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Mensch + Landleben

  • Bei der Urkundenübergabe (v. l.): Dr. Hans Ableiter (MLR), Annette Jilg (Preisrichterin, LAZBW), Vanessa Sauter (1. Platz), Pia Schoch (2. Platz), Michael Asse (Direktor LAZBW).
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    Nachgefragt bei Vanessa Sauter und Pia Schoch

    Ran an die Euter

    Beim diesjährigen Landesmelkwettbewerb gewann Vanessa Sauter, 20 Jahre, aus Aichstetten, Ravensburg. Pia Schoch, 20 Jahre alt, aus Rielasingen, Konstanz, erreichte den zweiten Platz. Der Wettbewerb fand Ende Februar in Aulendorf, Ravensburg, statt und wurde vom Landwirtschaftlichen Zentrum...

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    • Die Sorte ‘Scarlet Fire®’ des Japanischen Hartriegels beeindruckt ab Mitte Juni mit rosaroter Blütenpracht.
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      Die schönsten Arten und Sorten des prachtvollen Hartriegels

      Schmuckvolle Gartenzierde

      Zauberhafte Blüten, hübscher Fruchtschmuck und leuchtende Blätter im Herbst – Hartriegel sind attraktive Gehölze für den Garten. Es gibt weiße und rosa blühende Varianten. Manche besitzen unscheinbare Blüten mit großen Hochblättern, andere zeigen im Herbst rote Steinfrüchte.

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      Pasta mit Spinat-Käsesoße

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Polenta-Auflauf mit Spinat und Blauschimmelkäse

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Spinat-Lachs-Lasagne mit Béchamelsoße

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Die Glücklichsten: Verwitwet und neu liiert

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Moment mal: Glück als Nebenprodukt

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Spinatknödel

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  • Bundesgartenschau in Mannheim startet Am 14. April 2023 hat die Bundesgartenschau in Mannheim ihre Tore aufgemacht. Bis zum 8. Oktober können die Besucherinnen und Besucher die insgesamt 104 Hektar große Fläche erkunden. Der größte Flächenteil ist das Spinelligelände, auf dem bis 2012 das US-amerikanische Militär Fahrzeuge und Kampfausrüstungen lagerte. Das Gelände ist über eine zwei Kilometer lange Seilbahn mit dem Luisenpark verbunden und bildet so eine neu geschaffene Grünzone und einen Frischluftkorridor im nordöstlichen Teil Mannheims. Die Gartenschau steht unter den vier Leitthemen Klima, Umwelt, Energie und Nahrungssicherung. Es wurden unter anderem über eine Million Blumenzwiebeln gepflanzt, 3,3 Kilometer des Neckars renaturiert und 17 Zukunftsgärten angelegt. Mehr als 5000 Veranstaltungen sind geplant und rund zwei Millionen Besucher erwartet. In unserer BWagrar-Ausgabe 20 werden wir ausführlicher über die Gartenschau berichten. Wer die Gartenschau besuchen möchte, kann das täglich von 9 bis 19 Uhr machen. Eine Tageskarte für Erwachsene (ab 25 Jahren) kostet 28 Euro, junge Erwachsene von 15 bis 24 Jahren zahlen 11 Euro. Für Kinder bis einschließlich 14 Jahren ist der Eintritt frei. Für die Anreise mit der Bahn gibt es das „Kombiticket Buga 23” für 40 Euro, das Ticket für den ÖPNV ist für Tages-/Zweitageskartenbesitzer inkludiert. Parkplätze stehen am Maimarktgelände zur Verfügung, es verkehrt ein Shuttle zum Buga-Gelände. Das Parken kostet 9,50 Euro pro Tag. mi

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Bild der Woche

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  • Obst und Gemüse Damit´s auch den Kleinen schmeckt

    Kinder essen mehr Obst und Gemüse, wenn sich die Familien mehr Zeit für ihre Mahlzeiten nehmen. Das ist das Ergebnis einer neuen Studie der Universität Mannheim und des Max-Planck-Institut für Bildungsforschung in Berlin.

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  • Energie sparen Neue Vorgaben für den Stand-by-Modus

    Die Europäische Kommission hat neue Vorschriften für Elektrogeräte wie Waschmaschinen, Fernseher und tragbaren Videospielkonsolen angenommen, um deren Energieverbrauch im Standby-Modus zu reduzieren. Damit wird die Ökodesign-Verordnung aus dem Jahr 2008 aktualisiert.

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  • Lebensmittelerzeugung Pro-Kopf-Verbrauch von Milch, Käse und Butter nehmen ab

    Nach vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank die hergestellte Menge an Konsummilch im Jahr 2022 um mehr als sechs Prozent auf rund 4,2 Millionen Tonnen.

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  • Enkelkinder und Großeltern sind in den meisten Fällen eine tolle und sehr wertvolle Kombination.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Großeltern sind große Stützen im Familienleben Omami und Opapa

    Großeltern schenken Enkeln Zeit, Geld und viel Liebe. Wohnen sie in der näheren Umgebung, springen sie oft ein, wenn es „brennt". Aber auch aus der Ferne können sie mit einem offenen Ohr und vielleicht dem ein oder anderen guten Ratschlag hilfreich zur Seite stehen. Ein Loblied auf die Großeltern....

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel :: Backen mit Buchweizen Geht doch

    Kann man mit glutenfreiem Buchweizen überhaupt backen? Ja, es geht sogar sehr gut, vielleicht etwas anders als gewohnt, doch ist die Handhabung nicht schwer.

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  • Die Blütenähren sind von ihren weißen, zierlichen Staubfäden wie mit einer Krone umgrenzt.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Interessantes zum Namen und Nutzen des Spitzwegerich Vom König des Weges Rezepte

    In ihrer Wildpflanzen-Reihe nimmt Sie Kräuterpädagogin Monika Wurft aus Schiltach in „royale Gefilde" mit. Erfahren Sie, wie der heilsame und leckere Spitzwegerich zu seinem königlichen Titel kam und wie Sie ihn in der Wildkräuterküche und als Heilpflanze nutzen können.

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Apfelkuchen 

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Buchweizenbrot

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Erdbeer-Roulade

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  • Weniger Altkleider exportiert Deutschland hat im Jahr 2022 rund 462 500 Tonnen Altkleider und andere gebrauchte Textilwaren exportiert. Das waren 10,7 Prozent weniger als im Jahr zuvor, wie das Statistische Bundesamt mitteilt. Umgerechnet auf die Zahl der Bevölkerung hierzulande entspräche das einer exportierten Menge gebrauchter Textilien von 5,5 Kilogramm pro Kopf im Jahr 2022. Rund ein Drittel der Exporte gebrauchter Textilwaren aus Deutschland ging 2022 in die beiden Nachbarstaaten Polen (16,9 Prozent) und die Niederlande (15,2 Prozent). Weitere wichtige Abnehmer waren Belgien (5,9 Prozent), die Vereinigten Arabischen Emirate (5,8 Prozent) und die Türkei (5,3 Prozent). Der Exportweg ins Ausland ist nur einer von vielen für aussortierte Altkleider und gebrauchte Textilwaren. Was nicht direkt auf dem Second-Hand-Markt oder über private Altkleidersammlungen bei Gewerbebetrieben oder karitativen Einrichtungen landet, wird von den öffentlich-rechtlichen Entsorgungsträgern eingesammelt – zum Beispiel über Altkleidercontainer oder Recyclinghöfe. Nach vorläufigen Ergebnissen wurden 2021 rund 176 200 Tonnen solcher Textil- und Bekleidungsabfälle bei den privaten Haushalten in Deutschland eingesammelt. Das waren 5,8 Prozent weniger als der bisherige Höchstwert von 187 000 Tonnen im Jahr 2020. Binnen zehn Jahren haben diese Textil- und Bekleidungsabfälle um 70,4 Prozent zugenommen: 2011 waren noch 103 400 Tonnen eingesammelt worden. Der weitaus größte Teil der Alttextilien dürfte über den Second-Hand-Markt und private Altkleidersammlungen durch Gewerbebetriebe oder karitative Einrichtungen abgewickelt werden. Diese werden in der Abfallstatistik nur dann erfasst, sofern sie über das Abfallmanagement in Deutschland entsorgt werden.

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  • Rund 10.000 Eier schmücken den Osterbrunnen in Bieberbach jedes Jahr. Oben in der Krone ist eine geflochtene geflochtene Glocke aufgehängt

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Osterbrunnen Bunte Krone

    In der Fränkischen Schweiz sind sie heimisch und hier steht sogar einer der größten weltweit: ein Osterbrunnen. Prachtvoll geschmückt mit grünen Bögen und abertausenden Eiern, verwandeln sich die Brunnen in echte Kunstwerke. Ein Besuch in Bieberbach, das mit seinem Osterbrunnen bereits im Guinness...

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