Fünf Cent weniger

Im Januar ging der BWagrar-Monatspreis für konventionelle, GVO-freie Kuhmilch gegenüber Dezember im gewichteten Mittel um 5,1 Cent pro kg nochmals deutlich zurück auf 40,54 Cent pro kg – HF3-Zuschläge und Nachzahlungen sind in diesem Preis nicht enthalten.

Veröffentlicht am: von Matthias Borlinghaus Erschienen am 16.02.2026

Im Januar ging der durchschnittliche BWagrar-Monatspreis für konventionelle GVO-freie Kuhmilch gegenüber Dezember im gewichteten Mittel um 5,1 Cent pro kg auf 40,5 Cent pro kg zurück.Silvia Rueß

Das war der bislang stärkste Rückgang im aktuellen Preistief des Milchmarktes, nachdem der Auszahlungspreis bereits seit Oktober nach und nach weiter abgerutscht ist. Auch das ife Institut für Ernährungswirtschaft in Kiel weist für Januar 2026 einen gesunkenen Kieler Rohstoffwert Milch aus. Der Wert fiel um 0,5 Prozent gegenüber Dezember auf 30,3 Cent/kg. Damit liegt er heuer um 22,6 Cent niedriger als im Januar vor einem Jahr mit 52,9 Cent. Wegen der deutlich gesunkenen Erlösmöglichkeiten in fast allen Produktsparten sahen sich die Molkereien im Januar also nochmals gezwungen, die Milchauszahlungspreise weiter zurückzunehmen. Für die gesamte weiße Linie ist der drastische Preiseinbruch in allen Milchprodukte-Segmenten des deutschen LEH...

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