Management

Kaufland Erster Händler mit Schweinefleisch aus Außenklima

Kaufland gehörte zu den ersten Lebensmittelhändlern, die im Mai 2018 die Tierhaltungsform auf dem Produkt transparent machten. Inzwischen geht das Unternehmen einen Schritt weiter und führt deutschlandweit in allen Filialen Schweinefleisch aus Haltungsform Stufe 3 "Außenklima" ein....

Schweinehaltung international Nordamerikanische Bestände wachsen

Bei der jüngsten Viehzählung im Sommer in den USA und Kanada wurde erneut ein Höchstbestand an Schweinen festgestellt.

Getreidemarkt Weltweites Malzangebot dürfte steigen

In den vergangenen vier Jahren ist die globale Gerstenerzeugung um drei Prozent gestiegen. Ein Tempo, das sich wohl nicht halten lässt

Landessortenversuche (LSV) 2019 Empfehlungssortiment Wintergetreide

Vertreter der Landwirtschaftsverwaltung, der Genossenschaften und des Landhandels haben auf der Grundlage mehrjähriger Ergebnisse der Landessortenversuche (LSV) und den Erfahrungen aus der Praxis Empfehlungssortimente für die Herbstaussaat 2019 festgelegt. Diese können Sie in der angehängten...

Landessortenversuche (LSV) 2018/19 Winterroggen und Wintertriticale

2019 stand der Winterroggen in Baden-Württemberg auf 9.100 ha* im Anbau, das entspricht einem Anstieg von mehr als 12 % im Vergleich zum Vorjahr. Der Triticaleanbau hat im Vergleich zum Vorjahr leicht verloren und belief sich 2019 auf 29.400 ha* (*Quellen: Gemeinsamer Antrag 2019; statistisches...

EU-Maisernte soll kleiner ausfallen als bisher erwartet Süddeutscher Mais hält sich wacker

Der Maisertrag in der Europäischen Union soll 2019 nicht mehr so hoch ausfallen wie noch vor einem Monat erwartet. Die Folgen der Hitzewelle wurden jetzt mit der Statistik belegt.

BMEL: Erntebericht Getreide und Raps für Deutschland Erneut eine mäßige Ernte

Die bundesdeutsche Erntemenge an Getreide einschließlich Körnermais wird nach derzeitigem Kenntnisstand bei rund 44,7 Millionen Tonnen liegen. Das sind knapp 18 Prozent mehr als im Jahr 2018. Der sechsjährige Durchschnitt – das Mittel der Jahre 2013 bis 2018 – wird damit jedoch um 3,3 Prozent...

Ebermarkt im Juli Nachfrage stabil

Kurz notiert

Eiererzeugung Südwest Bio legt stark zu

Fleischerzeugung Weniger am Haken

Schwarzwälder Schinken Beliebter Klassiker

Bockmarkt in St. Johann Dorperböcke gefragt

Einkaufspreise der Landwirte für Düngemittel in Süddeutschland*

Futtergetreide Günstiger Importmais lässt hiesiger Ware kaum Chancen

Bei Futtergetreide tendieren die Erzeugerpreise schwächer.

Ölsaatenmarkt Paris: Rapskurse bleiben auf höherem Niveau

Die Rapsterminkurse schlossen am Mittwoch auf 383,25 Euro/t und damit 3,50 Euro/t über der Vorwoche.

Ferkelmarkt Niederlande senkt Exporte

In der ersten Jahreshälfte lieferte die Niederlande mit 3,4 Mio. Ferkeln 8 Prozent weniger in andere Länder.

Flächenschätzung Maisanbau So viel Mais wächst im Land

Nach den vorläufigen Zahlen, die das Statistische Bundesamt unlängst veröffentlichte, bauen Deutschlands Landwirte 2019 insgesamt 2,652 Mio. ha Mais an. Damit bleibt die Anbaufläche im Vergleich zum Vorjahr mit +1,7 Prozent nahezu konstant – trotz der witterungsbedingt niedrigen Ernte des...