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Mensch + Landleben

  • Was in unseren Lebensmitteln steckt, sagt der Bundeslebensmittelschlüssel.
    BWW Digital Artikel
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    Bundeslebensmittelschlüssel

    Zahlen, Daten und Fakten zu Lebensmitteln

    Welche Vitamine stecken in Äpfeln? Welcher Fisch enthält am meisten Jod? Über wie viel Ballaststoffe verfügen Erbsen im Vergleich zu Linsen? Wer ganz genau wissen will, was in Lebensmitteln steckt, kann den Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) zu Rate ziehen.

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    • Rotkohl hat fast das ganze Jahr über Saison.
      Warenkunde Rotkohl

      Blaukraut bleibt Blaukraut …

      Blaukraut oder Rotkohl? Im Norden spricht man eher vom Rotkohl, bei uns im Süden ist es meist das Blaukraut. Doch egal, wie man es nennt, Ausgangsmaterial für leckere Gerichte ist das gleiche Kohlgemüse. Wann die lila Köpfe Saison haben, welche Inhaltsstoffe enthalten sind und wie man ihn am...

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    • Das Zuckergeschäft bleibt für den Mannheimer Lebensmittelhersteller herausfordernd.
      BWW Digital Artikel
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      Südzucker 2025/26 und 2026/27

      Prognosen für laufendes und neues Geschäft

      Der Mannheimer Lebensmittelhersteller Südzucker erläutert seine Konzernprognosen für das laufende und das kommende Geschäftsjahr.

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  • Weihnachtsbaum-Etagere mit natürlichen Deko-Materialien.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Weihnachtsbaum-Upcycling Zum Wegwerfen zu schade

    Nach den Feiertagen hat er noch eine kurze Schonfrist, aber bald heißt es dann „der Baum muss raus“. Viele Jahre hat er sich beim Wachsen größte Mühe gegeben, um die Menschen an Weihnachten in seinen Bann zu ziehen. Am Heiligen Abend ist er noch der Star der häuslichen Weihnachtsdekoration, steht...

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  • Weihnachtliche Atmosphäre mit einer roten brennenden Kerze und einer Kugel, von Tannenzweigen umgeben

    Beste Wünsche Frohe Weihnachten!

    Schöne Feiertage und einen guten Rutsch!

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  • Eine Gurke im Weihnachtsbaum.

    Weihnachten 2025 Zwischen Tradition und Fortschritt

    Weihnachten 2025 - traditionell und gleichzeitig so experimentierfreudig wie selten zuvor. Zwischen Kerzen und Kugeln hängen plötzlich Gurken im Baum, Wichtel treiben Schabernack und immer mehr Weihnachtsbriefe entstehen mit Hilfe von KI. Trotzdem boomt auch die Tradition. Das zeigt die...

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  • Die amtierende Erdbeerkönigin Magdalena Ziegler.

    Baden-württembergische Erdbeerkönigin Hoheit gesucht

    Noch bis zum 20. Januar können sich junge Frauen um das Amt der vierten baden-württembergischen Erdbeerkönigin bewerben.

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  • Am 21. Dezember feiern wir den vierten Advent.

    Bild der Woche Die Bedeutung des Advents

    Unser Wort Advent stammt vom lateinischen „adventus“ und meint „Ankunft“.

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  • Zimtstangen, Nelken, Anis und Co. stehen für Weihnachten, wie keine anderen Gewürze.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Weshalb Vanille, Zimt und Co. glücklich machen Duftende Weihnachtszeit

    Vanillekipferln, Zimtsterne, Bratäpfel mit Marzipan und Lebkuchen, die kurzen Tage um die Weihnachtszeit sind erfüllt mit wunderbaren Düften und Geschmäckern. Sie wecken Erinnerungen an die Kindheit, ans Plätzchenbacken mit der Mutter oder Oma und sie rufen Vorfreude auf das Weihnachtsfest hervor....

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  • Die Heiligen drei Könige lassen sich von einem Stern leiten.

    Weihnachtsgruß von Pfarrerin Sabine Bullinger „Binde deinen Karren an einen Stern“

    Weihnachtsgruß von Sabine Bullinger, Pfarrerin auf der Transformationspfarrstelle „Kirche im ländlichen Raum“ im Kirchenbezirk Crailsheim-Blaufelden

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  • Bei der Anlage von Gartenwegen ist neben der Platzierung und Optik auch auf Trittsicherheit zu achten.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Auf Schritt und Tritt so individuell wie der Garten Gartenwege perfekt gestalten

    Gartenwege verknüpfen die einzelnen Gartenbereiche miteinander. Erst diese Verbindungen – diese Lebensadern durchs Grün – machen eine bequeme Nutzung des Gartens möglich. Wir zeigen Ihnen, was Sie bei der Planung und Gestaltung beachten sollten.

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  • Wenn man die vier jungen Frauen fragt, was sie an ihrer Arbeit am meisten schätzen, kommt einstimmig die Antwort: „Es ist der Kontakt zu unseren Kundinnen und Kunden.“ 
Von links: Monika Eugler, Tamara Müller, Stefanie Maucher und Annalena Schneider.

    Zu Besuch bei der Käserei Maucher Käse aus dem Allgäu – eine Verheißung

    Die Naturkäserei Maucher ist eine traditionsreiche Käserei, die sich auf die Herstellung von verschiedenen Käse- und Milchprodukten spezialisiert hat. Der Käse wird handwerklich ohne Zusatzstoffe hergestellt, ausschließlich aus frischer Milch aus der Region. In der Schaukäserei lässt sich hautnah...

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  • Gutscheine können eine schöne Geschenkidee sein, doch es gibt Ablauffristen.

    Gutscheine verschenken Universalgeschenk mit Frist

    Gutscheine als Geschenk zu verschenken sind eine gute Idee, wenn man nicht genau weiß, womit man seinen Lieben zum Fest eine Freude machen kann. Doch ist Aufmerksamkeit geboten, denn Gutscheine sind nicht unendlich gültig.

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  • Kinder-Partydrinks Alkoholfrei, aber nicht kindgerecht

    Feiern wie die Erwachsenen – das versprechen Kinder-Partydrinks. Die alkoholfreien, sprudelnden Getränke werden in Sektflaschenform angeboten und sollen Kindern das Anstoßen bei Festen ermöglichen. Ein Check der Verbraucherzentrale Hessen zeigt: Die teuren Produkte sind weder gesund noch...

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  • Werkstatt mit Geschichte und Flair: Hier haben schon Vater und Großvater originale Schwarzwalduhren hergestellt.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Handwerkskunst Ticktack in höchster Qualität

    Die Kuckucksuhr ist weltbekannt. Sie ist Sinnbild des Schwarzwalds, aber auch Massenware. Dagegen stemmt sich der Holzbildhauer Christophe Herr. In seiner historischen Werkstatt in Schonach fertigt der Schwarzwälder mechanische Uhren in Handarbeit – und hält damit eine alte Tradition aufrecht.

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  • Elektronische Patientenakte Inhalte der ePA-App bis Jahresende übernehmen

    Um die ePA-App der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) auch im nächsten Jahr weiter nutzen zu können, müssen sich Versicherte bis zum 31. Dezember 2025 dort einloggen. Zudem ist eine Neuregistrierung für die Nutzung erforderlich.

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  • Die anwendenden Preisträger (mit Bier), Veranstalter und Unterstützer der Landesbraugerstentagung in der Distelhäuser Brauerei in Tauberbischofsheim-Distelhausen.

    Landesbraugerstenwettbewerb Sechs Gewinner

    Beim Landesbraugerstenwettbewerb 2025 in Baden-Württemberg wurden sechs Betriebe ausgezeichnet. Die Auszeichnungen wurden bei der Landesbraugerstentagung am 9. Dezember in Tauberbischofsheim-Distelhausen vergeben.

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel ASP in Spanien Folgen für EU-Binnenmarkt noch unklar

    Welche Folgen der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Spanien für den europäischen Markt hat, ist für Marktexperten bislang nicht abzuschätzen.

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  • Gemüse, Obst und Ackerbau betroffen Mehrere Zulassungen erweitert

    Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mehrere Pflanzenschutzmittel mit neuen Anwendungsgebieten ausgestattet. Betroffen sind Anwendungen in Gemüse-, Obst- und Ackerbau gegen Pilzkrankheiten, Schädlinge und Unkräuter.

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  • Gemüsebautag Südwest Ticket sichern

    Ab sofort startet der Ticketverkauf für den Gemüsebautag Südwest 2026 in Oedheim.

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