Sonderkulturen

Im Beisein der 21. Sächsichen Blütenkönigin Laura I. und zusammen mit dem Vorsitzenden des Landesverbandes Sächsisches Obst, Gerd Kalbitz, hat Staatsminister Thomas Schmidt am Freitag, 1. September 2017, die Apfelsaison in Sachsen eröffnet. Ort der Veranstaltung war der Obsthof Wurzen im Landkreis...

In Bayern werden auf 2824 Hektar Baumobst angebaut. Die Flächen werden von 957 Betrieben bewirtschaftet. Damit verringerte sich die Fläche umf 16 Prozent gegenüber der letzten Erhebung im Jahr 2012, wie das bayerische Landesamt für Statistik unlängst bekannt gegeben hat.

Die Tage sind zwar schon kürzer, die Temperatur jedoch noch immer hoch. Felder, die bislang schon stark befallen sind, müssen eventuell zur Gesunderhaltung ein weiteres Mal behandelt werden.

Seit 2004 tourt Rainer Broch mit seiner mobilen Saftpresse durch die Dörfer und presst für die Kunden direkt vor Ort den Saft. Außerdem betreibt er eine Brennerei mit einem breiten Sortiment.

Am 15. Dezember 2017 muss eine Entscheidung auf EU-Ebene über die weitere Zulassung des herbiziden Wirkstoffs Glyphosat gefällt werden. Die Zulassung ist wahrscheinlich, aber nicht sicher, wie Dr. Thoralf Küchler, einer der Sprecher der AGG (Arbeitsgemeinschaft Glyphosat, Zusammenschluss mehrerer...

Das Wetter trägt weiterhin zu einem guten Rübenwachstum, aber auch zu einer extrem starken Ausbreitung von Cercospora bei. Weiterhin fördert der stetige Wechsel zwischen warmen Tagen und Niederschlägen die Ausbreitung der Pilzsporen.

Die Vermarktung von Streuobst ist häufig wirtschaftlich uninteressant. Es wird meist so billig gehandelt, dass es die Bewirtschafter auch mal auf der Wiese verrotten lassen. Anders sieht es aus, wenn Mostobst über eine Streuobstinitiative abgesetzt wird. Die Initiativen zahlen konstant mehr als...

2017 ist definitiv ein Blattkrankheiten-Jahr! Das Wetter trägt weiterhin zu einem guten Rübenwachstum, aber auch zu einer extrem starken Ausbreitung von Cercospora bei. Wie in den vergangenen Wochen fördert der stetige Wechsel zwischen warmen Tagen und Niederschlägen die Ausbreitung der...

Mit 9,34 Millionen Tonnen rechnet die EU mit der schwächsten Apfelernte der letzten zehn Jahre. Das ist ein Minus von 21 Prozent zum Vorjahr. Die Rückgänge betreffen nahezu alle EU-Länder, allerdings unterschiedlich stark, wie auf dem Prognosfruit Kongress im spanischen Lleida berichtet wurde.

Durch die Aprilfröste gibt es in diesem Jahr deutlich weniger Äpfel, die sich für die Langzeitlagerung eignen. Umso wichtiger ist es, alles für die Lagerung bestens vorzubereiten, um Ausfälle und Qualitätsverluste zu vermeiden.

Das Inkrafttreten der neuen Düngeverordnung (DüV) am 2. Juni 2017 fiel mitten in die Hochsaison des Gemüsebaus. Ein Kernpunkt der guten fachlichen Praxis nach neuer DüV ist die schriftliche Düngebedarfsermittlung (DBE). Diese muss bereits bei der Düngung der aktuellen gepflanzten und gesäten...

Der Frost von Ende April dezimiert das Mostobstangebot. Analog zum Tafelobst wird mit Einbußen etwa am Bodensee von 70 Prozent gerechnet. Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) rechnet mit der niedrigsten Streuobsternte seit mehr als 20 Jahren. Die Dezitonne Mostobst könnte vom Start...

2017 ist definitiv ein Blattkrankheiten-Jahr! Der Temperaturbereich war auch in der vergangenen Woche, zumindest zeitweise, im optimalen Wohlfühlbereich für Pilzkrankheiten. Feuchtigkeit war meist vorhanden, vielerorts große Blattmassen sind ideal für das Mikroklima im Bestand.

Derzeit hat Sommerobst Hochkonjunktur. Äpfel stehen bei Verbrauchern derzeit nicht mehr so hoch im Kurs. Infolgedessen lagerten am Bodensee zu Monatsbeginn Juli mit 17.900 t noch 25 Prozent mehr Äpfel als im Vorjahresmonat. Darauf verweist der Bericht "Agrarmärkte Aktuell Juli 2017", den die...

Ab der Ernte 2019 wird die Obstgenossenschaft Juval zur zentralen Abpackstätte sämtlicher Bio-Äpfel im Vinschgau. Die Vollversammlung der Obstgenossenschaft Juval hat vor kurzem die Weichen dafür gestellt. Das berichtet der Raiffeisenverband Südtirol.

In Baden-Württemberg wird in diesem Herbst mit einer historisch kleinen Apfelernte gerechnet. Schätzungen der amtlichen Obsternteberichterstatter gehen nach einer Behangsschätzung von Mitte Juli von einer Erntemenge von 100.000 Tonnen aus. Damit wird selbst das Niveau der Jahre 1995 mit 175.000...

Unter den Tafeläpfeln in Baden-Württemberg rangiert Elstar an erster Stelle. auf 1977 Hektar und damit auf einem Fünftel der Apfelanbaufläche von rund 10.000 Hektar wird die Sorte angebaut. Das hat das Statistische Landesamt anhand der Baumobsterhebung in diesem Jahr festgestellt.

Die Gemüsebauern sind durch das Inkrafttreten der neuen Düngeverordnung (DüV) stark betroffen. Sie müssen den Düngebedarf in der Regel deutlich häufiger ermitteln als Ackerbaubetriebe. Dies hat mit der Vielzahl verschiedener Gemüsekulturen und dem satzweisen Anbau zu tun. Ein Flyer von Dr. Karin...

Nasse oder feuchte Blätter bis in die Mittagsstunden hinein, bei Temperaturen von deutlich über 20 Grad Celsius, gepaart mit einer sehr hohen Luftfeuchtigkeit sind ideal für die Ausbreitung der Schadpilze.

Von den rund 63 Kilogramm Obst, die jeder Deutsche jährlich isst, entfällt rund ein Kilo auf Pflaumen, Zwetschgen, Renekloden und Mirabellen. Jetzt haben Pflaumen und Zwetschgen wieder Saison. Aber unterschieden sich die beiden Früchte und was ist zu beachten?