Betriebsführung

Die QS GmbH weist darauf hin, dass Schweine haltende Betriebe, für die am 1. Mai 2017 kein Therapie-Index in der Antibiotika-Datenbank berechnet werden kann, die Liefer-berechtigung für das QS-System verlieren. Auch fehlende Stammdaten führen zur Sperre.

Dem Erwerbsobstbau haftet oft das Image an, dass die praktizierte Bewirtschaftung zu einem geringen Artenvorkommen führt. Mittlerweile gibt es jedoch Hinweise, dass die Artenvielfalt in Obstanlagen unterschätzt wird. Näheres soll in einem Forschungsprojekt am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee in...

Die langen Regenphasen des vergangenen Jahres haben in Süddeutschland die Grenzen der Schorfbekämpfung aufgezeigt. Die Abwehr dieser Pilzerkrankung bleibt damit die größte Herausforderung im Pflanzenschutz des Apfelanbaus.

Mit einem Schweinefleisch Siegel-Ratgeber versuche Greenpeace, sieben Gütesiegel für Schweinefleisch zu bewerten. Die Qualität und Sicherheit GmbH (QS) antwortet mit einer gegenteiligen Stellungnahme.

Je höher das Einkommen der Frau, desto wahrscheinlicher verwaltet sie es auch selbst. Zu diesem Ergebnis kommen Forscher von der Hans-Böckler-Stiftung in einer Studie. Demnach ist getrenntes Wirtschaften in einer Partnerschaft umso wahrscheinlicher wird, je mehr die Frau verdient.

Hat man sich in der eigenen Wohnung ein Arbeitszimmer eingerichtet, kann man unter Umständen die hierdurch entstehenden Aufwendungen (z.B. Schuldzinsen, Absetzung für Abnutzung) bis zu einem Betrag von 1.250 Euro bei der Steuererklärung angeben und so die Einkommensteuer senken. Nutzen mehrere,...

Anfang März 2017 fand in der Bundeslehranstalt Burg Warberg e.V. ein zweitägiger Workshop für QS-zertifizierte Futtermittelunternehmen statt. Im Oktober wird die Fortbildung erneut angeboten.

Die Maßnahmen von Tierhaltern und Tierärzten im QS-System zur Senkung der Salmonellenbelastung greifen, wie eine firmeneigene Auswertung zeigt.

Ab sofort können QS-Systempartner aus dem Bereich Landwirtschaft die Leitfäden für die Rinder-, Schweine- und Geflügelhaltung individuell zusammenstellen.

Für die Produktion von qualitativ hochwertigem Obst und für regelmäßige, hohe Erträge ist eine ausgeglichene Nähstoffversorgung unabdingbar. Jetzt im Frühjahr stellt sich vor allem die Frage nach der Höhe der notwendigen Stickstoffdüngung der Obstanlagen und dem optimalen Zeitraum dafür.

Exoten wie der Feigenanbau, Ausdünnung bei Kernobst oder neue Erdbeersorten – die Themenvielfalt beim diesjährigen Weinsberger Obstbautag spannte einen weiten Bogen. Vertreter aus Praxis, Beratung und von Behörden folgten der Einladung des Regierungspräsidiums Stuttgart und der Lehr- und...

Der Onlinehandel für frische Lebensmittel steht zwar noch in den Startlöchern, aber in den nächsten Jahren wird dieses Marktsegment gewaltig an Dynamik gewinnen und dem Lebensmittelhandel auch im Bereich der Frische ein anderes Gesicht geben. Davon kündete ein Fachgespräch, das der Deutsche...

Unter dem Motto „Gutes pflegen und Neues bewegen“ luden die QS Qualität und Sicherheit GmbH und die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisation Obst und Gemüse (BVEO) am Donnerstagabend, 9. Februar 2017, zur traditionellen „Blauen Stunde“ auf der Fruit Logistica in Berlin ein.

Um die Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe auszuschalten, aber auch um Mäusen die Deckung zu nehmen, sollten Baumstreifen möglichst frei von Bewuchs sein. Bislang waren in der integrierten Produktion dazu Herbizide das Mittel der Wahl. Doch diese geraten zunehmend unter Druck. Am KOB in Bavendorf...

Die Zahl der QS-Systempartner wächst. Allein die Systemkette Fleisch und Fleischwaren zählt knapp 108.000 Partnerbetriebe. Jeder zehnte davon hat seinen Sitz außerhalb Deutschlands. Zu den Systemketten gehören auch Obst, Gemüse und Kartoffeln.

Von den auditierten Vertragspartnern des QS-Systems haben im vergangenen Jahr 97 Prozent das Audit erfolgreich bestanden. Verstöße seien konsequent geahndet worden, teilt die QS-GmbH jetzt in einer Pressemitteilung mit.

Regelmäßig tragende Bäume mit ausgeglichenem Wachstum, sogenannte ruhige Bäume, sind Ziel des modernen Apfelanbaus. Das soll vorrangig durch entsprechende Unterlagen, bedarfsgerechte Düngung, einen angepassten Schnitt und eine effektive Ausdünnung erreicht werden. Doch nicht in allen Fällen reicht...

Der 1. Januar 2017 hat für Direktvermarkter Neuerungen bei der Kassenführung und der Aufzeichnung von Bargeschäften gebracht. Die vom Bundesministerium für Finanzen (BMF) am 26. November 2010 beschlossene neue Kassenrichtlinie tritt nun in Kraft. Steuerberater Berndt Eckert, LGG Stuttgart,...

Die Maßnahmen zur Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes von Tierhaltern und Tierärzten zeigen deutliche Erfolge: Die Geflügel und Schweine haltenden Betriebe im QS-System haben 2016 den Einsatz von Antibiotika nochmals reduziert. Das meldet die QS Qualität und Sicherheit GmbH.

Über Bekämpfungsstrategien gegen die Afrikanischen Schweinepest tauschten sich Experten bei einem Forum im Rahmen der Grünen Woche aus.