Sonderkulturen

Die Nachtfröste nach Ostern machen den Obstbauern am Bodensee schwer zu schaffen. Über die Schäden sprachen wir mit Erwin Mozer, langjähriger Obstbauberater am Landratsamt Ravensburg.

Die privaten Haushalte in Deutschland haben laut GfK-Haushaltspanel in den ersten beiden Monaten 2017 weniger Bio-Kartoffeln eingekauft als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.

Rekordkälte im April sorgt für Millionenschäden durch Spätfröste in der deutschen Landwirtschaft. Besonders geschädigt sind Wein, Kern-, Stein- und Beerenobst, teilt die Münchener und Magdeburger Agrarversicherung mit.

Nach Kälte und Regenfällen sollten Sie Wintergetreidebestände auf Krankheiten kontrollieren. Bislang war der Befall gering.

Spargel hat jetzt Saison und die Deutsches essen immer mehr von den schlanken Stangen. Hier erhalten Sie Tipps zum Einkauf, zur Lagerung und ein Rezept für Sauce Hollandaise.

Zwei Pflanzenschutzmittel erhielten eine Notfallzulassung nach Artikel 53 vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Die Mahd von Grünland oder Energiepflanzen wie Grünroggen steht an. Der Termin fällt zusammen mit der Brut- und Setzzeit vieler Wildtiere, die in Wiesen und Grünroggen ihren Nachwuchs sicher wähnen.

Die aktuelle Witterung in Deutschland kommt den Frühkartoffeln entgegen. Doch nicht alle Marktakteure freuen sich darüber.

Rund zwei Wochen früher als im langjährigen Durchschnitt der letzten 40 Jahre blühen in diesem Jahr in Südtirol die Apfelbäume der Sorte Golden Delicious. Das hat das Versuchszentrum Laimburg gestgestellt. Um den 3. April wurde die Vollblüte bei der Sorte Golden Delicious erwartet, so früh wie...

Apfeltriebsucht ruft im Apfelanbau erhebliche Schäden hervor. Nun soll das Insekt, das den Erreger der Krankheit überträgt, mit einer neuartigen biologischen Bekämpfung ausgemerzt werden. Das Forschungsvorhaben wurde nun auf den Weg gebracht, nachdem Ende März der Zuwendungsbescheid vom...

In den ersten sieben Monaten des aktuellen Wirtschaftsjahres lief der Export von Kartoffeln und Kartoffelprodukten aus Deutschland überwiegend flott.

Neben den Arbeiten am Boden mit Einsaaten und Düngung, den Arbeiten im Büro mit dem gemeinsamen Antrag und den Vorbereitungen für die Saison, stehen Nachpflanzarbeiten in den bestehenden Anlagen und die Pflanzung von Neuanlagen an. Sobald der Austrieb beginnt, ist mit den Behandlungen gegen...

Während das Kaufinteresse für Speisekartoffeln rege ist, sind die Umsätze mit freiem Frittenrohstoff äußerst überschaubar.

Auf ein Jahr mit großen witterungsbedingten Herausforderungen schaut die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg zurück.

Inzwischen wird der Bedarf an Kartoffeln zunehmend mit Kühlhausware gedeckt, die von den Anbietern teurer verkauft wird.

Wer noch ausführlicher als im Beitrag in BWagrar 12/2017 über den Einsatz von Herbiziden informiert sein möchte, findet im Anschluss den ausführlichen Beitrag, im Anhang die zugehörige Tabellen.

Ein Analytik-Unternehmen hat in Deutschland, Frankreich, Großbritannien und den USA gefragt, wann Verbraucher bereit sind, Obst und Gemüse mit kleinen Fehlern kaufen. Folgendes kam dabei heraus.

In einem Excel-Programm sehen Landwirte, wie Anfällig Gerste, Weizen, Roggen und Triticale für Krankheiten sind. Die Funktion des Programms erklärt der Hersteller Möller Agrarmarketing in fünf kurzen Youtube-Videos. Die Übersicht soll dabei helfen, Pflanzenschutzmittel noch gezielter einzusetzen...

Niedersachsen als führender deutscher Kartoffelerzeuger kommt mit den kleinsten Vorräten seit zwei Jahren aus dem Winter.

In Deutschland werden immer mehr Kulturheidelbeeren angebaut. Im Jahr 2016 lag die Anbaufläche im Freiland bei rund 2700 Hektar – neun Prozent mehr als im Vorjahr. Insgesamt haben die Landwirte auf 8500 Hektar Strauchbeeren angepflanzt, was einem Zuwachs von vier Prozent entspricht, meldet das...