftliche Erfolg der heimischen Land- und Ernährungswirtschaft sind untrennbar miteinander verbunden“, sagte die Staatssekretärin im...

Am 3. Mai 2010 wurden in Baden-Württemberg nach Feststellung des Statistischen Landesamts Baden-Württemberg 2,09 Millionen Schweine gehalten. Dies ist das Ergebnis einer repräsentativen Erhebung in landwirtschaftlichen Betrieben, die erstmals nach einer neuen Methodik durchgeführt wurde.

Das Futtermittel-Tabellarium 2010 des Deutschen Verband Tiernahrung (DVT) ist erschienen. In 31 Tabellen – jeweils mit Kurzkommentaren versehen – fasst das Nachschlagewerk die wichtigsten Entwicklungen rund um die Futtermittelwirtschaft und insbesondere die Mischfutterherstellung in Deutschland...

Der Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT) begrüßt die heute im Plenum des Bundesrates getroffene Entscheidung zur umfassenden Angleichung des deutschen Futtermittelrechts an übergeordnetes EU-Recht.

Die Tierhaltung in Süddeutschland steht vor einem gewaltigen Strukturwandel. In den kommenden Jahren wird eine Halbierung der Tierhalter und gleichzeitig eine Verdoppelung der durchschnittlichen Bestandszahlen je Betrieb erwartet – dies ist das Fazit, das der Vizepräsident des Bayerischen...

Das EU-Parlament hat sich mit großer Mehrheit dafür entschieden, den Einfluss von Verbrauchern auf den Tierschutz zu verstärken. Die geplante neue EU-Kennzeichnung sieht für Lebensmittel tierischen Ursprungs vor, dass das Land der Geburt, der Aufzucht und der Schlachtung des Tieres angegeben...

2009 wurden in Bayern in gewerblichen Schlachtbetrieben sowie durch Hausschlachtungen 875.100 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) erzeugt. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung weiter mitteilt, bedeutet dies gegenüber dem Vorjahr eine Steigerung um 31.900 Tonnen...

In den Ländern, in denen es Fleisch im Überfluss gibt und zudem noch billig ist, wird ein übertriebener Konsum gerne mit gesundheitlichen Risiken in Verbindung gebracht. In den Ländern mit Fleischmangel und einer vorwiegend Kohlenhydratreichen Diät dagegen, gilt Fleisch als Luxusgut.

Vom 16. bis 19. November 2010 findet auf dem Messegelände in Hannover zum neunten Mal der weltweite Top Event für die Tierhaltungsprofis, die EuroTier 2010, statt.Die EuroTier ist Europas umfassendste Informationsbörse für die professionelle Tierhaltung.Die führenden Unternehmen der Branche werden...

Das Schwein ist eines der ältesten domestizierten Nutztiere des Menschen. Die Spuren führen zurück bis 10.000 Jahre vor Christi Geburt. Allerdings ging man in der Vergangenheit immer davon aus, dass das europäische Hausschwein vom Wildschwein abstammt.

Dänische Schweineproduzenten wollen zwei Jahre auf den Einsatz von antibiotisch wirksamen Cephalosporinen verzichten.

Es gibt einen Zusammenhang zwischen dem Einkauf von Biolebensmitteln und dem Lebensstil. "Wenn sich Menschen entscheiden, Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung zu kaufen, zeigen sie auch ein insgesamt gesünderes Ernährungsverhalten und einen günstigeren Lebensstil", so Professor Dr. Ingrid...

In der Nähe zur ukrainischen Grenze ist es in Russland erneut zu einem Ausbrauch der Afrikanischen Schweinepest gekommen. Beide Verdachtsfälle sind nach Informationen der Weltorganistaion für Tiergesundheit OIE in Rostovskaja aufgetreten, meldet die Interessengemeinschaft für Schweinehalter (ISN)...

Der Zusammenschluss ist perfekt: Der baden-württembergische Schweinezuchtverband (SZV) und der Landesverband Rheinischer Schweinezüchter (LRS) haben am Dienstag in Denkendorf bei Stuttgart ihre Fusion besiegelt. 33 Mitglieder des LRS gehören dem neuen Bündnis künftig an. Zeitgleich gab der SZV den...

Trotz knapper Gewinnspannen und langer Preistäler in der Schweinemast und Ferkelerzeugung werden in Deutschland ständig neue Ställe gebaut. Der Selbstversorgungsgrad ist in den vergangenen 20 Jahren von 80 Prozent auf 110 Prozent gestiegen. Und auch in der Zukunft wird die deutsche...

Der Wachstumswille in der Schweinemast scheint im Gegensatz zur Ferkelerzeugung in vielen Betrieben nach wie vor ungebrochen. Die Ergebnisse der letzten Wirtschaftsjahre geben den Schweinemästern Recht. So hatten die Ferkelerzeuger ein katastrophales Wirtschaftsjahr 2007/2008. Schweinemastbetriebe...

Die Forderung gibt es schon lange, doch kommt sie jetzt von neuer Seite: Auch die heimischen Schweinebauern wollen, dass in Lokalen verpflichtend vermerkt wird, woher die Produkte kommen. Allerdings stellt sich die Wirtschaftskammer quer, meldet jetzt die in Wien erscheinende Tageszeitung "Krone"....