Schweine

Ende März hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zum dritten Mal die bundesweiten halbjährlichen Kennzahlen zur Therapiehäufigkeit veröffentlicht. Dabei wurde der Antibiotikaeinsatz in Mastbetrieben für das zweite Halbjahr 2015 bewertet.

In der unabhängigen Qualitätsprüfstation Futterkamp der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein wurden im Jahr 2015 Kreuzungstiere aus definierten Anpaarungen geprüft.

Das EU-Parlament und der Rat der EU-Staaten haben sich nun auf ein neues EU-Tiergesundheitsgesetz geeinigt, das die EU-Kommission bereits im Mai 2013 vorgeschlagen hatte.

Seit diesem Monat haben Lebensmitteleinzelhändler die Möglichkeit, ihre Kunden verstärkt auf ihre Teilnahme an der Initiative Tierwohl aufmerksam zu machen. Möglich sind Hinweise auf Produktverpackungen, an Bedientheken sowie im unmittelbaren Produktumfeld, wie etwa an Einkaufswagen, auf...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat am 31.März 2016 im Bundesanzeiger die bundesweiten Kennzahlen zur Therapiehäufigkeit für Rinder, Schweine, Hühner und Puten für das zweite Halbjahr 2015 gemäß Paragraf 58c des Arzneimittelgesetzes veröffentlicht.

Um Futtergetreide möglichst nährstoffeffizient einzusetzen, bedarf es vor allem einer genaueren Erfassung des Futterwertes und einer passgenauen Ergänzung in der Ration. Chemische, mikrobiologische und druckhydrothermische Veredelungsverfahren können ergänzend die Verwertung des Getreides...

In den baden‑württembergischen Schlachthöfen wurden nach Feststellung des Statistischen Landesamtes im Jahr 2015 rund 4,94 Millionen Schweine und über 526 800 Rinder geschlachtet. Dies bedeutet bei Schweinen gegenüber dem Vorjahr einen leichten Rückgang der Schlachtzahlen um...

Der Markt für vegetarische und vegane Lebensmittel steigert den Umsatz kontinuierlich. Prognosen gehen von weiterem Wachstum aus. In Kernwarengruppen werden 2015 454 Millionen Euro umgesetzt. Vegetarische und vegane Produkte für eine Vielzahl an Zielgruppen interessant. Der...

Das Europäische Parlament und der Rat der EU-Staaten haben sich auf ein neues EU-Tiergesundheitsgesetz geeinigt, das die Europäische Kommission im Mai 2013 vorgeschlagen hatte. Über zwei weitere Vorschläge der Europäischen Kommission zu Tierarzneien und Arzneifuttermitteln beraten die beiden...

Die Einfuhr dänischer Schweine nach Deutschland ging 2015 zurück. Das gilt vor allem für Ferkel und Schweinefleisch.

Norddeutsche Schlachthöfe legen den Schweinehaltern ein Kuckucksei ins Osternest: erneuter Preisrückgang von 3 Cent je Kilogramm Schlachtgewicht.

Die Schweinebauern mussten im Jahr 2015 ruinöse Verkaufspreise für ihre Ferkel und Schlachtschweine hinnehmen, berichtet die UEG Hohenlohe Franken aus Niederstetten-Adolzhausen im Main-Tauber-Kreis.

28,3 Millionen Schweine werden in Deutschland zur Fleischerzeugung gehalten (November 2014). Damit ist Deutschland innerhalb der EU mit einem Anteil von rund 20 Prozent der größte und weltweit der viertgrößte Schweineerzeuger.

Die deutschen Schweinehalter steigerten die biologische Leistungen ihrer Mastschweine im vergangenen Jahr erneut. Eine durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme von 817 Gramm entspricht dabei einer Verbesserung von 1,5 Prozent, kann man jetzt auf den Internetseiten von schweine.net nachlesen.

Die bevorstehenden Feiertage bringen den Schweinemästern kein Glück. Kurz vor Ostern gibt der VEZG-Preis für Schlachtschweine um zwei Cent nach.

Spanische Schweinehalter lassen sich von der Marktlage nicht bremsen und stocken weiter auf.

In den vergangenen zehn Jahren hat sich die Reproduktionsleistung von Sauen deutlich erhöht. Gute Betriebe setzen mittlerweile durchschnittlich 12,5 Ferkel pro Wurf beziehungsweise über 30 Ferkel pro Sau und Jahr ab. Dabei ergibt sich diese Entwicklung weniger aufgrund einer Verringerung der...

EU-Gesundheitskommissar Vytenis Andriukaitis hat sich für die von Deutschland, den Niederlanden, Dänemark und Schweden angeregte Idee einer EU-Tierschutzplattform aufgeschlossen gezeigt.

In Kürze werden erste Betriebe von der Warteliste zum Audit für die Initiative Tierwohl zugelassen. Alle landwirtschaftlichen Bündler sind über die Schritte informiert worden, die gemeinsam mit den entsprechenden schweinehaltenden Betrieben zu beachten sind. Nach gegenwärtigem Stand können weitere...