Mensch + Landleben

Ohne Beilagen ist ein festliches Menü nicht komplett. Food-Bloggerin Isabelle Arndt stellt Ihnen in dieser Ausgabe vier Rezepte für die perfekten kulinarischen Begleiter vor. Dann kann das Weihnachtsmenü geplant werden.

Loser Tee aus erkennbaren Blüten und Kräutern duftet intensiver und schmeckt oft viel besser als das Pulver in herkömmlichen Teebeuteln aus dem Supermarkt. Warum also nicht losen Tee portionsweise in selbst gestaltete Teefilter abfüllen und so einen individuellen Aufgussbeutel erstellen? Eine...

Weihnachten auf dem Hof heißt oft: viele Menschen bei der Bescherung und viele, viele Geschenke. Da kann es auf dem Gabentisch schon mal unübersichtlich werden. Geschenkanhänger können dann für mehr Überblick sorgen. Sind sie selbstgemacht, zaubern sie auch ein Lächeln aufs Gesicht. Mit Fotos der...

Düvelsdorf präsentiert den Grünlandstriegel Green.Rake pro mit Arbeitsbreiten von drei und sechs Metern als Einstiegsmodell in die Grünlandpflege.

Sprossen liefern in der dunklen Jahreszeit frisches, knackiges Grün mit einem hohen Anteil an Mineralstoffen, Vitaminen und anderen Vitalstoffen. Ihre Kultur gelingt leicht am Fenster. Das ist allerdings erst in neuerer Zeit möglich, nämlich seit zentralgeheizte Räume und isolierte Fenster...

Eier verkaufen sich gut; bei weiteren tierischen und pflanzlichen Erzeugnissen sind die Tendenzen uneinheitlich.

Rund 86 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland setzen bereits heute digitale Technologien ein. Über Chancen und Risiken dieser Technologien diskutierte die Branche auf dem Agrartag der Volks- und Raiffeisenbanken (VR) im hohenlohischen Künzelsau.

Originelle Geschäftsideen, hochwertige Zukaufprodukte und innovative technische Lösungen gab es am 19. und 20. November auf dem Karlsruher Messegelände zu sehen. Mit knapp 5300 Besuchern zeigte sich ein großes Interesse an der Fachmesse für Direktvermarkter.

Jeder sollte sie haben, die Patientenverfügung. Im Notfall gibt sie Auskunft über medizinische Behandlungswünsche, wenn wir nicht mehr in der Lage dazu sind. Wo es Informationen gibt und was in der Verfügung enthalten sein sollte und was nicht, sagt Ihnen im Folgenden unsere Autorin Ingrid Laue.

Wer an das eigene Ende, und an das Erbe, denkt, hat vermutlich Themen wie Hofübergabe, Steuern oder Lieferantenverträge vor Augen. Selten stehen Zugangsdaten für Mailpostfächer, Online-Banking oder das Kundenkonto bei der Molkerei im Fokus. Das kann im medizinischen Notfall schwerwiegende...

Am 30. November ist der erste Advent. Der Adventskranz ist eins der wichtigsten Symbole in dieser Vorweihnachtzeit. Doch woher stammt dieser Brauch?

An Weihnachten gilt für viele Familien das ungeschriebene Gesetz, dass die erwachsenen Kinder heimkommen und mit der Familie feiern. Kaum angekommen, kracht es aber oft sofort. Zwischen alten Gewohnheiten, neuen Lebensstilen und unausgesprochenen Erwartungen können die Feiertage zur...

Moose sind bei Floristinnen und Floristen sehr beliebt. Sie sind nachhaltig, vielseitig nutzbar und verleihen mit ihrer samtigen, weichen Textur jedem Werkstück eine warme, gemütliche Atmosphäre. Aus dem Naturprodukt lassen sich wunderschöne adventliche Dekoideen umsetzen. Durch seine Flexibilität...

Einen Preisrückgang von 10 Cent meldet die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) für Schlachtschweine am 19. November.

Deutschland kann wieder frisches Rindfleisch nach Japan exportieren, nachdem die Sperre wegen des Maul- und Klauenseuchenausbruchs im Januar aufgehoben wurde.

Bei der süddeutschen Gerstenernte 2025 litt die Brauqualität teils erheblich unter dem Wetter, schreibt die Braugerstengemeinschaft aus München.

Clemens Tönnies hat angeboten, den Kaufvertrag mit Vion zur Übernahme mehrerer süddeutscher Standorte zu lösen, wenn Westfleisch die Standorte übernimmt.