Betriebsführung

Das Sortenkarussell dreht sich unaufhörlich. Jährlich stehen am Bavendorfer Obstbaukompetenzzentrum rund 200 Sorten in der Prüfung. Nicht alle werden sich zu neuen Sternen am Apfelhimmel entwickeln. Über zukunftsträchtige Sorten informierten unlängst zwei Veranstaltungen am KOB.

Im Rahmen einer Studie des Instituts für Nachhaltige Landbewirtschaftung (INL) bewegten sich die teilnehmenden Ackerbaubetriebe – unabhängig von der Region und den Betriebsstrukturen – im Schnitt oberhalb der definierten Nachhaltigkeitsschwelle. In den Rubriken Energie und Bodenverdichtung sowie...

Die QS–Qualität und Sicherheit GmbH hat wie in jedem Jahr ihre Leitfäden angepasst. Die aktualisierten QS-Leitfäden sind nun veröffentlicht. Damit ergeben sich ab dem 1. Januar 2017 neben einigen Erleichterungen in der Dokumentation auch verpflichtende Änderungen beziehungsweise Präzisierungen für...

Verwaltungsvereinfachung bei der Agrardiesel-Antragstellung - Kein automatischer Feststellungsbescheid Seit dem Antragsjahr 2016 ergeht bei der Antragstellung für Agrardiesel nicht mehr in jedem Fall automatisch ein Feststellungsbescheid.

Kaum ist die Obsternte beendet, wird mit Baumschnitt und Rodearbeiten der Grundstein für die nächste Saison gelegt. Parallel dazu sind die letzten Behandlungen zur Krebsvorbeugung an den Blattfallnarben und zur Förderung des Laubabbaus nach dem extremen Schorfjahr sowie zur Bestandshygiene mit...

Das Jahr 2016 zählt wohl mit zu den schlimmsten Schorfjahren seit langem. Umso wichtiger ist es, jetzt nach der Ernte vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, um das Sporenpotenzial fürs nächste Jahr einzudämmen.

Der aktuelle QS-Report Fleisch und Fleischwaren geht der Frage nach, wie sich aus Daten der Fleischuntersuchung ein Tiergesundheitsindex entwickeln lässt.

Ziel der Lagerung ist es, die Fruchtqualität zu erhalten. Dazu werden reifehemmende Effekte über niedrige Temperatur, erhöhte Luftfeuchte und veränderte Gaskonzentration genutzt. Moderne Technik erlaubt es, Äpfel bis zu einem Jahr zu lagern. Allerdings ist damit der Energiebedarf stark gestiegen....

Abgestorbene junge Zweige, eingesunkene Rindenpartien oder Gummifluss an älteren Pflanzenteilen – die Symptome, die die Bakterienkrankheit Pseudomonas an Steinobst hervorruft, können ganz unterschiedlich sein. Eines aber steht fest: In den letzten Jahren zeigen sich immer häufiger Schäden, die...

„Abhängig vom Vorjahresbefall sollte jetzt die Bekämpfung des..." – so oder ähnlich lautet oftmals die Empfehlung zur Bekämpfung von Schaderregern im aktuellen Pflanzenschutzfax. Spätestens der Blick in die Mostobstkiste zeigt Schwachpunkte im Pflanzenschutz der abgelaufenen Saison und gibt...

Neben den Anbaumaßnahmen hat die Witterung einen Einfluss auf die Apfelqualität. Wie es um die Früchte in diesem Jahr bestellt ist und welche Strategien sich für die Lagerung daraus ableiten, wurden beim Lagerseminar am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Bavendorf thematisiert. Ferner...

Im Rahmen des bundesweiten Soja-Netzwerks findet eine Befragung zum Thema Soja - Anbau und Vermarktung statt. Auch Landwirte die kein Soja anbauen werden gebeten sich an der Umfrage zu beteiligen. Durch Ihre Teilnahme helfen Sie, die Strategie in der Anbauberatung und der Vermarktung von...

Im September beginnt die Ernte der ersten Lagersorten mit Elstar und Gala. Dabei ist der optimale Erntetermin eine der wichtigsten Maßnahmen, um geschmacklich gute und haltbare Äpfel zu erhalten – denn unreife Früchte schmecken nicht und bieten keinen Kaufanreiz. Vollreife Äpfel sind nicht haltbar...

Ob Düsenvergleich oder die Kombination von chemischer und mechanischer Behandlung für bewuchsfreie Baumstreifen, ob Tests hypersensibler Zwetschgenunterlagen oder der Einsatz neuer Sprühtechnik zur zeitsparenden Schorfbekämpfung – die Versuchsarbeit in Schlachters im Kreis Lindau deckt einen...

Die günstige und passende Finanzierung der Unternehmen ist Voraussetzung für wirtschaftliche Stabilität. Unternehmensberater Bernd Lührmann von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt im Rahmen der DLG-Unternehmertage, die am 31. August und 1. September 2016 in Oldenburg (Niedersachsen)...

Sichere Prognosen können für die aktuelle Saison zwar noch nicht getroffen werden. Eines aber steht fest: Die Population des gefürchteten Schaderregers baut sich in der Bodenseeregion wie im übrigen Land stetig auf. Der Befall nimmt deutlich zu. Aufgrund der „fliegenfreundlichen" Bedingungen mit...

Die Betriebe im Obstbau wachsen, die Arbeitslast wird größer. Arbeitsgänge durch ein Fahrzeug ohne Fahrer durchführen zu lassen, ist eine reizvolle Idee, deren Umsetzung in der Praxis näher rückt. In Salem am Bodensee wurde jetzt ein autonom fahrender Schlepper vorgestellt.

Von August bis November 2016 werden wieder im gesamten QS-System unangekündigte Stichproben durchgeführt, die separat von den regulären QS-Systemaudits erfolgen.

Im Jahr 2013 wurde am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Bavendorf ein Ökomodell- und Versuchsbetrieb mit Unterstützung des Landes eingerichtet. Der Aufbau ist nun nahezu abgeschlossen. Anlass, bei einem Tag der offenen Tür die Versuchsarbeit vorzustellen.