Wirtschaft
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Mostobstmarkt Streuobst-Äpfel machen sich rar
Die Mostobst-Saison in Baden-Württemberg ist geprägt von einer kleinen Streuobst-Ernte und einem überdurchschnittlichen Mengenaufkommen von aussortierter Ware aus dem Tafelanbau.
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Sommerkulturen Dürre schmälert EU-Ernte deutlich
Bei Körnermais, Zuckerrüben, Kartoffeln und Sojabohnen Erträge deutlich unter dem Vorjahres- und Fünfjahresniveau erwartet.
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Zwischenbilanz Mini-Ernte bei Körnermais
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Sanierung BayWa ist einen Schritt weiter
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Funkgesteuerte Fällkeile
Raus aus der Gefahrenzone
Motormanuelles Fällen ist gefährlich. Die Unfallstatistiken zeigen dies deutlich. Umso wichtiger ist es, die Arbeit sicherer zu machen. Der Einsatz von funkgesteuerten Fällkeilen trägt wesentlich dazu bei. Ein Überblick über Technik, Vorgehen, Vorteile und Einschränkungen.
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Akkugeräte im Forst
Leicht, sicher und effizient
Seit 2024 hat ForstBW in einem Akku-Pilotprojekt umfangreiche Praxiserfahrungen mit Akkugeräten und Ladesystemen sammeln können. Vorgestellt wurden sie auf den KWF-Thementagen am 23. und 24. September bei Staig nahe Ulm.
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15.-18. Oktober
Interforst München
Gesunder Zukunftswald, Fokus Mensch, Forsttechnik auf neuen Wegen sowie Digitalisierung Forst & Holz sind die großen Themen der diesjährigen Leitmesse für Forstwirtschaft und Forsttechnik.
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Öko-Aktionswochen Bio-Landwirtschaft hautnah erleben
Hochstetterhof: Zum Start der Öko-Aktionswochen in Baden-Württemberg trafen sich Vertreter der Ökobranche auf einem Hof in Oberschwaben. Gastgeber Heinrich Baur setzt auf ökologische Bewirtschaftung.
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Start in die Fruchtsaftsaison Frischer Wind für Apfelsaft
Nicht jammern, sondern die Chancen sehen: Nach dieser Devise führen drei Geschwister in dritter Generation die Boller Fruchtsäfte Stolz OHG aus Bad Boll. In der zugehörigen Kelterei im nahegelegenen Göppingen wurde vergangene Woche die Fruchtsaftsaison eingeläutet.
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Maschinenvorführung Gewässerunterhaltung: Zum elften Mal in Hausstette
Die Maschinenvorführung in Hausstette, Landkreis Vechta, hat für Fachbesucher inzwischen einen festen Platz im Terminkalender. Die diesjährige Vorführung am 8. Oktober ist bereits die elfte Veranstaltung dieser Art.
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Demetermilch Schulterschluss der Bio-Branche
Bis zu 50% weniger Futter und rund 20% weniger Milch - das ist das Ergebnis der extremen Sommerdürre in der Region der Schrozberger Milchbauern. Die Vorstände der Molkereigenossenschaft haben schnell reagiert und rund 350 Tonnen Demeter-Heu aus anderen Teilen Deutschlands zugekauft. Und der...
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Interview mit Dr. Markus Albrecht „Ein Austragsbänkle peile ich nicht an“
Dr. Markus Albrecht gilt als einer der bestvernetzten Experten in der süddeutschen Milchwirtschaft. Ende dieses Jahres geht er in den Ruhestand. Heute spricht er darüber, vor welchen Herausforderungen die Branche steht.
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Lebensmittelpreise Versorgungsrisiken fördert Preisanstieg
Vor allem die gestörte Handelslogistik beeinflusst die Märkte. Die weltweiten Lebensmittelpreise sind im August laut FAO gegenüber dem Vormonat um 1,9% gestiegen. Ausschlaggebend waren Sorgen um die Versorgung. Besonders stark legte der Zuckerpreis zu. Auch Getreide, Pflanzenöle, Milchprodukte und...
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Internationaler Handel Die EU macht ernst
Brüssel lässt ab dem 3. September vorerst kein Rindfleisch mehr aus Brasilien in den gemeinsamen Binnenmarkt. Der Regierung in Brasília sei es bisher nicht gelungen, sicherzustellen, dass für den europäischen Markt bestimmtes Fleisch nicht mit antimikrobiellen Wachstumsförderern in Kontakt...
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Milchprodukte GDT-Milchpreisindex legt zu
Beim ersten GlobalDairyTrade-Tender (GDT) im September stieg der Durchschnittspreis über alle gehandelten Milchprodukte gegenüber dem vorherigen Termin um 37 US-Dollar auf 3.910 US-Dollar je Tonne beziehungsweise 3.372 Euro je Tonne. Der GDT-Milchpreisindex legte damit um weitere 0,9 Prozent zu.
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Pöttinger Landtechnik GmbH Pöttinger schafft Umsatzplus
Marktanteile für Grünland-Produkte ausgebaut: Mit einem zufriedenstellenden Gesamtergebnis schließt Pöttinger Landtechnik GmbH das Geschäftsjahr 2025/26 (Stichtag 31. Juli 2026) ab. Trotz eines weiterhin herausfordernden Marktumfelds erzielte Pöttinger wieder ein moderates Umsatzwachstum.
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Ökolandbau 25 Jahre Bio-Siegel
Das deutsche Bio-Siegel wird in diesen Tagen 25 Jahre alt und zeigt, dass Bio mittlerweile in vielen Lebensbereichen eine Rolle spielt. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat über 115.200 Produkte von mehr als 7.300 Unternehmen in ihrer Datenbank registriert.
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Schlachtschweine Vereinigungspreis soll stark bleiben
Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) hat die Bedeutung ihrer Leitnotierung für die Vermarktung von Schlachtschweinen hervorgehoben.
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Wetterbilanz Der Sommer der Extreme in Zahlen
Baden-Württemberg gehört zu den Regionen Deutschlands, die in diesem Sommer besonders stark von Hitze und Trockenheit betroffen sind. Einen meteorologischen Rückblick auf die letzten Monate gibt Elisabeth Brunnbauer vom Deutschen Wetterdienst.
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Kaufpreise im Bodenmarkt 35.000 Euro für den Hektar
Die Preise für Agrarland in Deutschland sind 2025 erstmals seit Jahren gesunken, wenn auch nur leicht. Ursache waren niedrigere Kaufpreise für Ackerflächen, insbesondere bei Parzellen über fünf Hektar. Grünland verteuerte sich dagegen deutlich.
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Pachtpreisentwicklung Teurer Faktor Boden
Die Pachtpreise für landwirtschaftliche Flächen in Deutschland sind 2025 erneut gestiegen. Im Durchschnitt wurden für Acker- und Grünland 408 Euro je Hektar gezahlt; das waren 3,0 Prozent mehr als im Vorjahr.
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Firmenportrait Bei Widemann ist alles etwas größer
Die Bodensee-Kelterei Widemann hat ihren Stammsitz in Bermatingen-Ahausen und ist eine der größten Keltereien im süddeutschen Raum. Zwei weitere Standorte sind in Lindau und Radolfzell.






















