Leckere Kuchenrezepte

Wie im Lieblingscafé

Kuchen genießen wie im Lieblingscafé? Das gelingt mit dem richtigen Kuchenrezept ganz einfach. Mal braucht es nur fünf Zutaten und wird extra schokoladig, mal verpassen wir einem klassischen Käsekuchen ein Mohn-Upgrade. Und selbst eine köstliche Apfelweintorte gelingt im Handumdrehen. Wir haben für Sie vier Rezeptvorschläge – von cremig bis fruchtig. Gabel rein und genießen!

Veröffentlicht am: von Isabelle Arndt Erschienen am 18.03.2026

Mohn-Käsekuchen Zutaten (Springform, 20 cm Durchmesser) 125 g Weizenmehl, 90 g kalte Butter, 110 g Zucker, 1 Ei, 1 Eigelb, 1 Prise Salz, 125 g gemahlenen Mohn, 60 ml Milch, 1 Bio-Zitrone, 250 g Quark (20 % Fett), 100 g Schmand, 1 gehäufter EL Speisestärke Zubereitung Mehl auf der Arbeitsfläche häufen, in die Mitte eine Kuhle drücken und mit 25 g Zucker, einer Prise Salz sowie einem Eigelb füllen. 65 g kalte Butter in Flöckchen am Rand verteilen und dann rasch verkneten. In Folie wickeln und für 30 Minuten kaltstellen. Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zitrone waschen und die Schale abreiben. Für die Mohnmasse die Milch mit der restlichen Butter, 25 g Zucker und einem halben Teelöffel der Zitronenschale aufkochen. Sobald...

Sie haben ein BBZ-Abo oder ein BWagrar Digital-Abo?

Sie haben ein BWagrar Print-Abo? Rabattiertes BWagrar Digital-Upgrade bestellen