Wirtschaft

Der Milchpräsident des Deutschen Bauernverbands, Karsten Schmal, fand auf der LBV-Milchfachtagung am 5. Februar klare Worte. „Lidl will den Kampf um die Preisführerschaft gewinnen – und das auf dem Rücken der Bauern. Da machen wir nicht mit.“

Der Abwärtstrend beim Bierabsatz in Deutschland hat eine neue Rekordmarke erreicht. Immer beliebter werden dagegen die alkoholfreien Biervarianten.

Die Alfred Kärcher SE & Co. KG, Winnenden, konnte ihren Umsatz 2025 auf 3,483 Milliarden Euro steigern, was einem Wachstum von 1,1 Prozent oder währungsbereinigt 3,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Bei der BayWa AG haben drei Aufsichtsräte der Kapitalseite ihren Rücktritt bekannt gegeben.

Trotz kalter Witterung und stark gestiegener Nachfrage sind Holzpellets zum Jahresbeginn 2026 nur geringfügig teurer als im Dezember.

Die Bezugs- und Absatzgenossenschaft (BAG) Allgäu-Oberschwaben e. G. steigerte im Geschäftsjahr 2024 den Umsatz, teilt das Unternehmen mit.

Zwei bakterielle Krankheiten, die aus den USA kommen, werden pflanzengesundheitlich überwacht. Wie groß ist das Schadpotenzial in Deutschland? Woran lässt sich der Befall erkennen? Und fungiert ein Insekt als Vektor? Die Stewarts Bakterienwelke wird verursacht durch Pantoea stewartii subspecies...

Die Kennzeichnung Regionalfenster etabliert sich in der Lebesmittelwirtschaft. Zuwachs gab es bei Fleisch und Bioprodukten.

Mäuse und Ratten können im Getreidelager erhebliche Schäden verursachen und stellen zudem ein Hygienerisiko dar. Der Newsletter gibt einen Überblick über zugelassene Bekämpfungsmöglichkeiten, alternative Wirkstoffe sowie wichtige Hygiene- und Dokumentationspflichten im Vorratsschutz.

Wenn der Pilz Ustilago maydis eine Maispflanze befällt, bilden sich am Ort der Infektion tumorähnliche Gewebewucherungen. Wie der Erreger seinen Wirt dazu bringt, war bislang ein Rätsel. Eine aktuelle Studie der Universität Bonn zeigt nun, dass er dazu ein Programm der Pflanze für die Bildung der...

Die Initiative „Du bist hier der Chef!“ hat ihre hauptamtliche Arbeit eingestellt. Der Lebensmittel-Einzelhandel hat das Projekt ins Leere laufen lassen.

Der Landesbauernverband (LBV) lädt zur Fachtagung Milch nach Oberschwaben ein. Zum Thema „Herausforderungen und Perspektiven der heimischen Milcherzeugung in turbulenten Zeiten“ erwarten Sie drei spannende Fachvorträge mit anschließender Podiumsdiskussion.

Vertreter der Bauernverbände und des Einzelhandels sowie des Handelsverbands haben sich zum Spitzengespräch im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz getroffen. Auf der Tagesordnung standen die aktuellen Markt- und Preisentwicklungen.

Im süddeutschen Agrarhandel wurden zu Jahresbeginn zwei Vorstandsentscheidungen getroffen: Bei der ZG Raiffeisen in Karlsruhe und bei der BayWa AG in München.

Massive Bauernproteste und deutliche Ablehnung von Seiten des Berufsstandes begleitete die jüngsten EU-Gespräche rund um das EU-Mercosur-Freihandelsabkommen. Trotz allem Wiederstand kam es vergangene Woche zur Einigung zwischen den europäischen Ländern. Die EU-Ausschüsse der Bauernverbände (Copa)...

Die Mitgliedstaaten haben am Freitag für das Handelsabkommen zwischen den Mercosur-Staaten und der EU gestimmt. Die Verhandlungen dazu haben sich mehr als 20 Jahre gezogen.

Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, betrachtet die aktuelle Marktlage für viele landwirtschaftliche Erzeugnisse mit Sorge. Die Erzeugerpreise seien unbefriedigend.

Laut erster Schätzung des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) belief sich der landwirtschaftliche Produktionswert in Deutschland 2025 auf 76,8 Milliarden Euro. Im Vorjahresvergleich legte er damit um 1,3 Milliarden Euro (+1,7 %) zu.

Der Mannheimer Lebensmittelhersteller Südzucker erläutert seine Konzernprognosen für das laufende und das kommende Geschäftsjahr.

Die BayWa AG, München, verkauft im Rahmen der Sanierung ihre niederländische Tochter, die Unternehmensgruppe Cefetra. Die Bankschulden sollen damit um 600 Mio. Euro sinken.