Management

Zuchtviehauktion in Ilshofen Stabile Kälberpreise

Gemeinsamer Vertrieb von Schweinesperma in Deutschland Top-Eberangebot

Coronakrise: Apfelsaft wächst zweistellig „Kleiner Luxus Fruchtsaft"

Raps Rapspreise stabilisiert

Die Rapserzeugerpreise haben sich stabilisiert und bleiben über den Preislinien der Vorjahre, das Niveau zum Referenzzeitpunkt 2019 wurde sogar um fast 7 Euro/t übertroffen.

Matif Weizenkurse rückläufig

Die Weizenkurse an der Börse in Paris tendieren schwächer. Bereits seit vier Handelstagen geben die Notierungen nach. Auf Wochensicht steht ein Minus von 2,50 auf 179,25 Euro/t. Auslöser der Kursschwäche sind der wachsende Druck aus der laufenden Getreideernte in Europa und die hohe...

Historisches Superfood Grünkern Grünkern gab's schon bei den Kelten

Bislang ältester Grünkernfund: Forschung der Uni Hohenheim weist erstmals nach, dass es sich bei Funden aus Keltensiedlung von Hochdorf um bis heute beliebte Speise handelt.

Rinderfütterung Neue Formel für die Energie aus Maisprodukten

Die Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (Gfe) hat aktuell eine neue Schätzgleichung für die Energieberechnung für Maisprodukte abgeleitet. Damit dürfte der berechnete Gehalt an umsetzbarer Energie (ME) in der Trockenmasse in Zukunft geringer ausfallen.

Urteil zur Besteuerung von Wärmenutzungen Sieg beim BFH in Sachen Biogasanlagen

Die Besteuerung von Wärmenutzungen von Biogasanlagen für private oder außerbetriebliche Zwecke ist seit Jahren Streitgegenstand zwischen Finanzverwaltung und Anlagenbetreiber. Sowohl das Finanzgericht Stuttgart als auch das oberste deutsche Finanzgericht, der Bundesfinanzhof in München (BFH) haben...

EU-Schweinepreise Marktentspannung setzt sich fort

Der europäische Schlachtschweinemarkt stabilisiert sich weiter. Laut der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) ließen sich überwiegend unveränderte Notierungen zu beobachten. In einigen Ländern, so die Interessensorganisation, seien die Preise sogar leicht gestiegen. Die...

Versicherungsschutz Mehrgefahrenversicherung: Auf Nummer sicher

Der Klimawandel ist im vollen Gange: Unwetterereignisse treten immer häufiger, intensiver und großräumiger auf. Das Produktions­risiko steigt und Versicherungsschutz kann sinnvoll sein. Aber welche Möglichkeiten gibt es für Landwirte?

Verlagerungen am Fleischmarkt Private Fleischnachfrage gestiegen

Die Nachfrage der privaten Haushalte nach Fleisch, Wurst und Geflügel im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) in Deutschland lag insgesamt auch im Juni 2020 deutlich über dem Vorjahresniveau. Damit setzte sich der seit Ende Februar zu beobachtende coronabedingte positive Trend fort.

Milchproduktion weltweit Knapp zwei Prozent mehr Milch

Die Milchproduktion in der EU, den USA, Australien und Neuseeland lag im Mai 2020 in der Summe weiter über dem Vorjahresniveau. In den ersten fünf Monaten erzeugten die vier mengenmäßig bedeutendsten Exporteure dabei zusammen rund 123 Millionen Tonnen Milch. Das waren 1,8 Prozent mehr als im...

Kartoffeln Regionale Versorgung dominiert

Im übergebietlichen Versandgeschäft mit Speisekartoffeln ist es Ende Juli noch einmal ruhiger geworden. Überall können die Landwirte frühe Sorten oder Anschlussware zum Abpacken anbieten. Mitunter wird berichtet, dass die Verfügbarkeit zeitiger als sonst ist. Vermutlich profitierten die Kartoffeln...

Soja Sojaexporte Brasiliens bleiben auf Rekordkurs

Die rekordhohen Sojabohnenexporte Brasiliens haben sich in der ersten Julihälfte 2020 fortgesetzt. Nach Angaben des Außenhandelssekretariats (Secex) hat Brasilien zwischen dem 1. und 13. Juli bereits 6,1 Millionen Tonnen Sojabohnen exportiert. Bis einschließlich zum Monatsende könnten es neun...

Raps Rapsernte in Bulgarien dürfte auf Rekordtief fallen

In Bulgarien war der Herbst 2019 zum Aussaatzeitpunkt der Winterkulturen sehr trocken. Gefolgt wurde er von einem milden und trockenen Winter. Zwar verbesserten sich die Witterungsbedingungen im Juni 2020 zur Sonnenblumenaussaat, sie kamen aber zu spät, um die Rapserträge zu verbessern.

Ernte 2020 Erwartungen für Weizen und Mais deutlich gekürzt

In seiner jüngsten Schätzung beziffert der Internationale Getreiderat (IGC) die weltweite Weizenernte für das Wirtschaftsjahr 2020/21 auf 762 Millionen Tonnen, was einem Rückgang von 5,6 Millionen Tonnen gegenüber der Vormonatsprognose entspricht. Das Ergebnis fußt insbesondere auf Korrekturen der...

Humusprämien Boden wieder gut machen

CO2-Emissionen durch Humusaufbau kompensieren – so ist nicht nur dem Klima geholfen, auch die Bodenqualität steigt. Doch wie genau funktioniert der Handel mit Humusprämien?

Checkliste Hofübergabe Das Einmaleins der Hofübergabe

Alles Wichtige zur Vorbereitung und Umsetzung Ihrer Betriebsübergabe finden Sie zusammengefasst in unserer Checkliste.