Der große Waschtag – zu Omas Zeiten einmal im Monat, dann typischerweise montags - gehört heute der Vergangenheit an. Wir erledigen die Wäsche so einfach nebenbei. Dabei stellt sich oft die Frage, wie man die nassen Kleidungstücke trocknen sollte. Wäscheleine oder lieber Trockner? Nur so viel...
Nadine Sommer (32) promoviert an der Universität Hohenheim. Für ihre Doktorarbeit erforscht sie, wie Pflanzen mit Quecksilber verunreinigte Ackerböden in Ghana säubern können. Sie erzählt, welchen Hürden sie gegenübersteht und warum Frauen unbedingt in die Wissenschaft gehen sollten. | Interview:...
Unter dem Schutz einer speziellen Glocke beziehungsweise eines hohen Treibtopfes wächst Rhabarber zeitig heran und liefert verblüffend früh im Jahr zarte, säurearme Stiele für delikate Süßspeisen.
Den richtigen Betrieb finden
Gebhard Aierstock ist Vorsitzender des LBV-Fachausschusses Bildung und Kreisvorsitzender des Kreisbauernverbands Reutlingen. | Interview: Jana Sondermann
Gefragte Experten in allen Branchen
Prof. Dr. Jürgen Braun ist Studiendekan des Masterstudiengangs Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU). | Interview: Silvia Rueß
Grüne Berufe im Trend
Die Zahl der neuen Ausbildungsverträge in den Grünen Berufen ist insgesamt auf hohem Niveau. Einige Ausbildungsberufe legen zu.
Neue Arbeitsfelder entdecken
Nach Abschluss geht’s weiter
Im Ehrenamt für den Berufsstand
Engagement zeigen
Lieber Studium oder Ausbildung?
Online-Test zur Jobwahl
Die Effizienz in der Milchkuhfütterung wurde bisher eher durch ökonomische Kriterien wie den Kraftfutteraufwand oder die Futtereffizienz beschrieben. Bei einer wachsenden Weltbevölkerung und begrenzten landwirtschaftlichen Nutzflächen steigt inzwischen jedoch die Nahrungskonkurrenz zwischen...
Nachgefragt bei Julia Strauhal
Selbstsicher auftreten
Sie ist Kommunikationstrainerin und seit über 20 Jahren arbeitet sie in der Deeskalation von Konflikten. Schwerpunkte ihrer Seminare und Workshops sind die praktische Umsetzung einer klaren und wertschätzenden Kommunikation und der rhetorisch überzeugende und selbstbewusste Auftritt. Seit vielen...
Handschuhe häkeln aus Sockenwolle
Um den Finger gewickelt
Wer die Wärme handgestrickter Socken zu schätzen weiß, wird auch diese Handschuhe lieben. Der Clou: sie sind ebenfalls aus robuster Sockenwolle gefertigt, aber nicht gestrickt, sondern gehäkelt. Dadurch sind sie schön dicht und ideal für Winterspaziergänge und zum Fahrrad fahren geeignet.
Die vielen Sorten der Hamamelis blühen auch im Winter
Blüten trotz Eis und Schnee
Die Zaubernuss (Hamamelis sp.) zählt sicherlich zum Edelsten, was das Gehölzsortiment für einen Blütenzauber im Winter bereithält. Oft blüht sie schon, wenn die Zweige noch von Schnee bedeckt sind.
:: Ernährungstrends 2023
Die Zukunft ist flexitarisch
In unserer Ausgabe 5/2023 habe wir Ihnen gezeigt, dass man aus Sockenwolle nicht immer nur mollig warme Fußwärmer, sondern auch mal Handschuhe selber machen kann. Wer die handschuhe aus Sockenwolle nachhäkeln möchte, findet hier die Anleitung. Viel Spaß beim Handarbeiten!
Zucker und Zuckeralternativen
Dem Zucker auf der Spur
Gerade in der Winterzeit stehen oft mehr süße Gebäcke und Süßigkeiten auf dem Tisch als sonst. Am Wochenende gibt es feine Gebäcke aus der eigenen Küche. Lässt sich das Gewissen mit Zuckeraustauschstoffen beruhigen? Sind Alternativen wie Honig, Stevia oder Süßstoffe wirklich besser?
Der BWagrar-Spieletest
Gute Laune vorprogrammiert
Unser BWagrar-Spieletest geht in eine neue Runde. Auch diesmal hatten wir wieder ein glückliches Händchen bei der Auswahl der zu testenden Spiele. Für jede Altersklasse ist was Passendes dabei und zu gewinnen gibts natürlich auch wieder was.
Im Kleingewächshaus ein pflanzenfreundliches Klima schaffen
Licht und Wärme einfangen
Warum nach der Ferne greifen, wenn das Gute liegt so nah? Frisches Gemüse das ganze Jahr hindurch – dazu muss man nicht in den Supermarkt gehen. Dort sind die Regale zwar selbst im Winter prall gefüllt, allerdings oft mit halb grün geerntetem Importgemüse, das dazu häufig recht neutral schmeckt....
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