Noch ein Preissprung

Die Preise für Schlachtschweine in Deutschland steigen weiter. Am 2. April wurde der Vereinigungspreis um zehn Cent auf 1,95 (Vorwoche: 1,85) Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht (Euro/kg SG) oder pro Indexpunkt angehoben. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG), die den Vereinigungspreis herausgibt, beschreibt den Schweinemarkt kurz und knapp: „Das auf dem deutschen Schlachtschweinemarkt bereitgestellte Angebot findet sehr zügig seine Käufer. Der Preis steigt in der neuen Schlachtwoche erneut deutlich an.“ Etwas ausführlicher kommentiert der Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV) die Marktlage: „In dieser Woche ist die Nachfrage nach Schlachtschweinen weiterhin lebhaft, während das Angebot rückläufig...