QS-System Fleisch und Fleischwaren
Jeder zehnte außerhalb Deutschlands
Die Zahl der QS-Systempartner wächst. Allein die Systemkette Fleisch und Fleischwaren zählt knapp 108.000 Partnerbetriebe. Jeder zehnte davon hat seinen Sitz außerhalb Deutschlands. Zu den Systemketten gehören auch Obst, Gemüse und Kartoffeln.
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Aktuelle Teilnehmerzahlen im QS-System gehen aus den QS-News von Mitte Januar hervor. Danach nehmen im QS-System rund 38.000 Schweine haltende Betriebe teil. Das ist ein Rückgang von zwei Prozent. Der Grund liegt vermutlich im weiteren strukturellen Wandel in der Landwirtschaft, der neben der Schweinemast auch die Sauenhaltung betrifft.
Den größten Bereich in der Systemkette Fleisch und Fleischwaren stellt die Landwirtschaft mit insgesamt 76.422 Partnern, davon 8783 aus dem Ausland. Im Systembereich Futtermittel sind 4028 Betriebe gelistet, davon 831 aus dem Ausland. Den geringsten ausländischen Anteil verbucht der QS-Bereich Lebensmitteleinzelhandel (LEH). Unter den 24.509 LEH-Partnern kommen nur 447 nicht aus Deutschland.
