Abo
Geben Sie einen Begriff oder Webcode ein und klicken Sie auf Suchen.

Betriebsführung

  • Qualität und Sicherheit (QS) Fleisch und Fleischwaren: QS wächst international

    Die Zahl der lieferberechtigten Futtermittelbetriebe im QS-System ist größer geworden. Im Ausland ist der Zuwachs stärker als im Inland.

    Erschienen am
  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Agrardieselsteuererstattung Neue Formulare – mehr Bürokratie

    Für die Antragstellung auf Agrardieselsteuererstattung müssen seit dem 1. Januar 2017 zusätzliche Formulare ausgefüllt werden. Dies hat der Zoll als zuständige Stelle für das Erstattungsverfahren veröffentlicht. Um auch in Zukunft seinen Anspruch auf Steuererstattungen zu erhalten, muss sich jeder...

    Erschienen am
  • Initiative Tierwohl Zukunft bis 2020 gesichert

    Wie die Initiative Tierwohl mitteilt, wurde der Programmentwurf für die Jahre 2018 bis 2020 unterzeichnet. Damit steht die Initiative Tier-wohl bis 2020 auf einer sicheren vertraglichen Basis.

    Erschienen am
  • Der ideale Baumaufbau in Form einer schlanken Spindel: rechts der Baum vor dem Schnitt, links geschnitten. Wer nach diesem Muster vorgeht, kann viel Arbeitszeit einsparen.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Arbeitskalender Obstbau im Januar Mit der Schere zur schlanken Spindel

    Nach den ersten Frösten tritt bei Obstbäumen die Winterruhe ein. Diese Zeit wird für den Baumschnitt genutzt, obgleich dieser auch in der Vegetationszeit erfolgen könnte – bei dann sogar besserer Wundheilung und einer Wuchsberuhigung bei starkem Wachstum. Ob so oder so – der Baumschnitt legt die...

    Erschienen am
  • Aus der Fülle geprüfter Sorten stellt Dr. Ulrich Mayr (4. v. l.) interessante Neuheiten vor.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel KOB Bavendorf informiert über aktuelle Sorten und Neuheiten Auf den Apfel-Renner der Zukunft setzen

    Das Sortenkarussell dreht sich unaufhörlich. Jährlich stehen am Bavendorfer Obstbaukompetenzzentrum rund 200 Sorten in der Prüfung. Nicht alle werden sich zu neuen Sternen am Apfelhimmel entwickeln. Über zukunftsträchtige Sorten informierten unlängst zwei Veranstaltungen am KOB.

    Erschienen am
  • Deutsche Ackerbaubetriebe wirtschaften nachhaltig, so das Ergebnis einer Studie. Potenziale zur Verbesserung sehen die Autoren der Studie aber beispielsweise noch im Teilbereich Biodiversität.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Studie bescheinigt Ackerbau nachhaltige Wirtschaftsweise Ackerbau ist nachhaltig

    Im Rahmen einer Studie des Instituts für Nachhaltige Landbewirtschaftung (INL) bewegten sich die teilnehmenden Ackerbaubetriebe – unabhängig von der Region und den Betriebsstrukturen – im Schnitt oberhalb der definierten Nachhaltigkeitsschwelle. In den Rubriken Energie und Bodenverdichtung sowie...

    Erschienen am
  • QS-Leitfäden Das ist neu ab 1. Januar 2017

    Die QS–Qualität und Sicherheit GmbH hat wie in jedem Jahr ihre Leitfäden angepasst. Die aktualisierten QS-Leitfäden sind nun veröffentlicht. Damit ergeben sich ab dem 1. Januar 2017 neben einigen Erleichterungen in der Dokumentation auch verpflichtende Änderungen beziehungsweise Präzisierungen für...

    Erschienen am
  • Feststellungsbescheid kommt nicht automatisch

    Agrardiesel Agrardieselerstattung auf dem Kontoauszug nachprüfen

    Verwaltungsvereinfachung bei der Agrardiesel-Antragstellung - Kein automatischer Feststellungsbescheid Seit dem Antragsjahr 2016 ergeht bei der Antragstellung für Agrardiesel nicht mehr in jedem Fall automatisch ein Feststellungsbescheid.

    Erschienen am
  • Soll das Wachstum durch Wurzelschnitt nur moderat beruhigt werden, muss er früh im Winter erfolgen.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Arbeitskalender Obstbau im Dezember Mit dem Griff zur Schere Licht ins Dunkle bringen

    Kaum ist die Obsternte beendet, wird mit Baumschnitt und Rodearbeiten der Grundstein für die nächste Saison gelegt. Parallel dazu sind die letzten Behandlungen zur Krebsvorbeugung an den Blattfallnarben und zur Förderung des Laubabbaus nach dem extremen Schorfjahr sowie zur Bestandshygiene mit...

    Erschienen am
  • Aufgrund des enormen Schorfdrucks war in vielen Obstanlagen Blatt- und auch Fruchtschorf zu finden.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Ein extremes Schorfjahr verlangt nach Vorbeugung Weg mit dem Laub

    Das Jahr 2016 zählt wohl mit zu den schlimmsten Schorfjahren seit langem. Umso wichtiger ist es, jetzt nach der Ernte vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, um das Sporenpotenzial fürs nächste Jahr einzudämmen.

    Erschienen am
  • Fleisch und Fleischwaren QS-Report liefert Befunddaten

    Der aktuelle QS-Report Fleisch und Fleischwaren geht der Frage nach, wie sich aus Daten der Fleischuntersuchung ein Tiergesundheitsindex entwickeln lässt.

    Erschienen am
  • Die Lagerung von Äpfeln verschlingt viel Energie. Um den Verbrauch zu senken, sind neben technischen Maßnahmen auch Stapelpläne zur gezielten Einlagerung der Kisten hilfreich.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Arbeitskalender Obstbau im November Weniger Energie fürs Lager

    Ziel der Lagerung ist es, die Fruchtqualität zu erhalten. Dazu werden reifehemmende Effekte über niedrige Temperatur, erhöhte Luftfeuchte und veränderte Gaskonzentration genutzt. Moderne Technik erlaubt es, Äpfel bis zu einem Jahr zu lagern. Allerdings ist damit der Energiebedarf stark gestiegen....

    Erschienen am
  • Befallsstelle mit Pseudomonas-Bakterienschleim: Gefahrenquelle für eine weitere Ausbreitung über Schnittwerkzeuge, Wind und Insekten.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Bakterienkrankheit zeigt sich mit unterschiedlichen Symptomen Rindenbrand macht Steinobst zu schaffen

    Abgestorbene junge Zweige, eingesunkene Rindenpartien oder Gummifluss an älteren Pflanzenteilen – die Symptome, die die Bakterienkrankheit Pseudomonas an Steinobst hervorruft, können ganz unterschiedlich sein. Eines aber steht fest: In den letzten Jahren zeigen sich immer häufiger Schäden, die...

    Erschienen am
  • Apfelwickler-Befall mit typischem Kothaufen.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Arbeitskalender Obstbau im Oktober Was die Mostobstkiste verrät

    „Abhängig vom Vorjahresbefall sollte jetzt die Bekämpfung des..." – so oder ähnlich lautet oftmals die Empfehlung zur Bekämpfung von Schaderregern im aktuellen Pflanzenschutzfax. Spätestens der Blick in die Mostobstkiste zeigt Schwachpunkte im Pflanzenschutz der abgelaufenen Saison und gibt...

    Erschienen am
  • An Kelch- und Stielgrube zeigte sich nach der vergangenen Lagersaison ein weißer Flaum, hier an Jonagold. Er wurde als Myzel des Erregers Fusarium solani identifiziert.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Qualitätsaspekte für die Langzeitlagerung von Kernobst Nur gesunde Früchte für den Kälteschlaf

    Neben den Anbaumaßnahmen hat die Witterung einen Einfluss auf die Apfelqualität. Wie es um die Früchte in diesem Jahr bestellt ist und welche Strategien sich für die Lagerung daraus ableiten, wurden beim Lagerseminar am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Bavendorf thematisiert. Ferner...

    Erschienen am
  • Soja Umfrage zu Anbau und Vermarktung

    Im Rahmen des bundesweiten Soja-Netzwerks findet eine Befragung zum Thema Soja - Anbau und Vermarktung statt. Auch Landwirte die kein Soja anbauen werden gebeten sich an der Umfrage zu beteiligen. Durch Ihre Teilnahme helfen Sie, die Strategie in der Anbauberatung und der Vermarktung von...

    Erschienen am
  • Mit einfachen Schnelltests lässt sich der Reifebeginn von Äpfeln näherungsweise bestimmen.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Arbeitskalender Obstbau im September Reif für die Ernte

    Im September beginnt die Ernte der ersten Lagersorten mit Elstar und Gala. Dabei ist der optimale Erntetermin eine der wichtigsten Maßnahmen, um geschmacklich gute und haltbare Äpfel zu erhalten – denn unreife Früchte schmecken nicht und bieten keinen Kaufanreiz. Vollreife Äpfel sind nicht haltbar...

    Erschienen am
  • Über einen Versuch zur Wirkung verschiedener Düsen gegen Schorfbefall informierte Betriebsleiter Christian Knaus (r.) anhand eines mit UV-Tracern sichtbar gemachten Belagsbildes.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Feldrundgang an der Obst- Versuchsstation in Schlachters Versuchspaket für gesunde Bäume

    Ob Düsenvergleich oder die Kombination von chemischer und mechanischer Behandlung für bewuchsfreie Baumstreifen, ob Tests hypersensibler Zwetschgenunterlagen oder der Einsatz neuer Sprühtechnik zur zeitsparenden Schorfbekämpfung – die Versuchsarbeit in Schlachters im Kreis Lindau deckt einen...

    Erschienen am
  • DLG-Unternehmertage Anbauprogramm optimieren – Kosten im Griff behalten

    Die günstige und passende Finanzierung der Unternehmen ist Voraussetzung für wirtschaftliche Stabilität. Unternehmensberater Bernd Lührmann von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt im Rahmen der DLG-Unternehmertage, die am 31. August und 1. September 2016 in Oldenburg (Niedersachsen)...

    Erschienen am
  • Im Anzuchttunnel werden Pflanzen angezogen, die später mit verschiedenen Pflanzenschutzmitteln zum Test auf deren Wirksamkeit behandelt werden.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Arbeitskalender Obstbau im August Kirschessigfliege bedroht reifende Früchte

    Sichere Prognosen können für die aktuelle Saison zwar noch nicht getroffen werden. Eines aber steht fest: Die Population des gefürchteten Schaderregers baut sich in der Bodenseeregion wie im übrigen Land stetig auf. Der Befall nimmt deutlich zu. Aufgrund der „fliegenfreundlichen" Bedingungen mit...

    Erschienen am
Ort ändern

Geben Sie die Postleitzahl Ihres Orts ein.