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Thema

Markt

    • Milchtüten im Regal.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Reform der Gemeinsamen Marktordnung Vertragspflicht im Anmarsch

      Das Europaparlament hat seinen Standpunkt zur Anpassung der GMO beschlossen. Eine Mehrheit im Plenum hat sich für den Kommissionsvorschlag zur Neuregelung der Milchlieferbeziehungen im Artikel 148 ausgesprochen.

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    • Interview mit Hans-Benno Wichert Unberechenbare Preispolitik

      Der Schweinemarkt ist aktuell in Schieflage. Übermengen im Nordwesten drücken die Preise für alle. LBV-Vize Hans-Benno Wichert fordert im BWagrar-Interview Zuverlässigkeit.

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Markttelegramm Eier top, Schweine flop

      Eier top, Schweine flop, die übrigen Bereiche laufen ruhig und ausgeglichen. Allerdings bleibt das Preisniveau bei Getreide unbefriedigend.

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    • Die 70 Jahre alten, immer wieder aktualisierten Handelspraktiken gibt es jetzt auch in deutscher Sprache.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Rahmenbedingungen für den Kartoffelhandel Handelspraktiken jetzt auch auf Deutsch

      Die Rahmenbedingungen für den Kartoffelhandel in Europa (Rucip) wurden aktualisiert und sind jetzt auch auf Deutsch verfügbar.

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    • Schweinefleisch leidet unter schwacher Nachfrage. Die Preise geben nach.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Preise für Schlachtschweine Voller Markt lässt Preise kippen

      Die Preise für Schlachtschweine wurdem am 8. Oktober 2025 um 15 Cent zurückgenommen.

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    Bücher

    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Interview mit Gunnar Rohwäder „Crailsheim im Zentrum unseres Plans“

      Westfleisch geht bei der Übernahme der Vion-Schlachthöfe in die Offensive. Ist Tönnies in die Defensive geraten? Gunnar Rohwäder, Manager Landwirtschaft Tönnies Beef, sieht gute Gründe für den Zuschlag an Tönnies. Crailsheim sei „ein zentraler Baustein unseres Zukunftsplans“, versichert er.

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    • In Deutschland läuft die Kartoffelernte. Die amtlichen Zahlen zum Ernteumfrang sind noch vorläufig.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Kartoffelanbau Größte Ernte seit 25 Jahren erwartet

      Deutschland sieht einer großen Kartoffelernte entgegen. Sowohl die Anbaufläche als auch die Erträge liegen über dem mehrjährigen Durchschnitt, teilt das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) mit.

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    • Westfleisch – Geht die Reise nach Süddeutschland?

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Ringen um Rohstoff in Süddeutschland Westfleisch wirbt mit seinen Stärken

      Zu dem Angebot, die Vion-Schlachthofe in Süddeutschland zu übernehmen, hat Westfleisch in der ersten Septemberhälfte mit vielen namhaften Organisationen, Stakeholdern und politischen Vertretern vor Ort in Baden-Württemberg gesprochen. Im Juli hatte die Europäische Genossenschaft (SCE) bereits in...

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Markttelegramm

      In der Kalenderwoche 37-2025 sind die Markttendenzen im Südwesten uneinheitlich. Steigende Preise nur bei Eiern. Schlachtschweine und -rinder stabil; Ferkel, Getreide und Raps unter Druck.

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    • Produktion bei Deutschlands größtem Fleischvermarkter Tönnies.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Schlachthofstruktur in Baden-Württemberg Westfleisch will nach Süden

      Das Supply-Chain-Engineering (SCE), die Gestaltung von Lieferketten, betreibt die Westfleisch sicherlich intensiv. Mit ihrer Rechtsform der Europäischen Genossenschaft (SCE) will sie dagegen bei der Übernahme der Vion-Schlachthöfe punkten. Die Vion Food Group, ebenfalls genossenschaftlich...

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    • Die aktuelle Marktlage im Nadel-Stammholz bietet ideale Voraussetzungen für einen frühzeitigen Einschlag von Frischholz.

      Holzmarkt im September Frühzeitig in den Nadel-Frischholzeinschlag gehen

      Die aktuelle Marktlage im Nadel-Stammholz bietet ideale Voraussetzungen für einen frühzeitigen Einschlag von Frischholz, meldet die Holzverwertungsgenossenschaft Oberschwaben eG (GenoHolz) in ihrem Rundschreiben für den September.

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    • Mit dem Ende der Sommerferien wechselt die Preiskurve für Holzpellets die Richtung: Die Preise steigen wieder.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Preise für Holzpellets Trendwende

      Das Deutsche Pelletinstitut (DEPI) empfiehlt Pelletheizern, jetzt noch einzukaufen, da die Preise langsam wieder anziehen.

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    • Bei der Viehbestandserhebung Anfang Mai 2025 ergab sich ein moderater Rückgang der in Deutschland gehaltenen Schweine um 1,2 Prozent. Auch bei den Mastschweinen wurde eine Verringerung festgestellt. Längerfristig wird sich die Verkleinerung bei der Sauenherde auswirken und die Schlachtzahlen dürften in der zweiten Jahreshälfte eher sinken.

      Schweinefleisch Schweineschlachtungen 2025 gesteigert

      Im Vergleich mit den Vorjahreswerten wurden 2025 bisher mehr Schweine zur Schlachtung gegeben. So wurden von Januar bis Juni dieses Jahres 0,7 Prozent mehr Tiere der Fleischerzeugung zugeführt als zwölf Monate zuvor.

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    • Entspannte Stimmung nach einem engagierten Meinungsaustausch in der Arena Hohenlohe, v. r.: Jürgen Maurer, Peter Hauk, Günther Felßner, Dr. Wilhelm Uffelmann, Clemens Tönnies, Thomas Wieser und Helmut Bleher.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Tierhalter bangen um Schlachthof in Crailsheim Hilferuf aus Hohenlohe

      Nach dem Veto des Bundeskartellamts zum Verkauf der Schlachthöfe in Crailsheim, Buchloe und Waldkraiburg sorgen sich die Tierhalter in den Regionen um die Schlachtstandorte. Zur Lage speziell in Crailsheim fand am 28. Juli ein Hearing in der Arena Hohenlohe in Ilshofen im Landkreis Schwäbisch Hall...

      Erschienen am
    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Holzhackschnitzel Preise sind weiter gestiegen

      Holzhackschnitzel haben sich in Deutschland weiter verteuert. Darauf weist das Deutsche Pelltinstitut hin (DEPI).

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Markttelegramm Überwiegend stabil

      Die Preise für Eier, Schweine und Schlachtvieh sind überwiegend stabil, aber mit unterschiedlichen Tendenzen. Kartoffeln und Getreide stehen unter Druck.

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    • Vorsitzender Roland Waldi (l.) im Gespräch mit Gerhard Risser, dem landwirtschaftlichen Sachverständigen, der bei Landwirten und Bäckern auf die Einhaltung der Kraichgaukorn-Richtlinien achtet.         

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Marktgemeinschaft Kraichgaukorn feiert 35-jähriges Jubiläum Großer Erfolg aus kleinem Anfang

      An die 70 Mitglieder und Gäste feierten das 35-jährige Jubiläum von Kraichgaukorn in der Feldhalle in Linkenheim. Sie kamen zusammen unter dem Motto: Kraichgaukorn – 35 Jahre gelebter Artenschutz, natürliche Vielfalt!

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Schlachthof Crailsheim: Kartellamt stoppt Übernahmepläne Schlachtengpass befürchtet

      Das Vorhaben der Tönnies-Gruppe, die deutschen Rindfleischaktivitäten der niederländischen Vion Food Group in Buchloe, Crailsheim und Waldkraiburg zu kaufen, ist gescheitert. Das Bundeskartellamt hat den geplanten Deal untersagt.

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    • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Ein Angebot für süddeutsche Betriebe Klima-Schnellcheck für Schweinehalter

      Wo steht mein Betrieb in Sachen Nachhaltigkeit? Wie könnte ich besser werden? Diese Fragen können sich Schweinehalter in Süddeutschland ab sofort einfach und schnell beantworten lassen.

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