Signale stehen auf Stabilisierung
Im März ging der BWagrar-Monatspreis für konventionelle, GVO-freie Kuhmilch gegenüber Februar im gewichteten Mittel um weitere 0,8 ct/kg zurück, nach dem bereits massiven Rückgang von 5,1 ct/kg im Januar und 2,0 ct im Februar. Im März liegt der Preis nun im gewichteten Mittel bei 37,7 ct/kg.
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Der Kieler Rohstoffwert hingegen kletterte im März um 3,9 ct/kg Milch auf 37,8 ct/kg. Das bedeutet, dass die Preise für Butter und für Magermilchpulver wieder gestiegen sind. Damit dürfte wohl auch der Auszahlungspreis für konventionelle Kuhmilch im März seinen vorläufigen Tiefpunkt erreicht haben. Die Chancen, dass es in den kommenden Monaten preislich wieder nach oben geht, sind aber angesichts weiterhin zu hoher Anlieferungsmengen noch gedämpft. Zudem wird in den kommenden Wochen die saisonale Milchspitze erreicht. Gleichzeitig zieht der Absatz von Milch und Milchprodukten an. Der BWagrar-Biomilchpreis blieb im März mit 64,9 ct/kg gegenüber Februar stabil. Damit beträgt der Abstand bio zu konventionell erzeugter Milch über 25 ct/kg,...
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