Regionaler Getreidemarkt im Umbruch
Die Eppinger Agroa Raiffeisen Erzeugergemeinschaft e. V. (EZG) muss sich für ihre Braugerste einen neuen Verarbeiter suchen. Um den Rohstoff attraktiv zu halten, spielt der CO 2 -Fußabdruck eine Rolle, hieß es Mitte Februar bei der Generalversammlung in Eppingen-Richen im Kreis Heilbronn.
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Die Eppinger Agroa Raiffeisen Erzeugergemeinschaft muss sich nach der Schließung des Mälzers Durst-Malz einen neuen Verarbeiter für ihre Braugerste suchen. Um das Produkt am Markt zu halten, wird die Marke Eppinger Goldgerste künftig unter dem Aspekt des CO2-Fußabdrucks modernisiert, wobei Produktionsschritte in einer Klima-Plattform dokumentiert werden sollen. Die EZG will damit auf den regional gestiegenen Druck auf dem Bier- und Malzmarkt reagieren und bleibt trotz schwieriger Marktbedingungen bei ihrem Braugerstenanbau auf rund 2000 Hektar.
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Nachdem Markus Rupp, der erste Vorsitzende der EZG, gegen halb acht die Veranstaltung eröffnet und 180 Mitglieder und Gäste begrüßt hatte, folgte der Kassen- und Tätigkeitsbericht von Schriftführer Dieter Schleihauf. Der Tätigkeitsbericht hatte es in sich. Personalmangel Schleihauf sieht den regionalen Getreidemarkt im Umbruch. Standen nach seiner Beobachtung in früheren Jahren Begriffe wie die Teller-Tank-Trog-Diskussion im Vordergrund, sei es heute der CO 2 -Fußabdruck. Argumente wie Vertragsanbau und Herkunftsnachweis würden bei Verarbeitern nur noch ein Schulterzucken bewirken. Zudem würden branchenweit Erzeugergemeinschaften abgewickelt, weil das Personal für die Betreuung fehle. Auch Verarbeitungskapazitäten würden stillgelegt,...
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