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Thema

Weizen

    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Markttelegramm

      In der Kalenderwoche 37-2025 sind die Markttendenzen im Südwesten uneinheitlich. Steigende Preise nur bei Eiern. Schlachtschweine und -rinder stabil; Ferkel, Getreide und Raps unter Druck.

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    • Winterweizen aus der Anbausaison 2025: Im Juli vor Beginn der langen Regenzeit fotografiert, die die Qualitäten des Weizens gefährdete.

      Empfehlungssortiment Wintergetreide Starke Sorten für die Herbstaussaat 2025

      Die Empfehlungssorten für viele Winterungen stehen fest. Für Winterhartweizen und Dinkel werden die empfohlenen Sorten nachgereicht. Korrekturen gab es am 9. September bei den Weizensorten.

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    • Interview mit Lise Nistrup Jørgensen

      Weizensorten-Mischungen können die Erträge im Weizenanbau gegenüber Einzelsorten steigern und zugleich Pflanzenschutzmittel einsparen. In Dänemark befindet sich der Anbau von Sortenmischungen deshalb im Aufwind.

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    • Flugbrand an Gerste kann durch befallenes Saatgut verursacht werden oder durch Sporenflug von befallenen Nachbarflächen. Die Übertragung durch Saatgut kann durch eine chemische Beizung verhindert werden. Im ökologischen Landbau können z. B. durch eine Heißwasserbehandlung ebenfalls hohe Wirkungsgrade und eine deutliche Befallsminderung erreicht werden.

      Saatgutbehandlung fürs Wintergetreide Schild gegen Saatgutkrankheiten

      Die Wahl der richtigen Saatgutbehandlung ist entscheidend, um Wintergetreide wirksam vor samen- und bodenbürtigen Krankheiten sowie Schädlingen zu schützen. Angesichts zunehmender Wirkstoffbeschränkungen in der EU gewinnen neben chemischen Beizmitteln auch physikalische und biologische Verfahren...

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    • Weizenkörner

      Mykorrhiza im Weizen Pilz verbessert den Nährwert

      Durch die Impfung landwirtschaftlicher Flächen mit einem Mykorrhizapilz lässt sich der Nährwert des darauf angebauten Weizens verbessern. Das haben Forscher der University of Adelaide herausgefunden.

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    Bücher

    • Gräserbekämpfung im Wintergetreide Direkt nach der Ernte gehts los

      Hohe Besatzdichten an Ackerfuchsschwanz und auch zunehmend Weidelgras, Minderwirkung von Mitteln und weniger verfügbare Wirkstoffe – das sind die Herausforderungen für den Getreidebau und speziell für die Gräserbekämpfung. Hinzu kommt die Entwicklung von Resistenzen. Das wichtigste Instrument,...

      Erschienen am
    • Ein Bild aus vergangenen Tagen: Das Foto entstand in der ersten Julihälfte beim Drusch eines Gerstenschlags in Hohenlohe. Damals war es staubtrocken. In der zweiten Monatshälfte war es meist zu nass für den Drusch.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel BWagrar-Umfrage zur Ernte von Getreide und Raps Das Wetter zerrt an den Nerven

      Die jüngste Regenperiode kam und kommt zur Unzeit. In vielen Regionen Baden-Württembergs sind Getreide und Raps erntereif, können nässebedingt aber nicht gedroschen werden. Bei solchen Partien machen sich Bauern und Erfasser Sorgen um die Qualität.

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    • Die deutsche Gerstenernte glänzt dieses Jahr mit guten Erträgen. Wo es allerdings zu wenig geregnet hat, bleiben die Erträge gedrückt.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Ernteberichte von Bauern- und Genossenschaftsverband Der Drusch stockt immer wieder

      Die Ernte läuft in diesem Jahr wetterbedingt stockend, teilt der Deutsche Bauernverband (DBV) mit.

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    • Bei unbeständiger Witterung gilt es, die Fallzahlen der angebauten Weizensorten im Auge zu behalten.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Tipps vom Ackerbau-Profi Fallzahl im Blick behalten

      Eine wechselhafte, niederschlagsreiche Witterung zur Weizenernte birgt die Gefahr einer Verringerung der Fallzahl und damit von Qualitätsverlusten.

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    • Kein Glyphosat anwenden Maßnahmen zur Ernteerleichterung

      Unkrautdurchwuchs in lagernden Beständen oder Zwiewuchs in lagernden oder stehenden Beständen kann eine Beerntung erschweren oder unmöglich machen. Es wird auch in diesem Jahr darauf hingewiesen, dass Vorernteanwendungen mit Glyphosat-Mitteln seit dem Inkrafttreten der fünften Verordnung zur...

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    • Vorsitzender Roland Waldi (l.) im Gespräch mit Gerhard Risser, dem landwirtschaftlichen Sachverständigen, der bei Landwirten und Bäckern auf die Einhaltung der Kraichgaukorn-Richtlinien achtet.         

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Marktgemeinschaft Kraichgaukorn feiert 35-jähriges Jubiläum Großer Erfolg aus kleinem Anfang

      An die 70 Mitglieder und Gäste feierten das 35-jährige Jubiläum von Kraichgaukorn in der Feldhalle in Linkenheim. Sie kamen zusammen unter dem Motto: Kraichgaukorn – 35 Jahre gelebter Artenschutz, natürliche Vielfalt!

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    • Wenn das Wetter mitspielt, könnte die EU in diesem Jahr ein Zehntel mehr Getreide ernten. Die Erwartung ergibt sich aus größeren Anbauflächen und höheren Ertragsschätzungen.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel EU-Getreideernte Mehr Menge möglich

      Die Getreideernte der EU-27 wird in diesem Jahr nach Angaben der EU-Kommission mit 28,2 Millionen Tonnen um 9,6 Prozent umfangreicher ausfallen als im Vorjahr.

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    • Weidelgras in Weizen. Weidelgras sollte auf Äckern nie zur Samenreife kommen, um den Eintrag von Samen in den Boden zu verhindern. Insbesondere beim Ackerfutterbau ist hier Vorsicht geboten. Die Mähintervalle sollten nicht zu lange gewählt werden. Hat sich Weidelgras als Ungras etabliert, gilt es durch eine Kombination von chemischen und mechanischen Verfahren, das Weidelgras zurückzudrängen. Welche Wirkstoffe in Frage kommen, kann eine Resistenzuntersuchung zeigen.

      Untersuchung auf Herbizidresistenzen Prüfen, was hilft

      Wenn trotz Herbizideinsatz viele Ungräser im Bestand verbleiben, kann eine Herbizidresistenz die Ursache sein. Besonders Ackerfuchsschwanz, Weidelgras und Windhalm zeigen vermehrt Resistenzen gegen bestimmte Wirkmechanismen, was eine gezielte Bekämpfung erschwert. Um Klarheit zu gewinnen und...

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    • Das flächenmäßig bedeutendste Getreide in Deutschland ist der Körnermais, der zur kommenden Ernte etwas Fläche abgegeben hat.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Anbauschätzungen für das Erntejahr 2025 in Deutschland Mehr Winterweizen, Hafer und Hülsenfrüchte

      Mehr Winterweizen, Hafer und Hülsenfrüchte werden zur kommenden Ernte in Deutschland angebaut. Davon geht das Statistische Bundesamt aus.

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    • Gut versorgter, satt grüner Getreidebestand – gesehen bei Schwäbisch Hall.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Getreide und Raps 2025: Anbau im Land und der EU Große Erwartungen beim Weizen

      Zur kommenden Ernte machen aktuelle Anbauschätzungen die Runde. Beim Brotweizen hoffen die Statistiker im Land und der EU auf größere Mengen. Einbußen könnte es bei Gerste und Raps geben.

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    • Ein situationsangepasstes Vorgehen bei der Spätdüngung von Weizen ist essenziell für die Optimierung von Ertrag und Qualitätsausprägung.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Tipps vom Pflanzenbau-Profi Fingerspitzengefühl beim Düngen

      Diese Woche dreht sich alles darum, dem Weizen Rückenwind zu geben, Maisunkräuter im Zaum zu halten und den Anbau von Ackerfutter.

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    • Infektionen mit Fusarium erfolgen während der Blüte bei feucht-warmen Bedingungen. Der Befall wird etwa zwei bis drei Wochen später durch ein vorzeitiges Ausbleichen der befallenen Ährchen sichtbar. Wenn der Pilz bis zur Spindel vordringt, wird die Nährstoffzufuhr des darüber liegenden Teils der Weizenähre unterbunden, was wiederum zum Ausbleichen der darüber gelegenen Ährenabschnitte führen kann (siehe Foto). Einige Fusarium-Arten bilden giftige Stoffwechselprodukte, sogenannte Mykotoxine wie z. B. Deoxynivalenol (DON) oder Zearalenon (ZEA), die je nach Konzentration eine Verwertung der Ernte als Lebens- oder Futtermittel ausschießen können.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Weizen oder Triticale nach Mais Blütenbehandlung gegen Fusarium

      Wird Weizen oder Triticale nach Mais oder Weizen angebaut, steigt das Risiko für Fusarium-Infektionen deutlich – besonders bei anfälligen Sorten und reduzierter Bodenbearbeitung. Entscheidend für den Behandlungserfolg ist der richtige Termin zur Blüte, der je nach Bestand und Wetter stark...

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    • Infolge der Niederschläge kann es in Abhängigkeit von der Blattnässedauer zu Infektionen kommen.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Krankheiten in Winterweizen Nach dem Regen kommen Pilze

      Die lange Trockenphase hat den Krankheitsdruck im Winterweizen zunächst stark gebremst, viele Bestände zeigen sich derzeit gesund. Mit den jüngsten Niederschlägen und längerer Blattnässedauer steigen nun jedoch die Infektionsrisiken für Rost und Septoria spürbar an. Eine gezielte Fungizidstrategie...

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