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Thema

Ökologische Landwirtschaft

    • Kooperiert wird in den Bereichen Rohwarenmanagement, Qualitätssicherung und Vermarktung. So soll laut Bio-Allianz die wirtschaftliche Basis der Betriebe abgesichert werden.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Ökologischer Landbau Länderübergreifende Bio-Allianz wächst

      Die Bio Suisse sowie Biopark und der Verbund Ökohöfe sind der Bio-Allianz neu beigetreten. Damit ist nun der gesamte deutschsprachige Raum vertreten.

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    • Der Durchschnittsertrag über alle Sorten und Standorte lag 2025 bei 22,6 dt/ha und damit deutlich unter dem Vorjahresergebnis von 32,4 dt/ha.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Landessortenversuche Schwieriges Jahr für Öko-Ackerbohnen

      Die Ergebnisse der Öko-Landessortenversuche Sommerackerbohnen 2025 in Baden-Württemberg zeigen ein insgesamt schwächeres Ertragsjahr. Bei leicht gestiegener Anbaufläche lagen die Erträge deutlich unter dem Vorjahresniveau.

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    • Bundeslandwirtschafsminister Alois Rainer bei der Eröffnung der Biofach in Nürnberg.

      Ökolandwirtschaft Rainer kündigt Einsparungen an

      Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer stimmt den Ökosektor auf Einsparungen ein: Wegen der Haushaltslage müsse man priorisieren und fokussieren.

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    • Nicht nur Betriebe müssen auf Bio umstellen, auch die Verbraucher und Verbraucherinnen müssen bereit sein den Preis für Bioprodukte zu bezahlen.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Kommentar In die Strukturen vor Ort investieren

      Auf der diesjährigen BioFach ging es um die Knappheiten bei der heimischen Bio-Ware. BLHV-Referentin Jennifer Shuler war auf der Messe und hat ihre Einschätzungen dazu mitgebracht.

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    • Bei der Preisübergabe in Berlin (von l.): Agrarmininster Alois Rainer sowie Nikolaus, Jonas und Manuela Glocker.

      Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau Innovative Bio-Betriebe ausgezeichnet

      Im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau ehrt das BMLEH Landwirtinnen und Landwirte, die erfolgreich ökologisch wirtschaften und sich mit ungewöhnlichen Konzepten, Eigeninitiative und Kreativität hervortun. Auch ein Betrieb aus Baden-Württemberg wurde vergangene Woche in Berlin ausgezeichnet.

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    Bücher

    • Pressekonferenz der EU-Kommission: Christophe Hansen, EU-Kommissar für Landwirtschaft und Ernährung.

      Agrarkommissar auf der Grünen Woche Hansen sieht wenig Chancen auf mehr Geld

      Seit Dezember 2024 ist Christophe Hansen EU-Kommissar für Landwirtschaft und Ernährung. So nutzte er die Grüne Woche vor allem, um Bilanz seines ersten Amtsjahres zu ziehen und Ausblicke auf die Ausgestaltung der kommenden Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) zu geben.

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    • Obst- und Gemüseabteilung im Supermarkt.

      Biozeichen Baden-Württemberg Förderaufruf gestartet

      Das Land fördert neuerlich Entwicklungsprojekte rund um das Biozeichen Baden-Württemberg (BIOZBW). Die Einreichungsfrist für den aktuellen Förderaufruf (Januar 2026) ist der 15. Juli 2026 .

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    • Der Ertrag von Silomais lag in den beiden ökologischen Varianten des DOK-Versuchs 12 % niedriger als im konventionellen Landbau.

      45 Jahre DOK-Versuch Ein Meilenstein für die Agrarforschung

      Seit fast einem halben Jahrhundert liefert der DOK-Versuch im Schweizer Leimental wissenschaftliche Fakten zum direkten Vergleich zwischen biologischer und konventioneller Landwirtschaft. Die Ergebnisse der weltweit am längsten laufenden Studie dieser Art zeigen eindrücklich: Biologische Systeme...

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    • Die Kornerträge des Öko-Dinkels lagen 2025 deutlich über dem Vorjahr.

      Landessortenversuche 2025 Öko-Dinkel im Sortentest

      Die Landessortenversuche im ökologischen Landbau in Baden-Württemberg lieferten an fünf wertbaren Standorten belastbare Ergebnisse zu Ertrag, Gesundheit und Qualität der geprüften Sorten. Insgesamt führten günstige Witterungsbedingungen zu hohen Kornerträgen, während die Qualitätsparameter leicht...

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    • Fleckviehkühe auf der Weide.

      Ökoverordnung EU-Kommission will vereinfachen

      Die EU-Kommission will auch bei der 2018 in Kraft getretenen EU-Ökoverordnung Vereinfachungen vorantreiben. Insbesondere will Brüssel als Reaktion auf ein EuGH-Urteil an die Kennzeichnungsregeln für ausländische Ware ran. Details zu Ausnahmen bei der Weidetierhaltung von Kühen und der...

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    • Der Flachgrubber ist modular aufgebaut.

      InnoMade Minimale Eingriffstiefe

      Mit dem neuen Ultraflachgrubber von InnoMade soll eine gleichmäßige, ultraflache Bearbeitung zur Regulierung flach wurzelnder Unkräuter möglich sein, ohne dabei die Bodenstruktur zu stören.

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    • Hand mit Erde, die Bodenqualität eines Ackers prüft

      Humusgehalt im Boden Bewirtschaftungsform nicht relevant

      Beim Humusgehalt des Bodens sind kaum Unterschiede zwischen dem ökologischen und dem konventionellen Anbau auszumachen. Abweichungen ergeben sich vielmehr aus den jeweils gewählten Bewirtschaftungsmaßnahmen und -mitteln, lautet das Ergebnis einer Studie des Thünen-Instituts.

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    • Der Roboter von Farmdroid kann nun auch größere Samen säen.

      Farmdroid Kapazität gesteigert

      Das Unternehmen Farmdroid hat die Größe der Samen, die der Saat-Roboter verarbeiten kann, mehr als verdoppelt.

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    • Dr. Robin Mink erklärt, wie sein Start-up SAM-DIMENSION über Befliegen der Felder mit Drohnen Karten zum Unkrautbefall erstellen kann. Rechts Moderator Dr. Wilfried Hermann.

      56. Pflanzenbauliche Vortragstagung Pflanzen gesund erhalten – aber wie?

      Die Reduzierung chemisch-synthetischen Pflanzenschutzes wird als Folge des Klimawandels, neuer Schädlinge und Krankheiten zur herausfordernden Aufgabe in der Praxis. Wie Pflanzen wirksamer gesund erhalten werden können, darüber informierten sich über 200 Teilnehmende aus der Praxis, Beratung und...

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    • Mist streuen mit New Holland Schlepper und Bergmann-Streuer.

      Stickstiffkreisläufe bei Düngung schließen Optimal kompostieren

      Hochwertiger Kompost ist ein wertvoller Dünger. Wie eine optimale Kompostierung mit minimalen N-Verlusten (Stickstoffverlusten) aussieht, erklärten Fachleute von der Universität Kassel online am Beispiel von Kleegras im Vergleich zu anderen Düngemethoden. Vor allem Betriebe mit wenig oder keinen...

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    • Dem breiten Hackschar zum Unterschneiden der Mulchschicht läuft eine vertikale Schneidscheibe voraus.

      Einböck Verstopfungsfrei hacken

      Einböck erweitert sein Hacktechnikprogramm um das neue Mulchhackgerät Chopstar-Titan.

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    • Der Durchschnittsertrag des Öko-Winterroggens über alle Sorten und Standorte beträgt 50,9 Dezitonnen pro Hektar.

      Landessortenversuche 2025 Öko-Roggen ausgewertet

      Die ökologischen Landessortenversuche zu Winterroggen 2025 in Baden-Württemberg liefern stabile Erträge, nachdem die Vorjahre schwächer ausfielen. Besonderes Augenmerk gilt der Einhaltung der verschärften Grenzwerte für Mutterkorn, die seit Juli 2025 gelten und die Sortenwahl künftig noch stärker...

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    • Wintergerste wird im ökologischen Landbau überwiegend als Futtergetreide angebaut.

      Landessortenversuche ökologische Wintergerste Öko-Gerste im Sortenversuch

      Die ökologische Sortenprüfung Wintergerste wird in Baden-Württemberg seit zehn Jahren an den Standorten Karlsruhe-Grötzingen und Stuttgart-Hohenheim durchgeführt. Die Ergebnisse 2025 liefern wichtige Informationen zu Erträgen, Qualitäten und Krankheitsanfälligkeiten, die für die Sortenwahl von...

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    • Oben das „Green Leaf“, - das Original-Bio-Siegel der EU. Unten zwei Modifikationen, die das Forschungsteam zur Verdeutlichung der Botschaft angefertigt hat. Die Studie zeigt, dass dadurch die Signalklarheit des Siegels deutlich zunimmt.

      Kennzeichnung von Lebensmitteln Worte wirken besser

      Nachhaltigkeitslabels auf Lebensmitteln haben offenbar keinen so großen Einfluss auf die Kaufentscheidung der Verbraucher wie erhofft.

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