Milchmarkt + Milchpreise

Über 500 Teilnehmende und Aussteller kamen zum 16. Berliner Milchforum unter dem Motto „Klare Ziele. Neue Wege. Starke Milch.“ zusammen, um über aktuelle Entwicklungen der Branche zu diskutieren.

Im Januar ging der BWagrar-Monatspreis für konventionelle, GVO-freie Kuhmilch gegenüber Dezember im gewichteten Mittel um 5,1 Cent pro kg nochmals deutlich zurück auf 40,54 Cent pro kg – HF3-Zuschläge und Nachzahlungen sind in diesem Preis nicht enthalten.

Der Milchpräsident des Deutschen Bauernverbands, Karsten Schmal, fand auf der LBV-Milchfachtagung am 5. Februar klare Worte. „Lidl will den Kampf um die Preisführerschaft gewinnen – und das auf dem Rücken der Bauern. Da machen wir nicht mit.“

Im Dezember ging der BWagrar-Monatspreis für konventionelle, GVO-freie Kuhmilch gegenüber November im gewichteten Mittel um weitere 2,9 Cent pro kg auf 45,7 Cent pro kg zurück. Der Biopreis blieb mit 66,5 Cent pro kg im gewichteten Durchschnitt weiter unverändert.

Die Initiative „Du bist hier der Chef!“ hat ihre hauptamtliche Arbeit eingestellt. Der Lebensmittel-Einzelhandel hat das Projekt ins Leere laufen lassen.

Vertreter der Bauernverbände und des Einzelhandels sowie des Handelsverbands haben sich zum Spitzengespräch im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz getroffen. Auf der Tagesordnung standen die aktuellen Markt- und Preisentwicklungen.

Der Milchpreisindex der Food and Agriculture Organization (FAO) lag im November bei durchschnittlich 137,5 Punkten. Gegenüber Oktober ist der Index damit um weitere 4,4 Punkte oder 3,1 Prozent zurückgegangen.

Im November ging der durchschnittliche BWagrar-Monatspreis für konventionelle GVO-freie Kuhmilch gegenüber Oktober im gewichteten Mittel weiter um 2,8 Cent pro kg auf 48,6 Cent pro kg weiter zurück. Der Biopreis blieb mit 66,5 Cent im gewichteten Durchschnitt noch unverändert.