Geflügel

„Wir legen Wert auf genügend Einstreu. Es muss sauber sein. Das ist in der Direkt- vermarktung das A und O“, zeigt Rupert Knäpple, Gänse- und Putenhalter aus der Nähe von Ostrach (Landkreis Sigmaringen) auf. Der Landwirt betreibt mit seinem Sohn Johannes den Klosterhof Geflügel mit...

„Bei Bioputen haben wir konstant Bedarf. Bei Biohähnchen herrscht derzeit weniger Bedarf. Das kann sich aber schnell wieder ändern“, erläuterte Dr. Anna Fecke von der Feneberg Lebensmittel GmbH am Montag dieser Woche auf dem Geflügeltag im Landwirtschaftlichen Zentrum (LAZBW) in...

Mehr Tierwohl, mehr Bio, hohe Futterpreise und eine extrem vom Markt abhängige Erzeugung: Die Geflügelhalter im Land stehen unter Druck. Wer in der Nische wettbewerbsfähig bleiben will, braucht Partner, beispielsweise für die Futterversorgung zu vernünftigen Preisen, machte Franz Schweizer,...

Das Bundeskabinett hat eine Neuregelung der Kennnummernvergabe für Legehennen-Betriebe beschlossen. Zukünftig kann ein Halter mehrere Kennnummern pro Stall beantragen.

Die durchgeführten Bekämpfungsmaßnahmen bei Salmonellen sind erfolgreich: Sowohl bei Mastputen wie auch bei Putenfleisch wurden im Vergleich zum Vorjahr laut des Berichtes zum Zoonosen-Monitoring für 2012 vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) weniger Salmonellen...

Angesichts einer sich abzeichnenden Angebotsknappheit an GVO-freiem Soja sowie dem vermehrten Anbau von gentechnisch veränderten Sojabohnen in Brasilien, sehen sich die Geflügelmäster in Deutschland nicht mehr in der Lage, ausschließlich GVO-freies Soja zu verwenden und nehmen ihre Zusage, nur...

In einer öffentlichen Anhörung konnten Vertreter der Eierwirtschaft im Agrarausschuss des Europäischen Parlaments die Auswirkungen der scharfen europäischen Tierschutzgesetzgebung auf die Wettbewerbsfähigkeit darlegen.

Nach Feststellungen des Statistischen Landesamts hat die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe mit Großvieh, dazu zählen Rinder Schweine und Pferde, in Baden-Württemberg abgenommen.

Die Staatsanwaltschaft Neuruppin ermittelt aufgrund von zwei Anzeigen gegen den größten deutschen Putenzüchter, das Moorgut Kartzfehn. Der Vorwurf lautet Tierquälerei. Tierschützer der Organisation Peta hatten nach eigenen Angaben Bilder von Puten mit gebrochenen Gliedmaßen und Augenverletzungen...

Wegen gesunkener Preise und unbefriedigender Erlöse haben die Eierproduzenten in der EU ihre Hennenbestände abgebaut. Der durchschnittliche Hennenbestand in den EU-Mitgliedstaaten dürfte sich laut MEG in den ersten vier Monaten 2014 auf 334 Millionen Tiere belaufen; das wären knapp zwei Prozent...

Der von Lebensmitteldiscountern für zehn Eier aus Bodenhaltung verlangte Preis von 99 Cent liegt nicht unter dem Einkaufspreis. Ein laut Wettbewerbsrecht unzulässiger Verkauf unter Einstandspreis liegt demnach nicht vor. Jeweils bezogen auf ein Zehnerpack an Eiern wurde der Preis für Ware aus...

2013 lagen die Erzeugerpreise für Eier unter den Vorjährigen. Das Oster- wie Weihnachtsgeschäft war nicht sehr umsatzträchtig. Vor allem die verarbeitende Industrie hielt sich zurück, teilt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen jetzt auf ihren Online-Seiten mit.

Der baden-württembergische Geflügelschlachthof Gut Stetten und die dazugehörende Vertriebsgesellschaft Velisco haben Insolvenz angemeldet.

Die Landesbeauftragte für Tierschutz, Dr. Cornelie Jäger, äußerte am Montag (3. Februar 2014) in Stuttgart ihre Einschätzung zu den neuesten Preissenkungen bei Eiern in Lebensmitteldiscountern: „Zu diesem Preis können Eier nicht artgerecht erzeugt werden.“

Knapp drei Wochen vor Ostern geht es auf einem DLG-Symposium um Eier. Wissenschaftler und Praktiker sprechen über Sicherheit von Schaleneiern sowie der Herstellung von innovativen Eiprodukten. "Eier und Eitechnologie" lautet der Titel des Symposiums, das die Deutsche...

2013 lagen die Erzeugerpreise für Eier unter den Vorjährigen. Das Oster- wie Weihnachtsgeschäft sei nicht sehr umsatzträchtig gewesen, zitiert das Onlineportal agrarheute.com jetzt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Vor allem die verarbeitende Industrie hielt sich zurück.

Vergangene Woche trafen sich die Staatssekretäre der Länder auf der Amtschefkonferenz in Berlin. Auf der Tagesordnung stand das Thema „Töten männlicher Eintagsküken“.

Die niederländische Rabobank sieht die Aussichten für den EU-Geflügelmarkt 2014 als relativ ermutigend. Sie erwartet eine Steigerung der EU-Produktionsmenge um 0,6 Prozent im Vergleich zu 2013. Für die Nachfrage sei eine Wachstumsrate auf ähnlichem Niveau wahrscheinlich. Gleichzeitig werde der...

Das Sperrgebiet um den betroffenen Bestand der Straußenfarm in Blumberg/Riedöschingen wurde nach den gesetzlichen Regelungen 21 Tage nach der Schlussdesinfektion am 13. Januar aufgehoben. Somit darf ab sofort wieder ein Kilometer um den Hof Geflügel transportiert werden. Die Bestandssperre, die...