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Wirtschaft

  • Interview mit Hans-Benno Wichert Unberechenbare Preispolitik

    Der Schweinemarkt ist aktuell in Schieflage. Übermengen im Nordwesten drücken die Preise für alle. LBV-Vize Hans-Benno Wichert fordert im BWagrar-Interview Zuverlässigkeit.

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  • Deutschlands Winzer lesen mehr Wein als im Vorjahr.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Deutscher Weinbau Größere Ernte

    Das Statistische Bundesamt erwartet 2025 eine größere Weinlese in Deutschland als vor einem Jahr.

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Südzucker Halbjahreszahlen Vier von fünf Sparten im Minus

    Der Mannheimer Lebensmittelhersteller Südzucker meldet einen deutlichen Ergebnisrückgang im ersten Halbjahr des laufenden Geschäftsjahres 2025/26.

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  • Die 70 Jahre alten, immer wieder aktualisierten Handelspraktiken gibt es jetzt auch in deutscher Sprache.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Rahmenbedingungen für den Kartoffelhandel Handelspraktiken jetzt auch auf Deutsch

    Die Rahmenbedingungen für den Kartoffelhandel in Europa (Rucip) wurden aktualisiert und sind jetzt auch auf Deutsch verfügbar.

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Markttelegramm Eier top, Schweine flop

    Eier top, Schweine flop, die übrigen Bereiche laufen ruhig und ausgeglichen. Allerdings bleibt das Preisniveau bei Getreide unbefriedigend.

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  • Schweinefleisch leidet unter schwacher Nachfrage. Die Preise geben nach.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Preise für Schlachtschweine Voller Markt lässt Preise kippen

    Die Preise für Schlachtschweine wurdem am 8. Oktober 2025 um 15 Cent zurückgenommen.

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  • Feierliche Einweihung des neuen Logistikzentrums: Nach dem Durchschneiden des Bandes blicken Isabel Kling, Ministerialdirektorin im MLR, und der Saulgauer Bürgermeister Raphael Osmakowski-Miller (Mitte) gemeinsam mit dem Projektteam um COO Thomas Spiering (3. v. r.) von der Konzernleitung sowie Ulrich Nickol (5. v. l.), Standortleiter von Claas Saulgau, positiv in die Zukunft.

    Claas investiert über 50 Mio. Euro in Bad Saulgau Neues Logistikzentrum eingeweiht

    Unter dem Projektnamen ForageGO wird der Claas-Standort in Bad Saulgau modernisiert und erweitert. Mehr als 50 Mio. Euro wurden in die Standortinfrastruktur, Fertigungseinrichtungen und ein neues Logistikzentrum mit insgesamt 9600 m 2 investiert. Am 6. Oktober wurde die neue Werkstruktur...

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  • Im badischen Rheintal läuft die Körnermaisernte. Die Marktlage ist angespannt.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Gedämpfte Stimmung am Rhein  Körnermais: Die Preise verharren vorerst im Keller

    Erster Körnermais wurde im Rheintal bereits um den 20. September gedroschen. Dann gab es eine Regenpause. Zu Beginn dieser Woche ging die Anlierferung weiter.

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Interview mit Gunnar Rohwäder „Crailsheim im Zentrum unseres Plans“

    Westfleisch geht bei der Übernahme der Vion-Schlachthöfe in die Offensive. Ist Tönnies in die Defensive geraten? Gunnar Rohwäder, Manager Landwirtschaft Tönnies Beef, sieht gute Gründe für den Zuschlag an Tönnies. Crailsheim sei „ein zentraler Baustein unseres Zukunftsplans“, versichert er.

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  • Kirschen am Baum in einer Anlage.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Markt für Baumobst Gute Kirschenernte

    Die deutschen Baumobstbetriebe haben im Sommer 2025 eine gute Kirschenernte erzielt.

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  • In Deutschland läuft die Kartoffelernte. Die amtlichen Zahlen zum Ernteumfrang sind noch vorläufig.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Kartoffelanbau Größte Ernte seit 25 Jahren erwartet

    Deutschland sieht einer großen Kartoffelernte entgegen. Sowohl die Anbaufläche als auch die Erträge liegen über dem mehrjährigen Durchschnitt, teilt das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) mit.

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  • Die Aussaat des Getreides erfolgt beim Sommer- oder Wintergetreide (außer Mais) mit einem erweiterten Drillreihenabstand (25 bis 45 cm). Auch Doppelreihen sind möglich. Die Untersaat kann zum Beispiel beim Hacken der Getreidereihen gesät werden.

    Lichtäcker mit blühender Untersaat Mut zur Lücke

    Lichtäcker mit blühender Untersaat verbinden Ackerbau und Naturschutz: Sie verbessern die Bodenfruchtbarkeit, fördern Nützlinge und bieten bedrohten Arten Lebensraum. Damit zeigen sie, dass produktionsintegrierter Artenschutz auch in der Praxis funktionieren kann.

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  • Die Nahaufnahme eines Winterweizen-Feldes zeigt mehrere Halme des Weidelgrases zwischen der Hauptkultur. Die Bodenherbizide mit den Wirkstoffen Flufenacet, Prosulfocarb und Chlortoluron haben auch auf Weidelgräser bei entsprechender Bodenfeuchtigkeit im Vorauflauf eine gute Wirkung.

    Gräserbekämpfung im Wintergetreide im Herbst Strategien zur Ungrasbekämpfung nach Wegfall von Flufenacet

    Der Wegfall von Flufenacet stellt die Gräserbekämpfung im Wintergetreide vor neue Herausforderungen. Künftig gewinnen ackerbauliche Maßnahmen und alternative Wirkstoffkombinationen an Bedeutung, um Ackerfuchsschwanz, Windhalm oder Weidelgräser wirksam und nachhaltig zu kontrollieren.

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  • Bekämpfung von Unkräutern und -gräsern Wildwuchs im Wintergetreide bremsen

    Im Fokus dieser Woche stehen Strategien zur Unkraut- und Ungrasbekämpfung im Wintergetreide, bei denen Bodenherbizide und ackerbauliche Maßnahmen eine zentrale Rolle spielen. Zudem informiert das BVL über aktuelle Zulassungsverlängerungen bei verschiedenen Pflanzenschutzmitteln.

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  • Getreidehändler Robert Leidenberger

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Forum nach der Ernte in Denkendorf Schwacher Dollar ist politisch gewollt

    Die Preise für Getreide stehen unter Druck. Wie die Chancen für eine kurzfristige Trendwende stehen, das wurde beim Forum nach der Ernte vergangene Woche in Denkendorf bei Stuttgart thematisiert.

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  • China lässt grüßen: Viele EU-Schweinehalter bekommen weniger Geld für ihre Schlachttiere.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel VEZG-Leitpreis um 10 Cent gefallen „Chinazölle schlagen durch“

    Die chinesischen Strafzölle auf EU-Schweinefleisch sorgen weiterhin für Preisdruck. Die Schlachtschweinepreise in Deutschland, Österreich, Dänemark, Belgien und Frankreich setzten ihre Talfahrt fort. In Italien legte die Notierung aber erneut zu.

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  • Ein Weinbaubetrieb aus Baden hat es unter die Besten in Deutschland geschafft.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Oberkircher Winzer Unter den Besten

    Oberkircher Winzer mit Winzerkeller Hex vom Dasenstein unter knapp 10.000 Weinen zum besten deutschen Betrieb gekürt.

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  • Die Weinexperten des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbands, v.l.: Fachfrau Ute Bader, Präsident Dr. Ulrich Theileis, Christian Gehring von der Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg und Pressesprecher Marcus Gernsbeck.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Weinbaugenossenschaften Baden-Württemberg Vorfreude auf den Jahrgang 2025

    Einen hochwertigen Weinjahrgang 2025 erwartet der Baden-Württembergische Genossenschaftsverband (BWGV) für seine Mitglieder. Gleichzeitig verschärft sich die wirtschaftliche Lage für Winzer, Weingärtner und Genossenschaften.

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  • Stabwechsel: In der Geschäftsführung der MPR-Zert GmbH wird Lea Haug ab 1. Oktober die Nachfolge von Joachim Faasel (2. v. l.) antreten, der in den Ruhestand geht. Haug war zuvor selbst als Auditorin unterwegs und hatte zuletzt die Position der stellvertretenden Kontrollstellenleiterin der MPR-Zert GmbH inne. Über die Neubesetzung freuen sich der Vorstandsvorsitzende Manfred Olbrich (links) und Geschäftsführer Dr. Markus Albrecht.

    Milchbranche tagt in Merklingen In der Milchwirtschaft steigt der Kostendruck

    Ihre Jahresversammlungen für das Geschäftsjahr 2024 hielten der Milchprüfring und der Milchwirtschaftliche Verein Baden-Württemberg am 17. September in Merklingen ab. Geschäftsführer Dr. Markus Albrecht und der Vorsitzende des Vorstands, Manfred Olbrich, brachten die Molkereivertreter auf den...

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  • Einkauf.

    Lebensmittelangebot in Deutschland Verbraucher schätzen die Vielfalt

    Das in Deutschland bestehende Angebot an Lebensmitteln ist für Verbraucher ein Ausdruck von Konsumfreiheit und Spiegel kultureller Vielfalt.

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