Krankheitserreger im Käse, Fremdkörper in Aufbackware oder Rückstände in Trockenfrüchten. Auf dem Portal lebensmittelwarnung.de und seit kurzem in der App können sich Verbraucherinnen und Verbraucher unter anderem über aktuelle Rückrufaktionen informieren. Doch wird auch in anderen Produktgruppen...
Die Ständige Impfkommission (STIKO) empfiehlt Personen eine Grippeschutzimpfung, die häufigen Kontakt zu beispielsweise Geflügel, Wildvögeln oder Schweinen haben.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung ist der Frage nachgegangen, wie Verbraucherinnen und Verbraucher die gesundheitlichen Gefahren durch Mikroplastik, Rohmilch und Rückstände von Pflanzenschutzmitteln einschätzen. Hier die Ergebnisse.
Das Gartenjahr neigt sich dem Ende, nur noch wenige Kulturen warten auf die Ernte. Eine davon ist der Feldsalat, der jetzt zur Hochsaison aufläuft.
Die Tassilo Tröscher-Stiftung hat die Gewinner ihres bundesweit ausgeschriebenen Wettbewerbs ausgezeichnet. Aus insgesamt 149 Bewerbungen wählte die Jury vier Preisträger aus, darunter auch einen Jugendpreisträger.
Kleine Änderungen im Alltag trainieren das Gehirn
Rückwärts zum Ziel
Wer offen und neugierig durchs Leben geht und im Alltag immer wieder Neues zulässt, bringt frischen Wind in seinen Kopf und stärkt dadurch Gedächtnis und Erinnerungsvermögen. Das funktioniert in jedem Alter. Rückwärts gehen, ungewohnte Literatur lesen, sich mit einem fremden Menschen an der...
Neben üppiger Begrünung auch Lebensraum und Nahrung
Wunderwelt Efeu
Efeu ist eine sehr bekannte Kletterpflanze. Er ist immergrün und wuchskräftig und fällt uns ins Auge, wenn er an Bäumen oder Hausfassaden hinaufkriecht. Weniger bekannt ist allerdings, dass eine erwachsene Efeupflanze wie ein ganzer Kosmos für Vögel, Insekten und viele andere Tiere funktioniert.
Anbau bleibt über einer Million Hektar
Raps legt leicht zu
Der Winterrapsanbau zur Ernte 2026 ist in Deutschland ausgedehnt worden.
EU-Ölsaatenmarkt
Ungarn führender Sonnenblumenproduzent
2025 werden in der EU 8,5 Mio. t Sonnenblumenkerne erzeugt. Das schätzt die EU-Kommission.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Anwendungsgebiete von mehreren Pflanzenschutzmitteln erweitert.
Von 2026 an können Saisonarbeitskräfte bis zu 90 Tage sozialversicherungsfrei in der Landwirtschaft beschäftigt werden. Der Bundestag hat für die entsprechende Gesetzesänderung gestimmt.
70 Prozent der Menschen in Deutschland halten Wildbret für ein gesundes, natürliches Fleisch. Die Hälfte der Menschen verzehrt es sogar regelmäßig. Das hat eine vom Deutschen Jagdverband in Auftrag gegebene Analyse ergeben. Doch wie sieht das Stadt-Land-Gefälle aus und wie viele Menschen bereiten...
Silomais und Körnermais
Flächenerträge gesunken
Mais bringt 2025 in Deutschland weniger Masse als vor einem Jahr. Im europaweiten Vergleich sind die Zahlen aber ordentlich wie die Zahlen der Statistischen Ämter zeigen.
Mit Heckenpflanzen den Tisch für Vögel decken
Vogelfreundliche Hecken anlegen
Eine gemischte Hecke, bestehend aus Zier- und Wildgehölzen, wird vielen Ansprüchen in Sachen optischer Wirkung und ökologischer Funktion gerecht. Einerseits kann man sich über die leuchtenden Blüten von Flieder, Spieren und Kolkwitzien freuen, andererseits finden zahlreiche heimische Vogelarten...
Flächenausdehnung erwartet
Spelzweizen trotzt dem Preisdruck
Die Getreideernte 2025 fiel europaweit gut aus. Das drückt auf die Erzeugerpreise von Weizen & Co. Doch es gibt eine kleine Ausnahme: Dinkel. Einschätzungen zur Marktlage bot die 50. Müllereifachtagung Ende Oktober in Volkach am Main.
Zwischenbilanz zur Geflügelhaltung
Vollversorgung mit Geflügelfleisch
Die Geflügelpest, häufig als Vogelgrippe bezeichnet, breitet sich in Deutschland aus – mit Folgen für die Geflügelzucht. Aktuelle Bestandszahlen teilt das Statistische Bundesamt mit.
Der Deutsche LandFrauenverband (dlv) ruft Frauen aus ländlichen Regionen zur Bewerbung für den Wettbewerb „Unternehmerin des Jahres“ 2026 auf. Gesucht werden Unternehmerinnen, die mit neuen Ideen erfolgreich sind – ob in Dienstleistungen, Handwerk, Landwirtschaft oder anderen Branchen.
Südzucker
Ergebnis und Energie
Nach einem positiven Start in das dritte Quartal des Geschäftsjahres 2025/26 erwartet die Südzucker AG für das gesamte dritte Quartal eine deutliche Verbesserung des Ergebnisses vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (Ebitda) und des operativen Ergebnisses gegenüber dem Vorjahresniveau.
Plätzchen für die Weihnachtszeit
Süße Kleinigkeiten
Der erste Advent steht vor der Tür und die jährliche Frage, welche Plätzchen man backen möchte, kommt gleich hinterher. Klar ist, ohne die alljährlichen Klassiker geht es nicht. Doch auch Neues darf gerne ausprobiert werden. Vielleicht finden die Neulinge dieser vier Rezepte Platz in Ihren...
Die Vorweihnachtszeit für Kinder verkürzen
Die Wichtel sind los
Der Weihnachtswichtel hat bei uns Einzug gehalten, erst auf Social Media, dann in den Wohnzimmern. Jeden Adventstag denkt er sich einen neuen kleinen Streich aus, bevor er wieder hinter seiner Wichteltür verschwindet. Niedlicher Trend oder neuer Stress?
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