Schwieriges Jahr für Öko-Ackerbohnen

Die Ergebnisse der Öko-Landessortenversuche Sommerackerbohnen 2025 in Baden-Württemberg zeigen ein insgesamt schwächeres Ertragsjahr. Bei leicht gestiegener Anbaufläche lagen die Erträge deutlich unter dem Vorjahresniveau.

Veröffentlicht am: von Verena Preußner, LTZ Augustenberg Erschienen am 10.03.2026

Der Durchschnittsertrag über alle Sorten und Standorte lag 2025 bei 22,6 dt/ha und damit deutlich unter dem Vorjahresergebnis von 32,4 dt/ha.Verena Preußner, LTZ Augustenberg

Die bundesweite Anbaufläche von Ackerbohnen lag 2025 bei 66.500 ha, 19.800 ha davon wurden ökologisch bewirtschaftet. Obwohl die Anbaufläche im Vergleich zu 2024 um knapp 5.000 ha gewachsen ist, ging die Erntemenge um 15.700 t zurück und lag damit um rund 0,5 t/ha unter dem Vorjahresertrag (Quelle: Statistisches Bundesamt). Die Ergebnisse der Öko-Landessortenversuche zeichnen ein ähnliches Bild. Die Erträge lagen 2025 deutlich unter den Vorjahresergebnissen. Die Landessortenversuche Sommerackerbohnen im ökologischen Landbau (Öko-LSV) finden in Baden-Württemberg an drei Standorten statt: Hohenheim (Betreuung durch die Universität Hohenheim), Maßhalderbuch (Betreuung durch den Landkreis Reutlingen) und Forchheim am Kaiserstuhl (Betreuung...

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