Markt

Die Vieherzeuger-Gemeinschaft eG (VG) sorgt sich um die zunehmende Konzentration in der Schlachtbranche. Das erklärte Geschäftsführer Dr. Rainer Pflugfelder bei der VG-Vertreterversammlung am 1. Juli 2015 in Leonberg. Der Vortrag von Prof. Harald Grethe zur Nutztierhaltung wurde heftig diskutiert....

Das letzte Quotenjahr ist mit einer Überlieferung von 1,1 Mio. t bzw. 3,7 Prozent zu Ende gegangen. Dafür werden für die deutschen Milcherzeuger Strafzahlungen von insgesamt 309 Mio. Euro fällig. Das melden die ZMB und die AMI.

Das Kieler ife-Institut hat für Juni den Rohstoffwert für Butter- und Magermilchpulver auf 24,5 Cent/kg runtergesetzt (bei 4,0 Prozent Fett, 3,4 Prozent Eiweiß, netto; ab Hof). Das sind um 0,4 Cent weniger als im Mai mit 24,9 Cent. Gegenüber März 2015 sind es fast 5 Cent weniger.

Selten waren Verbraucher so sehr an der Herkunft, Produktion und Qualität ihrer Nahrungsmittel, der Auswahl ihres Urlaubsortes oder dem Bezug von Energie interessiert wie heute.

Marktbeobachter erwarten weniger EU-Getreideexporte aufgrund starker Konkurrenz und sinkender Nachfrage.

Der Deutsche Bauernverband rechnet in der diesjährigen Getreideernte mit durchschnittlichen Erträgen.

Europas Mischfutterhersteller erwarten 2015: mehr Geflügelfutter, aber weniger Rinder- und Schweinefutter.

... findet die Interessensgemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) die Titelstory der aktuellen "Ökotest"-Ausgabe, in der Grillfleisch getestet wurde. Polemik pur, unseriös, ein journalistischer Fehltritt – Ökotest scheint Auflage zu brauchen, so lässt sich die Bewertung der...

Da die Aussichten auf die EU-Rapserzeugung 2015 stark getrübt sind, während der Bedarf der Verarbeiter groß ist, tendieren die Preise fest.

In Argentinien werden nach Schätzung der Getreidebörse in Rosario zur diesjährigen Sojaernte rund 60,8 Millionen Tonnen eingefahren: so viel wie noch nie.

Der Markt für Schweinefleisch in Deutschland läuft zäh. Die unbefriedigende Marktlage hat mehrere Gründe.

Im vierten Quartal 2014 wurden im Auftrag des Vereins Futtermitteltest (VFT) in Bayern und Baden-Württemberg insgesamt neun Futter für Legehennen beprobt, untersucht und bewertet. Es handelt sich um zwei Allein- und sechs Ergänzungsfutter für Legehennen von sieben Herstellerwerken.

Die deutschen Schlachtschweinepreise stürzen ab: Ein Minus von 9 Cent ist für die neue Schlachtwoche angekündigt. Vergangene Woche waren es bereits vier Cent je Kilogramm Schlachtgewicht.

Die Vogelgrippe in den USA führt zu erheblichen Produktionsausfällen an den Eier- und Geflügelfleischmärkten.

In der ökologischen Ferkelfütterung bietet eine hydrothermische Behandlung von Körnerleguminosen wie Erbsen und Lupinen keine Vorteile für Aufzuchtleistung und Gesundheit.

Während der Übergang von Importfrühkartoffeln auf deutsche Ware demnächst von der Menge her gut klappen könnte, sehen einige Beobachter bereits Lücken beim Wechsel auf das Anschlusssortiment.

Die Württembergische Weingärtner Zentralgenossenschaft (WZG), Möglingen, meldet für 2014 bessere Geschäfte, trotz des angespannten Weinmarkts.

Die Getreidepreise in Russland standen zuletzt deutlich unter Druck.

Die Aussichten auf die kommende Rapsernte sind weiterhin getrübt. Die jüngsten Regenfälle waren eher ein Tropfen auf den heißen Stein.