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100 Prozent der Eigenmarken-Trinkmilch aus Haltungsform 3 bis Ende 2024: Das hat sich der der Edeka-Verbund nach eigenen Angaben als Ziel gesetzt. Der größte Lebensmittelhändler in Deutschland bezieht heute schon erstmals mehr als eine Milliarde Liter Milch aus Haltungsform 3 oder höher. 90...

Für das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz muss sich jeder landwirtschaftliche Betrieb einer Haltungsform zuordnen. In in Baden-Württemberg wurde nun das Meldevorgehen festgelegt.

Die Preise für Holzpellets bleiben im Juli stabil, meldet das Deutsche Pelletinstitut (DEPI).

Die Landwirtschaftliche Rentenbank setzt im Auftrag des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) ein Zuschussprogramm im Rahmen des „Aktionsprogramm Natürlicher Klimaschutz“ (ANK) um. Start ist der 22. Juli.

Die Wintergerste sorgt laut erstem Erntebericht des Deutschen Bauernverbandes (DBV) in weiten Teilen des Landes für einen mäßigen Start in die diesjährige Ernte. Nach der anhaltenden Nässe in ganz Deutschland im Frühjahr und im Frühsommer waren die Befürchtungen groß, dass die Qualitäten leiden...

Erneut haben Mitte Juli Unwetter mit schwerem Hagel in Baden-Württemberg und Bayern Schäden in der Landwirtschaft verursacht.

An mobilen Verkaufsständen direkt am Feld ist häufig kein Stromanschluss vorhanden. Dennoch kann man dort Kasse, Licht und gegebenenfalls sogar einen Mini-Kühlschrank leise und abgasfrei betreiben. Möglich machen das kleine, tragbare Solaranlagen mitsamt Speicher. Solche Geräte gibt es bereits für...

Aktuelles zur GAP, Neues beim Artikel 148, Einblicke in das Antibiotikaminimierungskonzept oder der Weg zu einer klimaneutralen Milcherzeugung: Zahlreiche Themen standen auf der Sitzung des LBV-Milchausschusses am 16. Juli auf dem Programm, zu der die Ausschussvorsitzende, Roswitha Geyer-Fäßler,...

Für den Monat Juni hat sich der durchschnittliche BWagrar Montatspreis für konventionelle GVO-freie Kuhmilch gegenüber dem Mai leicht um 0,1 Cent auf 46,7 Cent pro kg (gewichtet) erhöht. Für den laufenden Monat Juli wird tendenziell mit weiter anziehenden Preisen gerechnet, so die Einschätzungen...

Von Januar bis Mai 2024 wurden in Deutschland etwas mehr Schweine geschlachtet als zur gleichen Zeit im Vorjahr.

Der internationale Holzpreis notierte an der Terminbörse in Chicago am 11. Juli bei 446 US-Dollar je 1000 board foot (Maßeinheit für Holz). Vor wenigen Monaten, im März, waren es noch über 600 Dollar – 609,50 Dollar am 21. März 2024. Dieser Preisrückgang um rund 25 Prozent am Weltmarkt könnte die...

Die EU-Maisernte soll 2024 höher sein als im Vorjahr, aber niedriger als im mehrjährigen Durchschnitt. Das erwarten die Schätzer.

Nach drei Jahren Vorbereitungszeit ist es nun so weit: Rewe Süd stellt das Rindfleischangebot an der Bedientheke von Haltungsform 1 auf Haltungsform 3 um. Seit Anfang Juli gibt es das „Bayerische Bauernrind“ in den Metzgereitheken der südbayerischen Rewe-Märkte. Bis Ende des Jahres soll es auch in...

Das Ministerium Ländlicher Raum ruft dazu auf, die die aktuellen Prüfergebnisse in FIONA in regelmäßigen Abständen zu sichten und bei Bedarf zu bearbeiten. Bis 30. September besteht die Möglichkeit zur Korrektur.

Die Bionero GmbH, das Unternehmen der Familie Saßmannshausen, ist Pionier auf einem neuen Geschäftsfeld: Aus Holzhackschnitzeln stellt sie mittels Pyrolyse Pflanzenkohle her. Damit wird Kompost zu faszinierender Terra Preta-Erde, die Nährstoffe und Wasser wie ein Schwamm speichert und torffrei...

Am Samstagnachmittag am 6. Juli zog ein heftiges Unwetter mit Starkregen und regional schwerem Hagel über Baden-Württemberg. Beginnend im Raum Öhringen in nordöstlicher Richtung über Hohenlohe, den Main-Tauber -Kreis bis nördlich von Rothenburg ob der Tauber bis nach Bayern. In Bayern reichte der...

Die Käserei Bauhofer in Bodnegg-Kofeld erzeugt seit 1911 in traditionellem Verfahren Käse. Vor 40 Jahren hat sie hier den ersten Bioland-Hartkäse deutschlandweit hergestellt. Ein Besuch zum 40-jährigen Jubiläum.