Rinder

Westfleisch geht bei der Übernahme der Vion-Schlachthöfe in die Offensive. Ist Tönnies in die Defensive geraten? Gunnar Rohwäder, Manager Landwirtschaft Tönnies Beef, sieht gute Gründe für den Zuschlag an Tönnies. Crailsheim sei „ein zentraler Baustein unseres Zukunftsplans“, versichert er.

Wölfe waren in Teilen Mitteleuropas lange ausgestorben. Durch einen strengen Artenschutz konnten sie sich in den vergangenen Jahrzehnten wieder ausbreiten. Das bringt Herausforderungen mit sich: Damit Weidetiere wie Schafe und Rinder nicht von hungrigen Wölfen gerissen werden, ist Herdenschutz...

Beim 20. Jungzüchtertag der Rinderunion Baden-Württemberg (RBW) in Bad Waldsee Mitte September herrschten Besucherrekord und großartige Stimmung. Vorführleistungen auf Top-Niveau begeisterten sowohl die Zuschauer als auch den Preisrichter Pierre Dabow. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit...

Zu dem Angebot, die Vion-Schlachthofe in Süddeutschland zu übernehmen, hat Westfleisch in der ersten Septemberhälfte mit vielen namhaften Organisationen, Stakeholdern und politischen Vertretern vor Ort in Baden-Württemberg gesprochen. Im Juli hatte die Europäische Genossenschaft (SCE) bereits in...

In der Kalenderwoche 37-2025 sind die Markttendenzen im Südwesten uneinheitlich. Steigende Preise nur bei Eiern. Schlachtschweine und -rinder stabil; Ferkel, Getreide und Raps unter Druck.

Im Gegensatz zu Menschen sind Wiederkäuer in der Lage, faserreiche Grobfuttermittel wie Gras, Grassilage oder Heu effizient zu verwerten und diese über Milch oder Fleisch Menschen verfügbar zu machen. Die Mutterkuhhaltung spielt hierbei eine wichtige Rolle, weil sie regionale Nährstoffkreisläufe...

Das Hygienekonzept von Desical umfasst mehrere Produkte von Einstreu für Boxen und Liegeflächen bis Futtertisch-Beschichtungen.

Ob es der Vorderwälder-Bulle Pigidach oder der Hinterwälder-Bulle Benforal sind: Die Besamungsbullen der beiden regionalen Rinderrassen punkten bei den August-Zuchtwerten mit ihrem hohen Leistungspotenzial und ihrem Exterieur.

Die Lumpy Skin Disease (LSD) ist eine hochansteckende Viruserkrankung, die Rinder, Zebus und Büffel betrifft, und sich inzwischen in Südeuropa ausbreitet. Auch Deutschland könnte bald betroffen sein. Umso wichtiger sind Vorbeugemaßnahmen. Darauf macht nun das Staatliche Tierärztliche...

Masterplan PP, der von Megastar Pp* x IQ P*S abstammt und über einen Gesamtzuchtwert (GZW) von 149 verfügt, ist der führende Bulle im Hornlossegment. Der leistungsstarke Vererber mit nahezu neutralen Inhaltsstoffen führt die aktuelle Topliste an – gefolgt vom Bullen Waterline, der ebenfalls mit...

Mit einem Gesamtzuchtwert (GZW) von 152 setzt sich der Bulle Orkan an die Spitze der August-Gesamtzuchtwertliste Brown Swiss. Der Vererber, der von Optimal*Piero*Vassli abstammt, setzt damit ein Statement für die erfolgreiche Zuchtarbeit in Niederösterreich. Auf den vorderen Plätzen dominieren...

In Deutschland zeigt sich die Holsteinzucht im Aufschwung: Schwarzbunte Holsteins legten im Vergleich zur Zuchtwertschätzung im April dieses Jahres um 1,5 Punkte im Gesamtzuchtwert (RZG) und 43 kg bei den Milchleistungen zu. Rotbunte Vererber steigerten sich um 1,6 RZG-Punkte und 44 kg bei der...

In der indischen Megastadt Bengaluru untersuchen deutsche Forschende die Fütterungspraxis für die Nutztiere von Kleinbauern: Ihre Tiere bekommen oft Lebensmittelabfälle zu fressen. Die Wissenschaftler*innen von der Universität Vechta und der Universität Kassel wollen herausfinden, wie diese...

Nach dem schweren Einbruch durch die Blauzungenkrankheit (BTV) im Sommer des vergangenen Jahres droht nun schon die nächste Rinderseuche: EHD. Ob Deutschland genügend auf einen Ausbruch der epizootischen hämorrhagischen Krankheit (EHD) vorbereitet ist, darum ging es vor kurzem bei einem...

Nach dem Veto des Bundeskartellamts zum Verkauf der Schlachthöfe in Crailsheim, Buchloe und Waldkraiburg sorgen sich die Tierhalter in den Regionen um die Schlachtstandorte. Zur Lage speziell in Crailsheim fand am 28. Juli ein Hearing in der Arena Hohenlohe in Ilshofen im Landkreis Schwäbisch Hall...

Die Importe von Rindfleisch nach Deutschland zeigen von Januar bis Mai 2025 im Vergleich mit dem Vorjahreszeitraum eine steigende Tendenz. Mit fast 166.000 Tonnen wurden die Einfuhren von 2024 um 7,2 Prozent übertroffen.

Weidezäune mit mehreren Litzen gelten bislang als das Nonplusultra im Herdenschutz. Nicht immer lässt das Gelände sie zu. Die Weidegemeinschaft Erlenbach im südbadischen Oberried (Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald) testet mit wissenschaftlicher Begleitung die Vorweide als wirkungsvolle...

Forschende haben herausgefunden, dass extreme Hitze die Milchleistung um bis zu zehn Prozent pro Kuh und Tag reduzieren kann.

Weich, rutschsicher, sauber und neuerdings mit weniger Emissionen: Komfortable Laufgänge fördern das Tierwohl und verbessern die Wirtschaftlichkeit. Wie die tier- und umweltfreundlichen Gummiauflagen in der Praxis funktionieren, zeigt das Beispiel eines neu gebauten Boxenlaufstalles in der Nähe...