Die beste Zeit für die ovalen Früchte mit der roten „Pobacke" ist gekommen. Die aromatischen Aprikosen verwandeln Streuselkuchen, Strudel und Tarte in super-saftige Stars zum Kaffee oder einfach so für Zwischendurch. Aber auch in cremigen Süßspeisen sind sie bestens aufgehoben.
Antonia Heisler vom Fachdienst Landwirtschaft des Alb-Donau-Kreises will das Bewusstsein in der Bevölkerung für Landwirtschaft und regional erzeugte Produkte schärfen. | Interview: Isabella Hafner
Frühmorgens ging es für das Team aus Baden-Württemberg los nach Echem in Niedersachsen. Dort fand vom 19. bis 23. Juni 2023 der Bundesentscheid des Berufswettbewerbs der deutschen Landjugend statt. Zeitgleich lief das Finale der Winzer in Essenheim in Rheinland-Pfalz. Die Teilnehmer aus...
Pflanzenakzente für den Garten bei Dämmerung und Dunkelheit
Feierabend im Garten
Alle Kinder im Bett, alles erledigt im Stall, im Büro und im Haushalt – endlich den Feierabend im Garten genießen. Theoretisch. Denn nachts wird die bunte Pracht der Stauden von der Dunkelheit verschluckt. Aber: Geschickt gestaltet und mit der richtigen Farb- und Sortenwahl lässt sich der Garten...
Bildungsangebote im Öko-Bereich
Ökologisch studieren
:: Ein Tag auf der Buga
Zukunftsweisend
Die Bundesgartenschau 2023 in Mannheim sollte auf dem Plan für einen Sommerausflug nicht fehlen. Doch aufgepasst. Ein Tag ist rasend schnell vorbei. Unsere Autorin weiß, wovon sie spricht.
Sommerliche Strahlkraft von Gelb, Orange und Rot
Hot Border – Das heiße Beet
Der Begriff „Hot Border" kommt aus der Gartensprache Englands und bezeichnet eine Staudenrabatte, die im Hochsommer in den glühendsten Farben von Rot über Orange bis Gelb blüht. In der klassischen englischen Gartenlehre gehören folgende acht Stauden in ein „heißes Beet": Montbretien (Crocosima),...
Nächste Ausfahrt Heimat
Fidelius Waldvogel ist mit seiner Wanderbühne auf Tour
Erwerbstätigkeit von Müttern
Starkes Drittel der Mütter von Kleinkindern arbeitet
600 Jahre Josenhof
Zwanzig Generationen lückenlos dokumentiert
Gesunde Venen
Schwere Beine, dicke Füße
Hitze belastet die Gefäße – ganz besonders, wenn man viel steht oder sitzt. Erfahren Sie, warum das so ist und wie Sie einer Venenschwäche und Krampfadern vorbeugen.
3 Fragen an Dr. Georg Herman
Eine OP ist nicht immer nötig
Dr. Georg Herman ist Internist und Angiologe im Medizinischen Versorgungszentrum am Diakonissenkrankenhaus (Diako) in Augsburg. Er ist dort im Herz- und Gefäßzentrum tätig. | Interview: Gerti Fluhr-Meyer
Nachgefragt bei Paul Bethle
„Öl ist meine Leidenschaft"
Mit gerade mal zwölf Jahren gründete Paul Bethle aus Beuron im Landkreis Sigmaringen seine eigene Firma: Die Ölfreunde. Inspiriert zu der Firmengründung wurde Paul, als ihm seine Eltern Weihnachten 2018 eine Ölpresse schenkten. Während der Pandemie mussten Pauls Eltern ihre Jugendherberge...
Blühfreudige Taglilien sind eine unkomplizierte Gartenzierde
Den ganzen Sommer lang
Der Gärtner und Züchter Karl Foerster nannte die Taglilien „Die Blumen des intelligenten Faulen" und der Gartenschriftsteller Fritz Köhlein ergänzte: „Taglilien sind die Clowns unter den Stauden". Beide Aussagen bedürfen einer Erklärung.
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