Zierende Felsenbirnen

Das rund ums Jahr aparte Rosengewächs liefert heilwirksame, wie Blaubeeren verwendbare erbsengroße Äpfelchen mit aromatischen Geschmack.

Veröffentlicht am: von Dr. Helga Buchter-Weissbrodt Erschienen am 04.03.2026

Felsenbirnen zählen zu den Kernobstgewächsen, ihre Früchte sind botanisch keine Beeren. Über 20 Vogelarten schätzen Felsenbirnen, auch die frühen Blüten sind eine gute Nützlingsweide. Im Bild zu sehen – frische und trockene Früchte nebeneinander. Dr. Helga Buchter-Weisbrodt

Felsenbirnen sind als anspruchslose Ziergehölze beliebt. Sie bieten zu jeder Jahreszeit einen aparten Anblick: der rötliche Austrieb und die üppigen, lang blühenden Blüten im Frühling, die erst hellroten, dann violett-schwarzen Früchte zum Sommerbeginn, das farbintensive Herbstlaub und das filigrane Geäst im Winter. Dass diese international Saskatoon genannte Wildobstart dabei ist, genau wie die Honigbeere oder Haskap der stark gefragten Blaubeere Konkurrenz zu machen, ist einleuchtend, wenn man die Anbaubedingungen und die Fruchteigenschaften genauer beleuchtet. Gefragte Obstarten In zahlreichen Ländern avancieren einstige Wildobstarten zu gefragten Neuheiten im Erwerbsanbau, darunter Aronia, Andenbeere und die in der Verwendung der...

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