Winterweizenfläche auf Rekordhoch

Vor allem das Weizen-, aber auch das Gerstenareal wurde vergrößert. Das ging zu Lasten von Roggen und ganz besonders von Raps. Neben den wirtschaftlichen Aspekten waren es in einigen Anbaugebieten Deutschlands die ungünstigen Witterungsbedingungen, die die Anbaupläne der Erzeuger bestimmten. Dabei verzeichnet die Aussaatfläche für Winterweizen ein Plus von nahezu 110.000 Hektar (+3,5 Prozent) gegenüber dem Vorjahr. Mit 3,25 Millionen Hektar wird sogar ein Rekordniveau erreicht. Das wäre etwas mehr als im bisherigen Rekordjahr 2010.