Betriebsführung

Die Geschlechterrollenvorstellungen des Partners spielen für Frauen nach der Geburt des Kindes eine maßgebliche Rolle für ihre beruflichen Entscheidungen. Väter hingegen treffen ihre Entscheidungen unabhängiger, sagt eine Studie, die an der der RWTH Aachen durchgeführt wurde.

Zur Dateneingabe in die staatliche und die QS-Antibiotika-Datenbank sind mehrere Stichtage zu beachten, wie die folgende Übersicht zeigt.

Auf zwei Beinen steht man besser. Diese Entscheidung hat Vater Gerhard 1988 getroffen. Dass knapp 30 Jahre später die beiden Töchter Mareike und Eva gemeinsam in den Milchvieh- und Putenmastbetrieb einsteigen, war lange Zeit nicht klar. Heute sind sich die Schwestern einig: Wir gehen unsere Wege,...

Schlachtbetriebe in der Initiative Tierwohl müssen Befunddaten von QS-Hähnchen und -Puten ab Juli an eine Datenbank melden.

Erdbeeren zählen hierzulande zu den beliebtesten Obstsorten. Rund 3,4 Kilo der Früchte werden im Schnitt pro Jahr und Kopf in Deutschland verzehrt. Im QS-Rückstandsmonitoring werden die Erdbeeren auf Pflanzenschutzmittel-Rückstände untersucht. So ist sichergestellt, dass die Einhaltung der...

Knapp tausend Besucher wollten sich den Tag der Technik im Wein- und Obstbau auf dem Obstversuchsgut in Heuchlingen nicht entgehen lassen – den Wetterkapriolen mit Frostschäden zum Trotz. Rund 80 Aussteller aus Deutschland, Ita­lien, Frankreich und den Niederlanden präsentierten ihre Maschinen und...

In Deutschland sinkt der Einsatz von Antiobiotika in der landwirtschaftlichen Tierhaltung, teilt das QS-Prüfsystem für Lebensmittel mit.

Ein bewuchsfreier Baumstreifen ist im integrierten wie im biologischen Obstbau unverzichtbar. Zu groß ist die Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe. In Anlagen, die frostbedingt keinen oder wenig Ertrag bringen, wäre diese Konkurrenz in diesem Jahr eine willkommene Wuchsbremse. Da dadurch aber auch...

Die Landwirtschaftliche Rentenbank in Frankfurt bietet ab sofort Darlehen zur Liquiditätssicherung für Betriebe aus Landwirtschaft, Garten- und Weinbau an, die durch den Kälteeinbruch Ende April Schäden zu verzeichnen haben. Die Betriebe können Darlehen aus dem Programm „Liquiditätssicherung“ in...

Am 25. April 2017 tagte der Bundesausschuss Obst und Gemüse (BOG) in Berlin. Auf der Agenda standen neben der Qualitätssicherung, die Marktorganisation, der Pflanzenschutz und die Düngung sowie die Situation auf den Märkten.

Die verheerenden Frostereignissen im April ziehen massive finanzielle Einbußen nach sich. Daher muss geprüft werden, wo im laufenden Jahr Kosten einzusparen sind. In Obstanlagen, die keinen nennenswerten Ertrag an Tafelobst mehr bringen, liegt der Gedanke nahe, die Pflegemaßnahme einzuschränken...

Die Landwirtschaftliche Rentenbank in Frankfurt am Main bietet ab sofort Darlehen zur Liquiditätssicherung für Betriebe aus Landwirtschaft, Garten- und Weinbau an, die durch den Kälteeinbruch Ende April Schäden zu verzeichnen haben. Die Betriebe können Darlehen aus dem Programm...

Ausdünnung ist eine knifflige Sache, wenn nicht gerade solch massive Frostschäden wie in diesem Jahr drohen. Nicht immer wird ein optimaler Behang erreicht. Das gilt für die chemische wie für die maschinelle Ausdünnung. In einem Forschungsprojekt am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) wurde...

Landwirtschaftliche Hallen dienen als Lager für Erzeugnisse und Betriebsmittel, als Unterstand für Arbeitsmaschinen oder als Werkstatt. Oftmals werden unterschiedliche Funktionen unter einem Dach vereint. Damit sich ein Neubau langfristig rechnet, sollte ein besonderes Augenmerk darauf gerichtet...

Die Frostnächte vom 19./20. April und 20./21. April 2017 haben in weiten Teilen Europas große Schäden im Obstanbau angerichtet, teilt die Landesanstalt für Landwirtschaft (LEL) in Schwäbisch Gmünd mit.

Bislang fristet der Anbau von Aprikosen ein Nischendasein. Zu groß ist die Gefahr des Ertragverlusts durch Frost oder Krankheiten. Doch die Nachfrage von Verbrauchern an reif geernteten und damit wohlschmeckenden Früchten wächst und damit auch das Interesse der Obstbauern am Anbau dieses...

Die QS GmbH weist darauf hin, dass Schweine haltende Betriebe, für die am 1. Mai 2017 kein Therapie-Index in der Antibiotika-Datenbank berechnet werden kann, die Liefer-berechtigung für das QS-System verlieren. Auch fehlende Stammdaten führen zur Sperre.

Dem Erwerbsobstbau haftet oft das Image an, dass die praktizierte Bewirtschaftung zu einem geringen Artenvorkommen führt. Mittlerweile gibt es jedoch Hinweise, dass die Artenvielfalt in Obstanlagen unterschätzt wird. Näheres soll in einem Forschungsprojekt am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee in...

Die langen Regenphasen des vergangenen Jahres haben in Süddeutschland die Grenzen der Schorfbekämpfung aufgezeigt. Die Abwehr dieser Pilzerkrankung bleibt damit die größte Herausforderung im Pflanzenschutz des Apfelanbaus.

Mit einem Schweinefleisch Siegel-Ratgeber versuche Greenpeace, sieben Gütesiegel für Schweinefleisch zu bewerten. Die Qualität und Sicherheit GmbH (QS) antwortet mit einer gegenteiligen Stellungnahme.