Hartriegel (Cornus) gehören zur Familie der Hartriegelgewächse (Cornaceae) und kommen in den gemäßigten und subtropischen Klimazonen der Erde vor. In Deutschland sind der Rote Hartriegel (C. sanguinea) und die Kornelkirsche (C. mas) heimisch. Aus Japan und den USA stammen Blumen-Hartriegel (C. kousa und C. florida), sie warten mit attraktiven Blüten und himbeerähnlichen, essbaren Früchten auf. Es handelt sich um größere, sommergrüne Sträucher oder kleine Bäume, die Wuchshöhen zwischen drei bis sechs Metern erreichen. Die Zuchtformen besitzen kleine Blüten, die von großen Scheinblüten umgeben sind. Die eher unscheinbaren, aber fruchtbaren Blüten befinden sich im Zentrum der trichterförmig angeordneten Hochblätter. Diese sogenannten...