Weizen

Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat seinen ersten Erntebericht veröffentlicht. Raps und Winterweizen litten besonders stark unter der Frühjahrstrockenheit, es gibt aber auch Kulturen, die die Hitze besser weggesteckt haben.

Welche Winterweizensorten wurden in den Jahren 2015 und 2016 angebaut? Was beeinflusste vor allem die Entscheidung dafür? Wie häufig wurden Fungizide eingesetzt? Diese und weitere Fragen stehen im Mittelpunkt eines Forschungsprojektes, das Weizenanbausysteme anhand von Feldversuchen an fünf...

Die Vorgaben aus Übersee hatten in den zurückliegenden Tagen den größten Einfluss auf die Weizenkurse in Paris.

In allen relevanten deutschen Anbaugebieten wachsen seit vergangenem Herbst alle Winterweizensorten, die zur Zulassung im Winter 2016/17 anstanden, in einem neuen umfangreichen deutschlandweiten Exaktversuchsnetz – dem Bundessortenversuch (BSV) Winterweizen. So kann die Landwirtschaft schneller...

Die neue Düngeverordnung (DüV) macht genaues Rechnen bei der Düngung notwendig. Vor allem betrifft es den Winterweizen, der hohe Stickstoffgaben benötigt, um die von Handel, aber auch von Mühlen und Bäckern geforderten hohen Proteinwerte zustande zu bringen. Doch muss das so sein?

Einige Menschen bekommen von Teig- und Backwaren Bauchschmerzen. Hintergrund ist eine Reaktion des Immunsystems gegen harmlose Pflanzenproteine. Pflanzenzüchter Dr. Berthold Heyden sucht deshalb nach Weizensorten, die geringste Mengen dieser Proteine bilden.

Der US-Aufschwung für Agrarrohstoffe stoppt den europäischen Sinkflug und zieht die Weizenpreise wieder hoch.

Die Weizenkurse in Paris folgen den Notierungen aus Chicago und der Fronttermin erreichte am 19. Juni 2017 mit 177,50 Euro je Tonne den höchsten Stand seit Dezember 2015.

In seiner wöchentlichen Bewertung beließ FranceAgriMer seine Feldbestandseinschätzung für Weichweizen und Wintergerste unverändert. Beim Mais werden nun 87 Prozent als überdurchschnittlich eingestuft, bei der Sommergerste indes nur noch 74 Prozent.

Die Marktgemeinschaft Kraichgaukorn erweitert ihre Aktivitäten über die Landesgrenzen hinaus und expandiert ins Elsass. Zu den rund 1500 Hektar ökologisch bewirtschafteten Landwirtschaftsflächen in der Kraichgauregion zwischen Rhein und Neckar sollen schon bald 50 bis 80 Hektar rund um Straßburg...

Die Weizenkurse in Paris legten für den Fronttermin um 3 Euro/t gegenüber der Vorwoche auf 169,75 Euro/t zu. Zwischenzeitlich gab es auch schwache Momente, aber Kontraktkäufe hoben die Notierungen zuletzt wieder deutlich ins Plus.

Deutschlands Getreideernte 2017 wird auf unterdurchschnittliche 45,8 Mio. Tonnen geschätzt, wie der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) in seiner Juni-Schätzung ermittelt hat. Die Prognose liegt leicht über dem Vormonatswert von 45,4 Mio. t und dem enttäuschenden Vorjahresergebnis von 45,3 Mio. t.

Wie Fungizide den Mehltau kostengünstig beseitigen, erklärte Gerd Münkel vom Landratsamt Rhein-Neckar-Kreis im Juni auf dem Zentralen Versuchsfeld des Landes Baden-Württemberg für den Kraichgau.

In den wärmeren Gebieten ist die Blüte des Weizens weitestgehend abgeschlossen. In höheren Lagen, in denen der Weizen noch blüht, muss bei pfluglosem Anbau nach Maisvorfrucht oder bei Stoppelweizen, insbesondere bei anfälligen Sorten, weiterhin auf die Witterung geachtet werden. Infektionsgefahr...

Niederschläge und lange Blattnässedauer bei Temperaturen um 20 °C erhöhen während der Blüte die Infektionsgefahr durch Ährenfusarium. Dies gilt vor allem für Winterweizen in der Fruchtfolge nach Mais, insbesondere bei nicht wendender Bodenbearbeitung. Deswegen ist unter diesen Bedingungen ab dem...

Für das Wirtschaftsjahr 2017/18 rechnet das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) weltweit mit zwei Prozent weniger Weizenerzeugung als im Jahr zuvor. Grund: niedrigere Ernteerwartungen für die USA, Australien und Russland, während die EU, China und Indien mehr ernten könnten.

Auch das Beratungsunternehmen Strategie Grains hat seine Ernteprognose für alle Getreidearten in der EU-27 gekürzt und reagiert damit auf die Trockenheit und die niedrigen Temperaturen im April und im Mai.

Der Prognosedienst der EU-Kommission (MARS) hat seine Ertragsschätzungen für Getreide im Vergleich zur Vormonatsschätzung um bis zu 3,7 Prozent reduziert.

Die Weizennotierungen in Paris legten in den vergangenen Tagen auf 167,25 Euro je Tonne (Euro/t) zu, mussten zuletzt aber einen Teil der Gewinne wieder abgeben, sodass der Abstand zum Vorwochenschlusskurs marginale 50 Cent/t beträgt.