Mensch + Landleben

Anlässlich der Jahrestagung des Zentralverbandes der Deutschen Milchwirtschaft am 24. September 2022 in Magdeburg wurde der Geschäftsführer der Allgäu Milch Käse e.G., Hubert Dennenmoser, zum jahresbesten Ausbilder des Jahres 2022 ernannt. Diese Auszeichnung würdigt das Engagement und die...

Bäuerin, Landwirtin, mitarbeitende Familienangehörige, Landfrau – genauso vielfältig wie die Bezeichnungen sind auch die Positionen von Frauen auf landwirtschaftlichen Betrieben in Deutschland. Über ihre Lebensentwürfe, Wünsche und Sorgen war bisher jedoch nur wenig bekannt. Ein Forschungsprojekt...

Sich ein Ziel vorzunehmen ist nicht schwer. Es auch umzusetzen ist leichter gesagt als getan. Leider zeigt die Erfahrung: Die meisten Ziele und Vorhaben werden nicht realisiert. Unser Autor Peter Jantsch, Agraringenieur und systemischer Coach, erläutert wie Ziele doch noch erreicht werden können.

Nafisa Yusupova (25) wurde in Usbekistan geboren und kam 2019 für ein Studium nach Deutschland. Heute studiert sie im dritten Semester Agrarmanagement an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf in Freising. Zuvor absolvierte sie zwei Pflichtpraktika. Das Erste in Sauerlach, einer Gemeinde im...

Extravagant und ungemein dekorativ leuchten im Herbst die weichen, dicken Blütenstände des Garten-Fuchsschwanzes. Die mächtigen Pflanzen brauchen zur Entwicklung viel Nährstoffe und Wasser.

Endlich wieder Familientag im Museum der Alltagskultur – Schloss Waldenbuch! Am Sonntag, 2. Oktober, von 11 bis 17 Uhr, dürfen Klein und Groß im Museum sowie im Schlosshof mit den tanzenden Herbstblättern um die Wette wirbeln. Lesen Sie hier, was wann wo stattfindet.

Sieht aus wie ein Hühnerei, ist aber rein pflanzlich: BayWa steigt in Start-up für Ei-Alternative ein. Unternehmen investiert gemeinsam mit Fund Green Generation Management GmbH, Corecam Capital Partners (Pte Ltd) und RWZ Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main eG in Neggst Foods GmbH.

Würziger Duft und feiner Geschmack, dafür lieben wir die Pilze. Die Saison kann schon mal Ende August beginnen und bis Oktober gehen. Doch die Suche im herbstlichen Wald hat ihre Tücken. Fürs Sammeln brauchen Pilzjäger eine Menge Sachverstand, damit keine giftigen Exemplare im Korb landen. Zum...

Was tun, wenn das Kind eine Tablette verschluckt hat? Die Stiftung Kindergesundheit informiert über die Vergiftungsrisiken durch Medikamente der Eltern oder Großeltern.

Im Herbst und Frühwinter zeigt Lauch häufig Fraßschäden, die zum Teil zum Verlust der ganzen Ernte führen können. Neben der Lauchmotte ist vor allem die Lauchminierfliege für diese Schäden verantwortlich. Die Unterscheidung der beiden Hauptschädlinge am Lauch oder Porree ist anhand des Schadbildes...