Schwächere Nachfrage nach Bio-Kartoffeln

Das knappe Angebot in den Läden in Kombination mit dem höheren Preis auf der Endhandelsstufe und der nicht immer überzeugenden Optik hat die Einkaufsmenge reduziert. Besonders starke Rückgänge haben die Discounter hinnehmen müssen. Auch der März kann wohl nicht an die Nachfrage des Vorjahres anknüpfen. Dank der höheren Verbraucherpreise in der laufenden Saison geht das Absatzminus nicht mit Umsatzeinbußen einher. So lagen die Ausgaben der privaten Haushalte um fast fünf Prozent über dem Vorjahr.