Praxis

Kartoffeln Auf Normalmaß geschrumpft

Im August warb der Lebensmitteleinzelhandel so stark für Kartoffeln wie noch nie. Das hat Gründe.

Landessortenversuche 2021 Ergebnisse für den Öko-Winterweizen

Seit April 2021 muss Winterweizensaatgut für den ökologischen Anbau aus ökologischen Quellen bezogen werden. In den Landessortenversuchen (LSV) wurden Winterweizensorten getestet, die für den Biolandbau zugelassen sind. Unter den E-Weizen überraschte die neu geprüfte Sorte Aurelius.

Politik Länder sollen beim Umbau der Tierhaltung Farbe bekennen

Bei der Agrarministerkonferenz (AMK) in Dresden hat Bundesagrarministerin Julia Klöckner die Bundesländer aufgefordert, sich auf eines der von ihr vorgelegten Finanzierungsmodelle zum Umbau der Tierhaltung festzulegen. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hatte in der...

Gute Einstandspreise Später Start in die Apfelsaison

Die Apfelkampagne 2021/22 begann rund zehn Tage später als üblich und startete um den 5. September mit der Ernte der ersten Elstar-Äpfel. Mit über 90 Euro/dt stieg die Sorte hochpreisig in die Vermarktung. Unlängst bewegten sich das Preisniveau bei um die 73 Euro/dt. Erste Gala Royal wurden rund...

Auga-Traktor Traktor mit Gas-Elektro-Antrieb

Die litauische Auga-Gruppe, Europas größter vertikal integrierter Hersteller von Bio-Lebensmitteln, hat den weltweit ersten Hybridtraktor mit Biomethan und Elektroantrieb für den professionellen Einsatz, den "Auga M1", entwickelt und auf den Markt gebracht.

Ackerbau-Telegramm Klatschmohn im Bestand

Klatschmohn ist ein weit verbreitetes Samenunkraut, welches vor allem im Sommer durch seine markant rote Blüte auffällt. Er keimt überwiegend im Herbst und Frühjahr bei Bodentemperaturen zwischen 2-13 °C. Klatschmohn ist insbesondere in Getreide oder Raps auf gut mit Wasser versorgten,...

Pflanzenschutz aktuell Bekämpfung von Unkraut, Ungras und Schnecken in Wintergetreide

Wenn die vorhergesagten Niederschläge fallen und die noch milde Witterung anhält, sind die Bedingungen für die Bekämpfung von Acker-Fuchsschwanz, Windhalm und Unkraut im frühen Nachauflauf günstig. Zudem sollte, insbesondere auf pfluglos bestellten Flächen, auf Schnecken kontrolliert werden.

Pflanzenschutz aktuell Zulassungen für Notfallsituationen nach Artikel 53 in Leguminosen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat eine Zulassung für Wakil XL (Wirkstoffe: Cymoxanil + Fludioxonil + Metalaxyl-M) zur Saatgutbehandlung von Futtererbse, Erbse und Buschbohne vom 27. September 2021 bis zum 24. Januar 2022 für 120 Tage erteilt: Gegen Botrytis...

Milcherzeugung Weidehaltung umweltfreundlicher als Stallhaltung

Ökologisch produzierte Milch von Kühen, die auf der Weide stehen, ist umweltfreundlicher als Milch aus konventionellen Betrieben mit reiner Stallhaltung. Grund dafür ist vor allem der Anbau des Futters. Das ist das Ergebnis einer Studie im Auftrag des Umweltbundesamtes (UBA), die die...

Braugerste Warum die Gerste momentan hochpreisig ist

Die Sommergerstenernte 2021 bleibt weit hinter den Erwartungen zurück und ist wesentlich kleiner als erhofft. Darauf weist die Braugersten-Gemeinschaft hin.

Milcherzeugung "Die moderne Kuh ist gesund und schont das Klima"

Wie lässt sich Milch effizient, umweltfreundlich und mit gesunden Kühen erzeugen? Damit befassen sich die Projekte eMissionCow und optiKuh2 an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL). Bei einem Workshop Ende September diskutierten Experten, ob und wie sich diese Fragen fortan...

Dichte Bestände als oberstes Ziel

Ob eine Grünlandfläche ökologisch oder konventionell bewirtschaftet wird, ist auf den ersten Blick meist nicht zu erkennen. Dennoch gibt es einige Unterschiede und Aspekte, auf die ökologisch wirtschaftende Betriebe ein besonderes Augenmerk legen sollten.

So gelingt der Bio-Haferanbau

Der Konsum von Haferdrinks und anderen Haferprodukten ist in Deutschland in den letzten Jahren sehr stark gewachsen. Der inländische Anbau kann den Bedarf nicht decken, weshalb viel Hafer importiert wird. Das eröffnet gute Marktchancen für regional erzeugten Öko-Hafer.

Von der Kuh zum Käse

Die Kunst des Käsemachens ist selten geworden. Nur wenige landwirtschaftliche Betriebe können es sich wirtschaftlich und zeitlich noch leisten, ihre Milch selbst zu verarbeiten. Doch der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. (VHM) kämpft für das...

Kein Licht für Lichtkeimer Nachtsaat gegen Ackerfuchsschwanz

Herbizidbehandlungen allein reichen meist nicht mehr aus, um den Ackerfuchsschwanz in den Griff zu bekommen. Sie werden deshalb mit ackerbaulichen Maßnahmen kombiniert. Zu den klassischen Werkzeugen wie der Spätsaat und dem falschen Saatbett gesellt sich eine weitere Möglichkeit: Die Nachtsaat.

Infektionen der jungen Bestände mit Viruskrankheiten Läuse und Zikaden saugen am Getreide

Blattläuse und Zikaden tragen bei trocken-warmer Septemberwitterung Viren vom Ausfallgetreide, von Gräsern oder aus Maisbeständen auf die Keimlinge des Wintergetreides. Mit der Temperatur nimmt die Aktivität der Überträger ab, sodass bei späterer Aussaat der Virusbefall meist geringer ist.

Landessortenversuche (LSV) 2021 – Dinkel konventionell Für den Dinkel war es zu nass 

Der vielseitige und robuste Dinkel ist im Höhenflug. Er hat seine Anbaufläche in Baden-Württemberg innerhalb von vier Jahren verdoppelt. Erfahren Sie im Beitrag, welche Sorten sich unter den widrigen Wetterumständen 2021 am besten bewährt haben.

LSV Öko-Dinkel Öko-Spelzweizensorten unter der Lupe

2021 testete das LTZ Augustenberg zwölf Dinkelsorten unter ökologischen Anbaubedingungen – darunter zwei Neuzugänge. An die Erträge der bisherigen Favoriten kamen die neuen Sorten in diesem Jahr nicht heran.

Online-Seminar zur Sachkunde Pflanzenschutz Zwei Stunden Fortbildung

Das BWagrar/LBV/BBZ-Onlineseminar „Sachkunde Pflanzenschutz" am 21. Oktober 2021 von 19 bis 21 Uhr, bietet Personen – mit stabiler Internetleitung und einem Computer auf aktuellem Stand – die Chance, zwei anerkannte Fortbildungsstunden zu absolvieren.

44. Hohenheimer Gemüsebautag Die Kunst, Kunststoffeinträge zu verringern

Drängende Themen wie Kunststoffemissionen sind aufgrund der Coronakrise gesellschaftlich etwas ins Hintertreffen geraten. An Aktualität und Brisanz haben sie dadurch allerdings nicht verloren. Welche Rolle der Landwirtschaft in dieser Diskussion zukommt und was die Branche tun kann, wurde auf dem...