Vermarktung

Stabile Umsätze hat der Düngemittelhersteller K+S im Geschäftsjahr 2025 in seiner Agrarsparte erzielt.

Nach Einschätzung des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) sind die Feldbestände von Getreide und Raps in Deutschland gut durch den Winter gekommen.

Trotz des Kriegs im Nahen Osten mit seinen globalen Folgen bestehen in der aktuellen Düngesaison noch keine Probleme bei der Versorgung der deutschen Landwirtschaft mit Mineraldüngern. Darauf weist der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) hin.

Mit den ersten heimischen Spargelstangen ist bereits Mitte März im Südwesten Deutschlands zu rechnen. Darauf weist der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e. V. (VSSE) hin.

Anfang März wurden auf einem Betrieb in Heilbronn die ersten Frühkartoffeln in der Region gelegt, teilte der Verein Landwirtschaftlicher Beratungsdienst Kartoffelanbau Heilbronn vergangene Woche mit.

Der stillgelegte Schlachthof für Schweine, Rinder und Schafe in Gärtringen wird tierwohlgerecht umgebaut. Spatenstich für den Umbau war am 26. Februar.

Mit über 280 Tabellen stellt das neue Jahrbuch umfangreiche Daten und Zeitreihen zu allen Bereichen der Land-, Forst- und Ernährungs-wirtschaft bereit.

Die Lebensmittel Praxis und die Grüne Woche zeichnen erfolgreiche Regional-Konzepte aus Handel, Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie aus.

Ursula Schöckemöhle von der AMI stellte auf der Fruchwelt Bodensee eindrücklich die Situation auf dem Apfelmarkt vor. Kurzfristige Entwicklungen, mehr aber noch langfristige Trends setzen die Produzenten unter Druck.

Auf der diesjährigen BioFach ging es um die Knappheiten bei der heimischen Bio-Ware. BLHV-Referentin Jennifer Shuler war auf der Messe und hat ihre Einschätzungen dazu mitgebracht.

Die Eppinger Agroa Raiffeisen Erzeugergemeinschaft e. V. (EZG) muss sich für ihre Braugerste einen neuen Verarbeiter suchen. Um den Rohstoff attraktiv zu halten, spielt der CO 2 -Fußabdruck eine Rolle, hieß es Mitte Februar bei der Generalversammlung in Eppingen-Richen im Kreis Heilbronn.

Im Rahmen der Messe Fruchtwelt wird in Friedrichshafen am Samstag, den 21. Februar der Startschuss zum Wettbewerb Cocktail des Jahres 2026 gegeben. In den Rezepten sollen regionale Destillate groß rauskommen.

Die Kennzeichnung Regionalfenster etabliert sich in der Lebesmittelwirtschaft. Zuwachs gab es bei Fleisch und Bioprodukten.

Eier verkaufen sich gut; bei weiteren tierischen und pflanzlichen Erzeugnissen sind die Tendenzen uneinheitlich.

Westfleisch geht bei der Übernahme der Vion-Schlachthöfe in die Offensive. Ist Tönnies in die Defensive geraten? Gunnar Rohwäder, Manager Landwirtschaft Tönnies Beef, sieht gute Gründe für den Zuschlag an Tönnies. Crailsheim sei „ein zentraler Baustein unseres Zukunftsplans“, versichert er.

Zu dem Angebot, die Vion-Schlachthofe in Süddeutschland zu übernehmen, hat Westfleisch in der ersten Septemberhälfte mit vielen namhaften Organisationen, Stakeholdern und politischen Vertretern vor Ort in Baden-Württemberg gesprochen. Im Juli hatte die Europäische Genossenschaft (SCE) bereits in...

Seit einem Vierteljahrhundert ist die Bio-Metzgerei Grießhaber Bioland-zertifiziert und setzt auf traditionelles Metzgerhandwerk, höchste Tierwohlstandards und 100 Prozent Bio-Zutaten. Zum Jubiläum lädt der Familienbetrieb mit einem besonderen Grillpaket zum Genießen ein und bekräftigt sein klares...

In wesentlichen landwirtschaftlichen Märkten gehen die Preise zurück, wie aus dem LBV-Markttelegramm in der Kalenderwoche 28/2025 hervorgeht.

Kirschenproduzenten dürfen sich in diesem Jahr freuen. Ersten Schätzungen zufolge soll sowohl die Süß- als auch die Sauerkirschenernte in Baden-Württemberg überdurchschnittlich gut ausfallen und dies trotz vereinzelter Meldungen von Blütenfrösten im Frühjahr. Auch bundesweit sieht es für...