Gerste

Der Einsatz von Wachstumsreglern kann das Risiko von Lager im Getreide deutlich verringern und damit Ertrag, Qualität und Erntefähigkeit sichern. Ob eine Behandlung wirtschaftlich ist, hängt jedoch stark von Sorte, Standort, Bestandsführung und Witterung ab und sollte daher stets standort- und...

Die Eppinger Agroa Raiffeisen Erzeugergemeinschaft e. V. (EZG) muss sich für ihre Braugerste einen neuen Verarbeiter suchen. Um den Rohstoff attraktiv zu halten, spielt der CO 2 -Fußabdruck eine Rolle, hieß es Mitte Februar bei der Generalversammlung in Eppingen-Richen im Kreis Heilbronn.

Der Sommergerstenanbau ging 2025 erneut deutlich zurück, die Erträge überzeugten jedoch auf ganzer Linie. Gute Aussaatbedingungen und überwiegend geringer Krankheitsdruck sorgten vielerorts für vitale Bestände. Die Landessortenversuche zeigen hohe Ertragsniveaus und eine sehr gute...

Beim Landesbraugerstenwettbewerb 2025 in Baden-Württemberg wurden sechs Betriebe ausgezeichnet. Die Auszeichnungen wurden bei der Landesbraugerstentagung am 9. Dezember in Tauberbischofsheim-Distelhausen vergeben.

Vertreterinnen und Vertreter der Landwirtschaftsverwaltung, der Genossenschaften und des Landhandels haben auf Grundlage der aktuellen und mehrjährigen Ergebnisse der Landessortenversuche sowie der Erfahrungen aus der Praxis für die kommende Frühjahrsaussaat das Empfehlungssortiment 2026...

Der französische Pflanzenzüchter RAGT übernimmt von der Schweizer Syngenta das Geschäft für Braugerstensaatgut, teilt der französische Züchter mit.

Nach der witterungsbedingt etwas späteren Aussaat und dem häufig gut getroffenen Termin für Bodenherbizide dürfte der Ackerfuchsschwanz in vielen Beständen derzeit keine größeren Probleme bereiten. Wo er sich dennoch stärker zeigt – etwa nach früher Saat oder ungünstiger Bodenstruktur – können...

Einen Querschnitt durch den aktuellen Getreidemarkt bot die Müllereifachtagung des Bayerischen Müllerbunds vergangene Woche in Volkach am Main. Zum Start der 50. Auflage ging es um die Märkte für Bio- und konventionelles Getreide nach einer umfangreichen Ernte 2025.

Im Fokus dieser Woche stehen Strategien zur Unkraut- und Ungrasbekämpfung im Wintergetreide, bei denen Bodenherbizide und ackerbauliche Maßnahmen eine zentrale Rolle spielen. Zudem informiert das BVL über aktuelle Zulassungsverlängerungen bei verschiedenen Pflanzenschutzmitteln.

Der Wegfall von Flufenacet stellt die Gräserbekämpfung im Wintergetreide vor neue Herausforderungen. Künftig gewinnen ackerbauliche Maßnahmen und alternative Wirkstoffkombinationen an Bedeutung, um Ackerfuchsschwanz, Windhalm oder Weidelgräser wirksam und nachhaltig zu kontrollieren.

Milde Herbstwitterung ist förderlich für den Flug von Blattläusen.

Die Bekämpfung von Schadgräsern steht bei früh gesäter Wintergerste im Mittelpunkt. Das gilt sowohl für die ackerbaulichen Maßnahmen als auch für die Wahl der Herbizide.

Ab Mitte September bis Anfang Oktober wird der optimale Erntezeitpunkt für Sojabohnen erreicht. Dabei gibt es einiges, worauf man achten sollte.

Die ökologische Sortenprüfung Wintergerste wird in Baden-Württemberg seit zehn Jahren an den Standorten Karlsruhe-Grötzingen und Stuttgart-Hohenheim durchgeführt. Die Ergebnisse 2025 liefern wichtige Informationen zu Erträgen, Qualitäten und Krankheitsanfälligkeiten, die für die Sortenwahl von...

Eine zu frühe Aussaat von Wintergerste erhöht das Risiko einer Virusinfektion durch Blattläuse und Zikaden und sollte daher vermieden werden.

Wie die vergangene Vegetationsperiode erneut zeigt, sollte bei der Sortenwahl von Wintergerste nicht allein auf ein hohes Ertragspotenzial geachtet werden.

Der Anbau von Sommerbraugerste wird durch den Klimawandel. Der Anbau von Winterbraugerste könnte eine Alternative sein. So haben die Sorten in der trockenen Anbausaison 2025 abgeschnitten.

Der Markt für Braugerste steht unter Druck, wie bei der Braugerstenrundfahrt Anfang Juli im Raum Ulm zu hören war. Offenbar fällt der Konsumrückgang beim Bier stärker aus als in der Vergangenheit.

Unkrautdurchwuchs in lagernden Beständen oder Zwiewuchs in lagernden oder stehenden Beständen kann eine Beerntung erschweren oder unmöglich machen. Es wird auch in diesem Jahr darauf hingewiesen, dass Vorernteanwendungen mit Glyphosat-Mitteln seit dem Inkrafttreten der fünften Verordnung zur...