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Mensch + Landleben

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    Adventsschublade mit Kerzen

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      Alternativer Adventsring

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      Der doppelte Adventskranz

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Adventsschublade als Wandregal

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  • Schleckermaul Emil ist ein junger Kater auf einem Bauernhof im Allgäu. Der Bäcker hatte Weckle und Croissants geliefert – für die Feriengäste, nicht für die Katzen. Doch das wusste Emil nicht – oder noch wahrscheinlicher: Es war ihm egal. Die Hörnchen dufteten anscheinend allzu verlockend nach Butter. So hat sich Emil eins davon aus dem Korb geangelt und verspeist es mit Genuss. Ob es ihm gut bekommen ist, ist nicht bekannt ... fs

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Bild der Woche

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  • Im Winter braucht die Haut ein dickes Plus an Zuwendung und Pflege.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Hautpflege im Winter Gut gecremt – gut geschützt

    Klirrende Temperaturen draußen, trockene Heizungsluft drinnen: Das setzt der Haut im Winter zu und strapaziert sie. Sie kann sich gespannt anfühlen, rau und rissig werden. Da man das Wetter und seine Bedingungen nicht kontrollieren kann, hilft nur die richtige Hautpflege.

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  • Staudenbeete machen viel Arbeit und kosten Geld – danach sehen sie aber toll aus.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Das grüne Wohnzimmer mit System neu gestalten Vor der Haustür renovieren

    Wer Haus und Hof neu übernommen hat oder gerade renoviert, dessen Garten ist oft eher ein „Zustand” als ein kleines Paradies. Verwildert bis verwahrlost, von Baumaschinen zerwühlt oder nur aus Kies und Kirschlorbeer bestehend und mehr tot als lebendig. Aber auch daraus kann ein Traumgarten werden....

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Rezepte aus dem Nahen Osten Kulinarisches Katar

    Zeit, dass sich was dreht! So lautete das Motto 2006 bei der Fußball-Weltmeisterschaft in Deutschland. Dieses Jahr ist alles anders: die Zeit, das Land, die Umstände. Es wird so heiß sein wie selten - zumindest abseits der Klimaanlagen in den Stadien. Denn das Land, das sich 2010 gegen die USA als...

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Adventskalender zum selbst machen Rätselspaß im Advent

    Bald ist der 1. Advent und die Weihnachtszeit beginnt. Dazu gehört selbstverständlich auch ein Adventskalender. Und dieses Jahr heißt es: 24 Türchen, 24-mal Rätselspaß. Hinter den Türchen versteckt sich keine Schokolade, sondern knifflige Rätsel und vielleicht sogar ein ganzer Traktor – in seinen...

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Plätzchenrezepte in Ausgabe 45

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Fladenbrot

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Hummus

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Orientalischer Karottensalat

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Rätsel Adventskalender

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Puzzle-Adventskalender

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Traktor-Adventskalender

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  • Auberginenröllchen mit Granatapfelsoße Zutaten 2 Auberginen 60 g Walnüsse 1 kleine Knoblauchzehe 0,5 TL Weißweinessig 0,25 TL Currypulver 0,25 gemahlener Koriander frische Granatapfelkerne und Korianderblätter sowie etwas Olivenöl. Für die Granatapfelsoße: 40 ml Granatapfelsirup 40 ml Tahin 40 ml Olivenöl Zubereitung Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein bis zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Auberginen schräg in etwa 8 mm dicke Scheiben schneiden. Auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl bepinseln. 50 bis 60 Minuten backen. Die Auberginen sollten nicht zu dunkel werden, sondern goldbraun, weich und durchgegart. Dann aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Walnusskerne mit Knoblauch, Essig, Currypulver, Koriander und 30 ml gekochtem Wasser mixen. 1 TL der Walnusspaste auf die kurze Seite einer Auberginenscheibe setzen und aufrollen. Röllchen auf das offene Ende setzen, damit es nicht wieder aufgeht. So nach und nach alle Auberginenscheiben vorbereiten. Auberginenröllchen auf einer Platte anrichten. Korianderblätter waschen und abzupfen. Für die Granatapfelsauce den Sirup mit Tahin und Olivenöl vermischen. Auberginenröllchen mit Dressing überziehen und Korianderblättern garnieren. Granatapfelkerne darüber geben und genießen. Isabelle Arndt Weitere Rezepte aus dem Nahen Osten finden Sie auf Seite 32.

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  • Anbauversuche verschiedener Gemüsekulturen unter Insektenschutznetzen im Projekt OPTINET

    Gemüseanbau Höhere Erträge durch Insektenschutznetze

    Die meisten Schädlinge im Gemüsebau lassen sich effektiv mit Insektenschutznetzen fernhalten. Ihr Einsatz ist auch bei Kulturen sinnvoll, die in der Regel ohne Netze angebaut werden, wie beispielsweise Spinat, Rote Bete oder Gurken. Bei Kulturen wie Markerbsen, Zwiebeln, Schnittlauch und Möhren...

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  • Anbauversuche verschiedener Gemüsekulturen unter Insektenschutznetzen im Projekt OPTINET

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  • Forschung Ist die Milch von horntragenden Kühen besser?

    Im Projekt „HornMilch 2021“ haben Wissenschaftler des Labors Kwalis im hessischen Dipperz die Milch von 20 Braunviehkühen auf ihre Lebensmittelqualität untersucht. Ziel sei es gewesen, die Folgen der Faktoren Hörner, Futter und Umgebungstemperatur auf die Milchqualität zu beurteilen. Die...

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